食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集！レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日（月）正午まで

食卓で旅気分！異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか？お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート！アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ！おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ（かな姐）さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群！
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス：GABANレッドペパー＜パウダー＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞ GABANクミン＜ホール＞

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス：GABANクローブ＜ホール＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき！
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ！お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス：GABAN花椒＜パウダー＞ GABANカイエンペパー＜パウダー＞

たっきーママ（奥田和美）さん【インド】子どもも大人も大好きな味！「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり！手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに！かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス：GABANあらびきガーリック GABANクミン＜パウダー＞ GABANナツメグ＜パウダー＞ GABANチリパウダー＜パウダー＞ GABANオレガノ

おいしさいろいろ！パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる！パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ
ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です！
使用スパイス：GABANターメリック＜パウダー＞
　他
くわしいレシピ　＞＞

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ
SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に！
使用スパイス：GABANレモングラス＜ホール＞　他

くわしいレシピ　＞＞

ターメリックをくわしくチェック　＞＞　みんなのターメリックレシピをもっと見る　＞＞
レモングラスをくわしくチェック　＞＞　みんなのレモングラスレシピをもっと見る　＞＞

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯
★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に！
使用スパイス：ガラムマサラ®︎＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ　＞＞

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ
ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ！
使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ　＞＞

ガラムマサラをくわしくチェック　＞＞　　みんなのガラムマサラレシピをもっと見る　＞＞
クミンをくわしくチェック　＞＞　　みんなのクミンレシピをもっと見る　＞＞

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン！ミニバナーの貼り方　＞＞

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中！おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見！料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合！
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載！スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ（かな姐）さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ（奥田和美）さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません！スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ～ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/161～180件

