食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/281~300件

【スパイスレシピ】世界のパーティーメニュー♪ヨーロッパ編 ~ Myブレンドカレー粉でローストチキンのカレークリーム煮。
  1. 【スパイスレシピ】世界のパーティーメニュー♪ヨーロッパ編 ~ Myブレンドカレー粉でローストチキンのカレークリーム煮。
  2. by ゆりぽむさん
  3. チキンのクリーム煮をちょっとスパイシーにしたカレークリーム煮込みです。 クリスマスや年末年始にぜひ♪
  4. 2021/12/21 12:42
りんごとシナモンのフラムクーヘン【スパイスアンバサダー】
  1. りんごとシナモンのフラムクーヘン【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. ドイツのフラムクーヘンです。 発酵なしで簡単に作れる薄焼きのピザ風~パリパリでデザート感覚で食べられ、おやつやパーティに♪
  4. 2021/12/21 05:25
キャビア・ドゥ・オーベルジーヌ (貧乏人のキャビア) ♪
  1. キャビア・ドゥ・オーベルジーヌ (貧乏人のキャビア) ♪
  2. by はるさん
  3. 茄子の種をキャビアにみたてたところから通称は<貧乏人のキャビア>。 なめらかな食感はクラッカーやバケッドにピッタリ、おうちパーティーに良いかも♪
  4. 2021/12/20 18:08
【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第3回】エストニア料理、シャシュルック
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第3回】エストニア料理、シャシュルック
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】欧州52か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。第3回は北欧バルト・エストニア料理、シャシュルック。冬が長く厳しい北欧バルトで夏至を喜ぶ料理です。
  4. 2021/12/20 13:18
【サフラン香るシーフードパエリア】#パーティーメニュー#クリスマス
  1. 【サフラン香るシーフードパエリア】#パーティーメニュー#クリスマス
  2. by さとみわさん
  3. サフランを使って香り豊かなシーフードパエリア!魚介類との相性がよいサフランで風味がよく魚介の旨味を引き出してくれます。大皿で作る料理なので見た目も豪華!パーティーにおすすめの盛り上がるメニューになります。
  4. 2021/12/20 06:21
クリスマスのドレスデンシュトーレン
  1. クリスマスのドレスデンシュトーレン
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 手作りのミンスミートにはスパイスを効かせています。ドライフルーツやナッツもたっぷりと入れてパーティーの一品に。
  4. 2021/12/19 20:12
【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第2回】チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第2回】チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】欧州52か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。第2回は中欧編、チェコ料理、ヴェリコノチュニーナーディフカ。パンやハムや野菜の簡単キーシュ風☆
  4. 2021/12/19 17:12
3種類のスパイスでお手軽★ムール貝の白ワイン蒸し
  1. 3種類のスパイスでお手軽★ムール貝の白ワイン蒸し
  2. by miyabiさん
  3. 3本のGABANスパイスを使って簡単に作れるムール貝の白ワイン蒸し。 見た目も、どこかお洒落感があるムール貝、味も抜群です。
  4. 2021/12/19 11:16
GABANのスパイスとデルモンテの裏ごしトマトで簡単『ブイヤベース風鍋』~スパイスアンバサダー~
  1. GABANのスパイスとデルモンテの裏ごしトマトで簡単『ブイヤベース風鍋』~スパイスアンバサダー~
  2. by Syuntaroさん
  3. 正確には、ブイヤベースと言うよりは、トマト海鮮鍋となってしまいましたが、魚介の旨味が濃厚な味に仕上がって美味しかったです。 おしゃれにブイヤベースもいいですけど、〆までいただくのも美味しいです。
  4. 2021/12/19 11:02
【お酒のお供にオススメ!パーティーメニュー】老化防止に☆柿のカポナータ♡レシピ
  1. 【お酒のお供にオススメ!パーティーメニュー】老化防止に☆柿のカポナータ♡レシピ
  2. by 栄養士まみさん
  3. イタリアの都市ナポリやシチリア島の伝統料理「カポナータ」 柿とGABANローリエ[ホール]・GABANブラックペパー[パウダー]を使って作りました! ワインや日本酒のお供にオススメで、主人が大絶賛してました。
  4. 2021/12/19 02:37
フィンランド風ミートボール
