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食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニューアジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集！レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】2022年2月14日（月）正午まで

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食卓で旅気分！異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。

そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか？お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート！アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ！おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ（かな姐）さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群！
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス：GABANレッドペパー＜パウダー＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞ GABANクミン＜ホール＞

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ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス：GABANクローブ＜ホール＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞

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ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき！
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ！お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス：GABAN花椒＜パウダー＞ GABANカイエンペパー＜パウダー＞

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たっきーママ（奥田和美）さん【インド】子どもも大人も大好きな味！「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞

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YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり！手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに！かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス：GABANあらびきガーリック GABANクミン＜パウダー＞ GABANナツメグ＜パウダー＞ GABANチリパウダー＜パウダー＞ GABANオレガノ

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おいしさいろいろ！パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる！パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ
ぱおさん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です！
使用スパイス：GABANターメリック＜パウダー＞
　他
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【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ
SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に！
使用スパイス：GABANレモングラス＜ホール＞　他

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【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯
★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に！
使用スパイス：ガラムマサラ®︎＜パウダー＞他
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【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ
ぱおさん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ！
使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞他
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ガラムマサラをくわしくチェック　＞＞　　みんなのガラムマサラレシピをもっと見る　＞＞
クミンをくわしくチェック　＞＞　　みんなのクミンレシピをもっと見る　＞＞

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニューアジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン！ミニバナーの貼り方　＞＞

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

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スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中！おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見！料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

スパイスオブライフ「スパイスで旅する世界の食卓」はこちら　＞＞

みんなのスパイスレシピが大集合！
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載！スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ（かな姐）さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ（奥田和美）さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません！スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

スパイスブログはこちら　＞＞

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニューアジア編

投稿期間	2021年10月1日(金) 12:00 ～ 2022年2月14日(月) 12:00

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おいしそう！ 4

本格的！チキンビリヤニ♡【#レシピ#インド料理】
by sachiさん
このビリヤニ、絶品なんですっ！←自画自賛、笑スパイスが効いてハーブで爽やかなチキンビリヤニです！
2022/01/11 09:56

おいしそう！ 1

タコのから揚げ⭐︎世界のパーティ料理　アジア編
by ＭＩＫＩＣＯさん
タコ☆その存在感はパーティでも華やかさを加えてくれます！ピリッと辛いタコの唐揚げは食欲もそそります♪
2022/01/10 23:31

おいしそう！ 1

カニ餡かけ炒飯⭐︎世界のパーティ料理　アジア編　
by ＭＩＫＩＣＯさん
贅沢品のカニ☆カニかまでもできる簡単嬉しいお手頃カニ餡かけ炒飯です！
2022/01/10 23:28

おいしそう！ 2

チュモクパブ　～韓国～
by ことことさん
ホームパーティにあると嬉しい　"ご飯もの" 韓国の小さく丸いおにぎりです。混ぜご飯なのでついつい手が伸びてやめられません!!! 具材も自由なので作るのも楽しいです☆
2022/01/10 20:29

おいしそう！ 5

韓国の海鮮鍋　<ヘムルチョンゴル>
by ゆみよん（大倉由美）さん
韓国で食べたヘムルチョンゴル、大人数で食べる海鮮鍋です。地元の牡蠣や海老、蛸がたっぷり、海鮮のいいお味が出ています。薬念醤にあらびきガーリックを入れました。
2022/01/10 18:11

おいしそう！ 2

【ミーゴレン】スパイスで簡単＆美味しい！子供にも大好評☆
by さとみわさん
海老ともやしをたっぷり入れて作ったミーゴレン。ケチャップの甘味にスパイスの刺激をプラスして、ナンプラーやオイスターソースで旨味を加えて作ってみました。いつもと違う焼きそばを楽しめて子供たちにも大好評でした！
2022/01/10 15:14

おいしそう！ 6

タイ風♪はんぺん肉団子のトマト煮込み
by ぷにさん
スパイスを効かせた肉団子をタイ風に。はんぺん入りなのでふんわりです。
2022/01/10 12:50

おいしそう！ 3

肉無しでも美味しい♪　カニカマでスパイシーチャプチェ
by 花ぴーさん
肉を入れていないけど、野菜とスパイスだけで美味しいチャプチェを作りました。お箸が進みます♪
2022/01/10 08:24

おいしそう！ 38

レンジで作るラーパーツァイ（白菜の甘酢漬け） ♪
by はるさん
＜ラーパーツァイ＞は花椒の香りと酸味が心地良い中国四川のお料理です。白菜を細く切ったからあっという間に味がしみしみ♪レンジで簡単に作りました。
2022/01/10 07:57

おいしそう！ 2

【業務スーパー】ミーゴレンヌードル　買ってみた♪
by まんまるらあてさん
インドネシアの焼きそば【ミーゴレン】をアジア料理が苦手な家族でも食べられるようにマイルドにアレンジ。野菜もたっぷりに。また作って～と言っていたので大成功だな。
2022/01/10 05:35

おいしそう！ 1

よだれ鶏⭐︎世界のパーティ料理　アジア編　
by ＭＩＫＩＣＯさん
ヘルシーな鶏むね肉を満足感たっぷりの一品に
2022/01/09 16:17

おいしそう！ 2

アイス♪黒まめ栗きんとん⭐︎世界のパーティ料理　アジア編
by ＭＩＫＩＣＯさん
黒まめと栗きんとんの濃厚アイスクリーム
2022/01/09 16:13

おいしそう！ 3

花椒をきかせて♪　鶏むね肉とブロッコリーのスパイシー中華炒め
by 花ぴーさん
ブロッコリーと鶏むね肉を中華炒めにしました。オイスターソースをベースに花椒で爽やかなピリリをつけたら手がのびるのびる♪
2022/01/09 08:15

おいしそう！ 2

花椒香る♪四川風麻婆豆腐丼
by 高野豆腐さん
こちら、いつも作っている麻婆豆腐に、GABAN花椒＜パウダー＞を最後にかけるだけなのですが、これが本当に香りも痺れもたまらなくなります。スパイスひとつで楽しめる１品です。
2022/01/08 16:19

おいしそう！ 3

【黒糖シナモンのトウファ（豆花）】プルプル食感！簡単☆台湾スイーツ
by さとみわさん
黒糖とシナモンの風味を加えて作った台湾スイーツ【トウファ（豆花）】プルプル食感と黒糖＆シナモンの甘い香りがとっても美味しいです。豆乳とゼラチンで作る簡単スイーツですが異国感のある味を楽しめます☆
2022/01/08 13:34