【グルテンフリー】米粉で作ってカリッとモチモチのニラとチーズのチヂミのレシピ（タレ付き）
  1. 【グルテンフリー】米粉で作ってカリッとモチモチのニラとチーズのチヂミのレシピ（タレ付き）
  2. by Rikaさん
  3. 大好きな韓国のチヂミ！ちょっぴりアレンジして美味しくいただきましょう。小麦粉不使用でグルテンフリーになるように、米粉で作ってみました。
  4. 2022/01/14 13:04
マリネして焼くだけ！簡単おいしいタイ風バーベキューチキン【スパイスアンバサダー】
  1. マリネして焼くだけ！簡単おいしいタイ風バーベキューチキン【スパイスアンバサダー】
  2. by yuko(曽布川優子）さん
  3. スパイスをたっぷり効かせてマリネした鶏手羽先のタイ風バーベキューです。辛味はないのでお子様でもOKなお味です。
  4. 2022/01/14 11:12
エビとブロッコリーのあらびきガーリック炒め♪
  1. エビとブロッコリーのあらびきガーリック炒め♪
  2. by はるさん
  3. おいしさを引き立ててくれたのは「GABAN あらびきガーリック」。　フタを開けたとたん香り立つガーリックの香り。これはもうおうちパーティにぴったり♪
  4. 2022/01/14 07:57
スパイスたっぷりスープカレー☆スパイスアンバサダー
  1. スパイスたっぷりスープカレー☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. カレーと言ったら、発祥はインドですけど、、、。日本のカレーはまた、独自で美味しいですよね。北海道発のスープカレーは、スパイスを効かせたさっぱりスープで、大きな具材が特徴です。
  4. 2022/01/13 21:17
[スパイスアンバサダー] ホットプレートde海鮮チヂミ　レシピ
  1. [スパイスアンバサダー] ホットプレートde海鮮チヂミ　レシピ
  2. by kermitさん
  3. ホットプレートを使ってどーんとチヂミを焼いて、パーティー気分を盛り上げましょう。
  4. 2022/01/13 13:53
食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 「プロフ」（ウズベキスタン）
  1. 食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 「プロフ」（ウズベキスタン）
  2. by tomoさん
  3. ウズベキスタンの炊き込みご飯「プロフ」を作りました。 具材を炒めた後、お米とスープを入れて炊くだけと簡単！クミンの香りもとても良いですよ！
  4. 2022/01/13 11:55
シュリカンド　～インド～
  1. シュリカンド　～インド～
  2. by ことことさん
  3. 水切りヨーグルトを使ったお祝いの席のデザート。 ほんのり香るサフランと黄色が幸せのデザートです。
  4. 2022/01/13 10:03
★スパイスアンバサダー★シナモン香るインジョルミトースト♪
  1. ★スパイスアンバサダー★シナモン香るインジョルミトースト♪
  2. by ユウケイママさん
  3. シナモン香るインジョルミトーストを作りました。
  4. 2022/01/13 08:43
【レシピブログ】豆苗のおむすび 花椒風味 × カリフォルニアの白
  1. 【レシピブログ】豆苗のおむすび 花椒風味 × カリフォルニアの白
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画は『食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー　アジア編』ということで、「豆苗のおむすび 花椒風味」を作ってみました。 鮮やかなグリーンの目に優しいおむすびです。
  4. 2022/01/12 14:40
１月１２日　水曜日　チーズダッカルビ ＆ 成人式
  1. １月１２日　水曜日　チーズダッカルビ ＆ 成人式
  2. by あみっくさん
  3. 定番調味料のコチュジャンや醤油、唐辛子に加えて、オールスパイスとパプリカパウダーを追加した漬けだれのチーズダッカルビです。違和感は全くなく、味に深みが増したように思います。
  4. 2022/01/12 12:20
ビビンバ ボール
  1. ビビンバ ボール
  2. by くるくるさん
  3. 韓国料理のビビンバをたこ焼き器でボール状に作ってみました。保温しておくとアツアツを食べられるのが良いですね。
  4. 2022/01/12 10:58
クミンとコリアンダーが香るコフテ風の肉団子♪
  1. クミンとコリアンダーが香るコフテ風の肉団子♪
  2. by はるさん
  3. コフテは南アジアなどで食べられている香辛料が効いたミートボール。肉だねを白菜の葉で包んで耐熱皿にのせて蒸したの。弾むようなお肉の食感が最高♪クミンの爽快な香りが異国へいざなってくれます。
  4. 2022/01/12 08:43
サクサクがじゅわっとが美味しい♪えびパン
  1. サクサクがじゅわっとが美味しい♪えびパン
  2. by ゆきさん
  3. おつまみにピッタリなえびパンです！スパイスで臭みを消し、メリハリある味に！
  4. 2022/01/12 08:29
【スペアリブの煮込みスープ（バクテー）】柔らかお肉とスパイスの風味の旨味スープ！
  1. 【スペアリブの煮込みスープ（バクテー）】柔らかお肉とスパイスの風味の旨味スープ！
  2. by さとみわさん
  3. スペアリブとスパイスをじっくり煮込んだシンガポール料理のバクテー。スパイスの香りでお肉の臭みは全然なくスープがとっても美味しい！じっくり煮込むのでお肉も箸で崩れるほどの柔らかさ。とっても美味しくて温まる料理ですね。
  4. 2022/01/12 07:00
シャダフィン風 春雨煮込み
  1. シャダフィン風 春雨煮込み
  2. by anさん
  3. 一見スープのようですが汁は少なめで、味付けはシンプル、本場では汁もほんのり赤みが買っていてしっかり辛いのが特徴なのだとか…今回は辛味を調整しやすいようあとがけにしました。
  4. 2022/01/11 21:55
小松菜とさつま芋のサブジ　～インド～
  1. 小松菜とさつま芋のサブジ　～インド～
  2. by ことことさん
  3. "サブジ" 野菜にスパイスを使った炒め煮・蒸し煮。 今が旬の小松菜をメインに、緑・黄・赤の3色で彩りよく仕上げました。
  4. 2022/01/11 21:28
シシカバブ　～トルコ　中東～
  1. シシカバブ　～トルコ　中東～
  2. by ことことさん
  3. ぐるぐる混ぜて、フライパンで手軽に作るシシカバブ。 焼いてる香りがスパイシーです! 串は気分を盛り上げるため、後で串を刺しています(*^_^*)
  4. 2022/01/11 21:12
鶏ぽん酢煮サラダ仕立て パプリカで華やかに
  1. 鶏ぽん酢煮サラダ仕立て パプリカで華やかに
  2. by しゅしゅさん
  3. 我が家の定番、鶏ぽん酢煮。 レタスとかいわれの上に盛って、パプリカをふるだけで華やかになります
  4. 2022/01/11 19:05
ナンプラー不使用☆タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）～スパイスアンバサダー～
  1. ナンプラー不使用☆タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）～スパイスアンバサダー～
  2. by ココヒロさん
  3. ナンプラー不使用のタイ風春雨サラダ♪香草なしでもレモンとスパイスを効かせてアジアンテイストに(*^_^*)
  4. 2022/01/11 16:55
残った餅・お鏡餅で『餅入り酸辣湯（餅入りサンラータン）』中国アレンジ。
  1. 残った餅・お鏡餅で『餅入り酸辣湯（餅入りサンラータン）』中国アレンジ。
  2. by 食で楽しむ魔女（まり）さん
  3. 食物繊維たっぷりにして、あまり辛く・酸っぱくしないで食べやすく作りました。お鏡開きに、お正月に残ったお餅の活用にも。辛さは調節できるので、お好みでどうぞ。
  4. 2022/01/11 14:23
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