高知クッキングアンバサダー☆からだが喜ぶ♪高知の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 0

1. さっと簡単！牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
2. by Sakiさん
3. 高知県産赤ピーマンとたっぷりの野菜を牛肉と炒めました！マヨネーズを隠し味に入れてコクをだしました＾＾
4. 2022/04/15 15:09

• おいしそう！ 1

1. 【すじなし豆の甘い卵焼き】お弁当にもお勧めです。
2. by くにこキッチンさん
3. レンチンでやわらかくしたすじなし豆を卵に混ぜて焼くだけ。朝ごはんにお弁当にお勧めです。彩と食感と味のバランスが絶も妙な甘い卵焼きです。
4. 2022/04/15 06:36

• おいしそう！ 7

1. おつまみにピッタリ！高知県産「すじなし豆」の明太マヨ炒め
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 高知県産すじなし豆を使った簡単おつまみです。マヨネーズで炒めて明太子で味付けするだけ！ポリポリ食感とピリ辛味でお酒が進みます
4. 2022/04/14 20:34

• おいしそう！ 1

1. フレッシュな味わい♪茄子と大葉の和え物【高知クッキングアンバサダー】
2. by みゆぽむさん
3. なすをフレッシュな状態でいただく一品です。 大葉の風味となすがよく合い、箸休めにもぴったり。 時間が経つと味もよく馴染んで美味しく、作り置きにもおすすめです。
4. 2022/04/14 19:45

• おいしそう！ 0

1. やみつき！ピーマンのおかか炒め【高知クッキングアンバサダー】
2. by みゆぽむさん
3. 赤ピーマンだけでつくるシンプルな一品です。 甘みの強い赤ピーマンをポン酢で簡単に味付けして作ります。 カツオの風味もあいまって、手の止まらない美味しさです。
4. 2022/04/14 19:42

• おいしそう！ 1

1. 【赤ピーマンの刺身ワサビ醤油で】これ、おいしい。野菜寿司でマグロですね。
2. by くにこキッチンさん
3. 丸ごと焼いて表面の皮を薄く剥いて食べると、トロっとした食感と甘みと酸味で美味しい。わさび醤油をつけると、まるでマグロ？野菜寿司で使われる赤ピーマンは色だけでなく、マグロの存在感をもっているかも。
4. 2022/04/14 14:19

• おいしそう！ 1

1. 高知県産大葉で作るクリスピーロールカツ
2. by gonta*さん
3. 大葉がアクセントになった、ロールカツです。食感が楽しめるように、シリアルを使ってます。揚げてないから、少しヘルシーな仕上がりです。
4. 2022/04/14 13:41

• おいしそう！ 1

1. インゲンのタイ風サラダ＠高知の恵み丸さやすじなし豆
2. by しょりんさん
3. さっと茹でて、そのままでも柔らかくて美味しい丸さやすじなし豆を タレと合わせるだけで食べられるタイ風サラダ仕立てにしました。
4. 2022/04/14 12:33

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】大人な山椒薫る赤ピーマンとじゃこの炒めもの
2. by 村越仁美さん
3. 赤ピーマンメイン副菜。 シャキシャキ食感とちりめんじゃこの香ばしさがおいしいー。 さわやかな山椒の風味辛みがクセになる。ごはんが止まらない美味しさです。
4. 2022/04/14 11:05

• おいしそう！ 1

1. 高知県産米ナスで作る★米ナスボートのミートグラタン
2. by gonta*さん
3. 米ナスをまるっと使った、ミートグラタンです。 映えるだけでなく、ボリュームもあるので、食べ応えがあります。
4. 2022/04/13 08:34

• おいしそう！ 0

1. 【赤ピーマンとあき豆と豚肉の中華炒め】あき豆はスジナシ豆の平たい豆です。
2. by くにこキッチンさん
3. 豚肉とも相性のいい赤ピーマン。甘くて美味しくて彩りよく、使い勝手のいい名わき役、いや主役ですね。
4. 2022/04/13 08:21

• おいしそう！ 0

1. 高知県産ししとうで作る✨煮浸し
2. by gonta*さん
3. たくさんのししとうを一気に食べれる、お惣菜。 お酒がすすむ一品ですよ。 お子様でも食べやすい味付けです。
4. 2022/04/13 05:02

• おいしそう！ 2

1. 【米茄子の田楽味噌】とろとろのナスが美味しすぎます。高知産のナスです。
2. by くにこキッチンさん
3. 米茄子は焼くとトロトロになるのが美味しい特徴。グリルで焼いてレンチンで作った田楽味噌を載せるだけで、美味しい居酒屋飯になりますね。
4. 2022/04/12 10:13

• おいしそう！ 2

1. 米ナスの揚げ焼き@生姜醤油風味
2. by しょりんさん
3. 形を活かして焼き目をつけた米なすを 生姜醤油風味で蒸し焼きにしてみました。 香ばしく焼けた香りとトロットロのナスの果肉は さすが厚みのある米ナスならではです！
4. 2022/04/11 17:05

• おいしそう！ 18

1. 飲むサラダ！？栄養たっぷりガスパチョ(レシピ)
2. by 月草さん
3. 紫外線が気になる頃となりました。栄養たっぷりでおいしいだけでなく、美肌効果も期待できる色鮮やかなガスパチョ。材料を切ってミキサーにかけるだけの簡単冷製スープです。
4. 2022/04/11 16:31

• おいしそう！ 2

1. 赤ピーマンのピクルス＠高知県産赤ピーマン
2. by しょりんさん
3. 鮮やかな赤が食欲をそそるピクルスです。保存にもおすすめ。
4. 2022/04/09 14:33

• おいしそう！ 3

1. 高知県産新しょうがで作る♬しょうがの甘辛肉巻き
2. by gonta*さん
3. たくさん新しょうがを頂いたので、その良さを活かして考えました。シャキシャキした辛味がいいアクセントになった肉巻きです。
4. 2022/03/31 15:16

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】新しょうがと大葉のいなり寿司
2. by 村越仁美さん
3. 大葉と新しょうがのいなり寿司。 （投稿後に訂正しました。) さわやかな青葉に新しょうががアクセント。お弁当にもオススメです。
4. 2022/03/31 12:41

• おいしそう！ 1

1. 【レシピ】ししとうと厚揚げの味噌炒め
2. by 村越仁美さん
3. ししとうと厚揚げの味噌炒め。 濃いめの甘辛い味つけに大葉をさっと混ぜ、ししとうのほどよい苦味でごはんが止まらないおいしさに。
4. 2022/03/31 09:53

• おいしそう！ 1

1. 【レシピ】新しょうがの甘酢漬け
2. by 村越仁美さん
3. 新しょうがの甘酢漬け。 薄切りとみじん切り2タイプで作成。 薄切りは、副菜に。みじん切りは、ごはんに合わせたり、ソースにしたり、ドレッシングに活用したり、お肉を炒めるのに活用してもおいしいです。
4. 2022/03/31 09:49

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