  1. フィンランド風ミートボール
  2. by ユッキー*さん
  3. フィンランド定番料理のミートボール(Lihapullat) じゃがいもを加えているのでモチッと、 GABANオールスパイスで肉のクセを抑え 冷めても堅くなりにくいのが特徴です。 クリーム系のソースにピッタリの味わいです。
  4. 2021/12/18 22:22
10分で完成。スイス風チーズマカロニ。『アルプラーマグローネン』スイス。
  1. 10分で完成。スイス風チーズマカロニ。『アルプラーマグローネン』スイス。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. オーブンも使わず、ベシャメルソースも不要なのでグラタンより、あっという間の出来上がり。リンゴのピューレを添えて頂くのがスイス風。リンゴのピューレ?!でしょう。甘酸っぱさが、チーズソースの塩気と相性抜群。食べだしたら、止まりません。
  4. 2021/12/18 19:18
【レシピブログ】クリスマスカナッペ ×  スペインのロゼ泡
  1. 【レシピブログ】クリスマスカナッペ × スペインのロゼ泡
  2. by にらさん
  3. 今回のレシピブログのモニター企画は『食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー ヨーロッパ編』ということで、「クリスマスカナッペ」を作ってみました。スライスしたパンにお好きな具材をのせて、赤、白、緑の3色のペッパーをのせるだけ。
  4. 2021/12/18 12:12
【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第1回】ボスニア・ヘルツェゴビナ料理、テレティナサクロンピロン
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・欧州編第1回】ボスニア・ヘルツェゴビナ料理、テレティナサクロンピロン
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】欧州52か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。第1回は東欧編、ボスニア・ヘルツェゴビナ料理、テレティナサクロンピロン。お肉と牛肉の豪華な焼き物☆
  4. 2021/12/18 10:40
全部入れて火にかけるだけ☆ 鶏むねと野菜の半蒸しポトフ
  1. 全部入れて火にかけるだけ☆ 鶏むねと野菜の半蒸しポトフ
  2. by 花ぴーさん
  3. 野菜を下に入れ、鶏肉を上にのせて、肉は蒸す状態で煮たポトフです。鶏肉には塩麹とマヨネーズをまぶしてあるので味もしっかりです♪
  4. 2021/12/18 08:18
【バスク地方】断面萌え♪憧れのサンセバスチャン【レシピあり】
  1. 【バスク地方】断面萌え♪憧れのサンセバスチャン【レシピあり】
  2. by bluebirdさん
  3. カットしたときの美しいチェック・・憧れます(^^)プレゼントにもらうと嬉しいケーキです。
  4. 2021/12/18 05:27
【イタリア】大人のデザート♪カッサータ
  1. 【イタリア】大人のデザート♪カッサータ
  2. by bluebirdさん
  3. 市販のアイスクリームでイタリアのデザート「カッサータ」を作ってみましたよ(^^) チーズアイスにナッツの香ばしさとラム酒の効いたフルーツがマッチ!スパイスの刺激と香りも絶妙~(^^)/
  4. 2021/12/17 23:12
【イタリア】コスパ最強!時短!ギョーザの皮でラザニア!我が家のクリスマス
  1. 【イタリア】コスパ最強!時短!ギョーザの皮でラザニア!我が家のクリスマス
  2. by bluebirdさん
  3. レンジで時短&餃子の皮でコスパ最強に仕上げたラザニアです! うちの去年のクリスマスメニューです(^^)「餃子の皮でも,おいしいのかな?」と心配していましたが,「もちもちしておいしい~!」と大好評でした。
  4. 2021/12/17 22:55
鶏胸肉とブロッコリーのリハマカローニ ラーティッコ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2105】
  1. 鶏胸肉とブロッコリーのリハマカローニ ラーティッコ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2105】
  2. by *nob*さん
  3. ラーティッコはホワイトソースなどを使わずにとっても簡単作れるマカロニグラタン風の料理で、今回は鶏胸肉とブロッコリーで作ってアレンジ。大皿料理で作って、取り分けて食べれてばまさにパティ―メニューの1品としてぴったりな料理です。
  4. 2021/12/17 17:50
12月17日 金曜日 ハーブ風味のトマトオレキエッテ
  1. 12月17日 金曜日 ハーブ風味のトマトオレキエッテ
  2. by あみっくさん
  3. ドライハーブの香り豊かなトマトジュースで作るお手軽パスタ。伸びにくいショートパスタは、パーティー料理やお弁当にピッタリ。
  4. 2021/12/17 16:04
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