食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/121~140件

フライパンで簡単!スパイスたっぷり お手軽シシカバブ(インド)
  1. フライパンで簡単!スパイスたっぷり お手軽シシカバブ(インド)
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. フライパンで簡単!お手軽なインドのシシカパブのご紹介です。
  4. 2022/01/21 16:31
【スパイスアンバサダー】鶏胸肉のタンドリーチキン
  1. 【スパイスアンバサダー】鶏胸肉のタンドリーチキン
  2. by アップルミントさん
  3. お弁当おかずとしても定番にしているタンドリーチキン。ヨーグルトに漬けるので鶏胸肉でもしっとり柔らかく仕上がります。
  4. 2022/01/21 09:27
スパイシーくるみソースが濃厚美味しい♪ ガドガド
  1. スパイシーくるみソースが濃厚美味しい♪ ガドガド
  2. by 花ぴーさん
  3. くるみと味噌のヨーグルトソースを添えたサラダです。クミン、シナモンを入れたソースがスパイシーで濃厚でとても美味しい♪
  4. 2022/01/21 08:21
〔スパイスアンバサダー〕シャシリク
  1. 〔スパイスアンバサダー〕シャシリク
  2. by mutsumi さん
  3. ロシアの羊肉の串焼き、シャシリク。スパイスで羊肉の臭みも和らぎ食べやすいです。(といっても、今のラムはクセもなくて美味しいです)冬は外では難しいですが、ガーデンパーティー、バーベキューパーティーなどで、楽しく食べられるグリル料理です。
  4. 2022/01/21 07:21
ツナとコーンのサモサ風
  1. ツナとコーンのサモサ風
  2. by ユッキー*さん
  3. 簡単に手作りできるインドの代表的なスナック 春巻きの皮を使って作るお手軽なサモサです。 GABANガラムマサラで本格的な香り 具材はアレンジ自在!とても便利な一品です。
  4. 2022/01/20 21:18
ルーローハン風煮込み
  1. ルーローハン風煮込み
  2. by ぷにさん
  3. ご飯にかけないルーローハンです!
  4. 2022/01/20 16:27
【ベトナム料理】バイン ミー♡フランスの影響を受けたベトナムのサンドイッチです♪
  1. 【ベトナム料理】バイン ミー♡フランスの影響を受けたベトナムのサンドイッチです♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. バインミーに挟む具材は基本的には何でもOKなんですが、その中でも私自身がヘビロテしているバインミーのレシピをご紹介しております。絶対ハマります!
  4. 2022/01/20 11:17
おうちカレーパーティー♪ スパイス香るバターチキンカレー&ターメリックライス♪
  1. おうちカレーパーティー♪ スパイス香るバターチキンカレー&ターメリックライス♪
  2. by けいぼう@さん
  3. 赤が鮮やかなスパイスたっぷりのバターチキンカレーや黄色いターメリックライス等々、にぎやかな食卓で元気をチャージ!インド風の明るく楽しい食卓になりました。
  4. 2022/01/20 09:13
スパイスで香り高く♪ 人参のアチャール
  1. スパイスで香り高く♪ 人参のアチャール
  2. by masaさん
  3. アチャールとは、インドやネパールのお漬物のようなもの。 色々な野菜やスパイスで作ることができます。
  4. 2022/01/20 01:02
焼き鯖のスパイストマト煮
  1. 焼き鯖のスパイストマト煮
  2. by ひだまりさん
  3. 福井名物焼き鯖を使って、スパイストマト煮込み料理にアレンジしてみました トマトソースにスパイスをプラスすることで、奥行きのある味わいに♪ 焼いてある鯖を煮込んでいくのがポイントです 美味しく頂きました
  4. 2022/01/19 22:49
大さじ1で作る。サッと炒めるタイ料理。『海老の生姜炒め(クン パットキン)』
  1. 大さじ1で作る。サッと炒めるタイ料理。『海老の生姜炒め(クン パットキン)』
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 材料は身近なもので、用意したら後はサッと炒めれば出来上がり。海老のプリプリ、キクラゲのカリコリなど食感が楽しい。生姜を千切りにしてたっぷり入れるので、食べれば体の中からポカポカ。ご飯に合う「おかず」としても、お酒のおつまみにもピッタリです。
  4. 2022/01/19 15:41
ぜんざいのアレンジレシピ!温かいベトナムのチェー風ヘルシースイーツ
  1. ぜんざいのアレンジレシピ!温かいベトナムのチェー風ヘルシースイーツ
  2. by Rikaさん
  3. お正月のお餅があるので、寒いこの時期、ぜんざいが食べたくなります。あずきを使うときは、一袋を茹でて、余ったら冷凍しておくんですが、今回は、フルーツたっぷりのベトナムのチェーを作りました。
  4. 2022/01/19 15:34
★スパイスアンバサダー★サフランとチーズとブラックペパーのナン♪
  1. ★スパイスアンバサダー★サフランとチーズとブラックペパーのナン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. サフランとチーズとブラックペパーのナンを作りました。
  4. 2022/01/19 09:32
【アジアン・チキン】レンチン9分。旅気分の味。スパイスがいい仕事していますね。
  1. 【アジアン・チキン】レンチン9分。旅気分の味。スパイスがいい仕事していますね。
  2. by くにこキッチンさん
  3. レンチンで作る鶏肉料理。スパイスを色々変えると国籍が激変?そんなスパイス上級者になりたいと思いながら色々試しています。今回はシンガポールに行ったときに食べた味を再現。アジアンチキンと名付けました。きっと作って食べてくれたら頷いてくれるはず。
  4. 2022/01/19 09:29
【スパイスアンバサダー】ネパール風スープカレー
  1. 【スパイスアンバサダー】ネパール風スープカレー
  2. by アップルミントさん
  3. 20種類近くのスパイスをつかって煮込んでネパール風スープカレーを作りました。スパイスのハーモニーを味わえる、トマトベースの優しい味です。
  4. 2022/01/19 09:15
インドの爽やかサラダ~きゅうりとパプリカのライタ~スパイスアンバサダー~
  1. インドの爽やかサラダ~きゅうりとパプリカのライタ~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. インドの家庭料理、ライタ。ザクザク刻んだ野菜やフルーツにスパイスを効かせたヨーグルトを混ぜるだけ。カレーにピッタリの爽やかサラダです(*^_^*)
  4. 2022/01/18 15:57
スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイス de 菜脯蛋
  1. スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイス de 菜脯蛋
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABAN花椒を入れた菜脯蛋です。切り干し大根で代用しているので、手軽に作ることが出来ます。
  4. 2022/01/18 12:06
子供もOK☆手作りコチュジャン
  1. 子供もOK☆手作りコチュジャン
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 辛くないコチュジャンで、唐辛子の代わりにパプリカを使います。トッポギやチーズダッカルビなど誰もが楽しめる韓国料理パーティーにおすすめです!
  4. 2022/01/18 09:23
ほろほろ鶏手羽元で☆チキンカレー
  1. ほろほろ鶏手羽元で☆チキンカレー
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 鶏手羽肉がほろほろと骨から外れて食べやすく、鶏の出汁が出たスパイスチキンカレーです。インドに行った時の思い出のカレーを思い出して作りました。
  4. 2022/01/18 09:19
とろける☆大根の生ハム煮
  1. とろける☆大根の生ハム煮
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 和の大根の煮物をオリーブオイルと生ハムで少し洋風にしてみました。生ハムを使うことで出汁いらず!とろける甘い大根が今の季節によいですね。
  4. 2022/01/18 09:09
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP