食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編
世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。
世界のパーティーレシピ大募集！レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪
【投稿期間】2022年2月14日（月）正午まで
食卓で旅気分！異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪
広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか？お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート！アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪
5人の人気料理家さんがアレンジ！おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪
人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪
井上かなえ（かな姐）さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ
クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群！
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪
使用スパイス：GABANレッドペパー＜パウダー＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞ GABANクミン＜ホール＞
ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン
クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。
使用スパイス：GABANクローブ＜ホール＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞
ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋
花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき！
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ！お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪
使用スパイス：GABAN花椒＜パウダー＞ GABANカイエンペパー＜パウダー＞
たっきーママ（奥田和美）さん【インド】子どもも大人も大好きな味！「サモサ」
カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪
使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞
YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ
香ばしさたっぷり！手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに！かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。
使用スパイス：GABANあらびきガーリック GABANクミン＜パウダー＞ GABANナツメグ＜パウダー＞ GABANチリパウダー＜パウダー＞ GABANオレガノ
おいしさいろいろ！パーティーにも役立つおすすめ料理
スパイスを使って手軽に作れる！パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪
【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ
ぱお さん
スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です！
使用スパイス：GABANターメリック＜パウダー＞
他
くわしいレシピ ＞＞
【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ
SHIMA さん
ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に！
使用スパイス：GABANレモングラス＜ホール＞ 他
くわしいレシピ ＞＞
【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯
★ANNA★ さん
鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に！
使用スパイス：ガラムマサラ®︎＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ ＞＞
【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ
ぱお さん
ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ！
使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ ＞＞
レシピ投稿について
・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン！ミニバナーの貼り方 ＞＞
【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪
スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中！おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見！料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。
みんなのスパイスレシピが大集合！
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載！スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ（かな姐）さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ（奥田和美）さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません！スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪
企画の詳細と参加方法
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食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編
投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ～ 2022年2月14日(月) 12:00
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- おいしそう！ 2
- ★スパイスアンバサダー★シナモンと黒豆のパウンドケーキ♪
- by ユウケイママさん
- 黒豆煮とシナモンでパウンドケーキを焼きました
- 2022/01/06 08:45
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- おいしそう！ 3
- 【大根菜のチヂミ】米粉でもっちり♬大根菜で栄養たっぷり！
- by さとみわさん
- 韓国料理のチヂミを大根菜でアレンジしました。栄養豊富な大根の菜っ葉に花椒の風味を加え菜っ葉の臭みを消して美味しく仕上げています。米粉を使うのでもっちり食感。グルテンフリーの簡単おやつです。これだと子供たちが大根菜をたっぷり食べてくれます！
- 2022/01/06 06:11
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- おいしそう！ 2
- 黒まめ⭐︎シナモン風味 世界のパーティ料理 アジア編
- by ＭＩＫＩＣＯさん
- シナモン風味の黒まめです
- 2022/01/05 23:33
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- おいしそう！ 2
- 栗きんとん⭐︎シナモン風味 世界のパーティ料理 アジア編
- by ＭＩＫＩＣＯさん
- シナモン風味の栗きんとんです
- 2022/01/05 23:32
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- おいしそう！ 5
- 豚ひき肉と野菜と春雨炒めのレタス包み(生菜包肉菘)
- by 仁平さん
- 豚ひき肉と野菜と春雨を炒めたものをレタスに包んで食べる料理。包みながら食べるのが楽しいです。刻んで加えた春雨が余分な水分を吸って、パラッとした仕上がりで、包みやすくなります。
- 2022/01/05 08:56
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- おいしそう！ 4
- 鶏むね肉がしっとり！【タンドリーチキン】
- by さとみわさん
- インド料理の定番「タンドリーチキン」を鶏むね肉でしっとり仕上げてみました。ヨーグルトを多めにして、味付けは塩だけ。スパイスを加えることで風味よく美味しく仕上がりました。漬け込んで焼くだけですがお肉がしっとり美味しい！
- 2022/01/05 06:19
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- おいしそう！ 17
- 手作りおせち＆変わり種お雑煮。『中華風 紅白雑煮』
- by 食で楽しむ魔女（まり）さん
- 創作お雑煮。手軽に作れてお野菜プラス。紅白で縁起担ぎ。花椒の香りゴマ油、金粉代わりに「あらびきガーリック」。トマトの酸味が爽やかで、お餅との相性もばっちり。お餅なしでスープとしても美味しいです。普段にも、ぜひどうぞ。
- 2022/01/04 21:03
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- おいしそう！ 5
- ふわっふわだよ♪ はんぺんとエノキでキャベツ衣のビッグシュウマイ風
- by 花ぴーさん
- はんぺんとカニカマを肉種にして、キャベツを衣にしたヘルシーシュウマイです。ブラックペパーでアクセントづけしました♪
- 2022/01/03 07:46
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- おいしそう！ 2
- おつまみにもおかずにも♪ ガドガドサラダ
- by まんまるらあてさん
- インドネシアの温野菜サラダ「ガドガドサラダ」を作りました。甘辛いピーナツソースが温野菜にすごく合う～！おつまみにもおかずにも重宝します。
- 2022/01/03 06:53
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- おいしそう！ 4
- 《レシピ》2022年干支クッキー ～寅サブレ～ ★★
- by Reinaさん
- アジア特有の文化である干支。2022年は寅年ということで、新年を祝ってトラ模様のクッキーを作ってみました。おつまみにもなる、スパイスが効いたほんのり塩味のクッキーです。可愛らしい見た目は、手土産としても喜ばれますよ♪
- 2022/01/01 21:18
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- おいしそう！ 13
- スパイスアンバサダー♪おつまみにも！スパイス de ムセンチェ
- by TOMO（柴犬プリン）さん
- レッドペパーで作ったムセンチェです。切って和えるだけで簡単に出来ます。
- 2021/12/31 13:04
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- おいしそう！ 4
- 蒸して和えるだけ☆ ブロッコリーのエスニック和え
- by 花ぴーさん
- 茹でたブロッコリーに5種類のスパイスを混ぜました。スパイシーなサラダに手がのびます♪
- 2021/12/30 17:34
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- おいしそう！ 1
- カニかまと水菜のタイ風サラダ ドレッシングかけるだけ
- by しゅしゅさん
- カニかまと水菜、冷蔵庫にありがちな素材も、スイートチリソースベースのドレッシングかければタイ風に！バジルがいい仕事してます。
- 2021/12/29 18:33
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- おいしそう！ 4
- 年末年始も普段にも♪『絶愛されるラザーニャ』
- by 奥山 まりさん
- 食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニューヨーロッパ編。 本場の人にも『Buono！！！』と呼ばれる溺愛されるラザーニャをご紹介♪
- 2021/12/27 11:39
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- おいしそう！ 4
- 米粉フォカッチャレシピ！発酵1回で簡単
- by 辻本なみ（管理栄養士）さん
- 米粉で作るフォカッチャレシピです。 手でこねる作業はなし！ヘラで混ぜるだけ、発酵も１回です。
- 2021/12/27 11:33
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- おいしそう！ 3
- かぼちゃのポタージュ☆世界のパーティメニュー
- by ＭＩＫＩＣＯさん
- 濃厚なのにもっと飲みたくなるようなかぼちゃたっぷりポタージュです♪
- 2021/12/27 10:50
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- おいしそう！ 18
- 高価すぎる。金より高いサフランでパン！！『ルッセカット』お話レシピ。スウェーデン風。
- by 食で楽しむ魔女（まり）さん
- サフランの魅力を堪能するパン。割った時の美しい黄色、ふんわり香る豊かさ。とっても華やかで、ほんのり甘くて美味しい。サフランは高いけどケチらず使って作ってみて下さい。ケチると美味しさ半減ですよ。
- 2021/12/27 10:16
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