食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/321~340件

スパイスを使って北欧風ミートボールのクリーム煮
  1. スパイスを使って北欧風ミートボールのクリーム煮
  2. by Rikaさん
  3. 12月といえばクリスマス!家族ていただくご馳走も楽しみのひとつですね。そんなときに手軽に作れるミートボールの料理はいかがでしょう。今回は北欧料理でよく使われるクリームソースで作りました
  4. 2021/12/10 16:40
シンプルロールキャベツとポテトサラダ
  1. シンプルロールキャベツとポテトサラダ
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家の定番のシンプルなロールキャベツです。作りながら、どこの国の料理?って、疑問に思って調べたら、ドイツ料理と判明!ということで、ホームパーティーにピッタリメニューなので、紹介することにしました。
  4. 2021/12/10 03:36
豚とあさりのアレンテージョ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2104】
  1. 豚とあさりのアレンテージョ【スパイスアンバサダー2021】【レシピ2104】
  2. by *nob*さん
  3. 豚とあさりの旨みが重なりあい、パプリカパウダーを中心としたスパイスやハーブで、香りよく、食欲をそそり、パクパクと食べれてしまいます。じゃがいもなども加えて、ボリューミーに仕上げることでパーティーにもぴったりな1品に。
  4. 2021/12/09 18:27
パプリカチキン《ハンガリーの鶏肉のパプリカ煮》
  1. パプリカチキン《ハンガリーの鶏肉のパプリカ煮》
  2. by anさん
  3. 手軽に作れるのに見栄えがするので、パーティーにもうってつけの一品。パプリカパウダーは、ちょっと多いかなと感じるくらい加えることで、風味がよく馴染み、しっかりと赤く仕上がります。
  4. 2021/12/09 10:03
ベーコンと野菜のオープンオムレツ
  1. ベーコンと野菜のオープンオムレツ
  2. by 仁平さん
  3. じゃがいも入りのオムレツです。スパニッシュオムレツをひっくり返さずにオープンオムレツにアレンジ。彩りが良くなり、パーティーメニューに向いていると思います。
  4. 2021/12/09 08:53
スパイスやハーブで風味豊かに♪ 秋鮭のムニエル
  1. スパイスやハーブで風味豊かに♪ 秋鮭のムニエル
  2. by masaさん
  3. 生秋鮭に塩、ブラックペパー、ローズマリーを加えてオリーブオイルに漬け込んだオイル漬けの鮭で作れば、中はふんわり♪ 薄力粉をつけて、外はかりっと焼き上げます。
  4. 2021/12/08 23:52
ミラノ風ドリア☆世界のパーティメニュー
  1. ミラノ風ドリア☆世界のパーティメニュー
  2. by MIKICOさん
  3. ターメリックの香りと色を生かした、体も喜ぶミラノ風ドリア
  4. 2021/12/08 23:43
★スパイスアンバサダー★コーンマヨチーズパン♪
  1. ★スパイスアンバサダー★コーンマヨチーズパン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANブラックぺパー<パウダー> GABANバジル を使ってコーンマヨチーズパンを作りました。
  4. 2021/12/08 17:43
[スパイスアンバサダー]食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー ライスコロッケ(イタリア)
  1. [スパイスアンバサダー]食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー ライスコロッケ(イタリア)
  2. by tomoさん
  3. イタリアで食べられているライスコロッケを作りました。 バジルを入れているので、とっても風味の良いライスコロッケです。
  4. 2021/12/08 11:32
ねっとりビヨ~ン♪ 里芋味噌アリゴとひらたけのグリル焼き
  1. ねっとりビヨ~ン♪ 里芋味噌アリゴとひらたけのグリル焼き
  2. by 花ぴーさん
  3. 里芋にチーズを混ぜてアリゴ風にし、ひらたけをのせて魚焼きグリルで焼きました。ねっとりコクのある里芋ときのこが香ばしい♪
  4. 2021/12/08 08:37
カラフル野菜と魚介のパエリア♪~スパイスアンバサダー~
  1. カラフル野菜と魚介のパエリア♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. シーフードミックスとカラフルなパプリカを使って作るスペイン料理、パエリア♪これからの季節のパーティー料理にもピッタリです(*^_^*)
  4. 2021/12/07 16:31
★  スパイスアンバサダー★ティラミス風マリトッツォ♪
  1. ★ スパイスアンバサダー★ティラミス風マリトッツォ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANシナモン<パウダー>を使って、 ティラミス風マリトッツォを作りました。
  4. 2021/12/07 11:24
丸ごと椎茸入りがウマッ♪ 椎茸とじゃがいもの味噌スパニッシュオムレツ
  1. 丸ごと椎茸入りがウマッ♪ 椎茸とじゃがいもの味噌スパニッシュオムレツ
  2. by 花ぴーさん
  3. 丸ごと椎茸とじゃがいもを入れたトルティージャです。味噌とマヨで味付けしたら、ヤミツキの美味しさになりました♪ 
  4. 2021/12/07 07:47
ベルギーの郷土料理 さらっとしてるけどコク深い ワーテルゾーイ
  1. ベルギーの郷土料理 さらっとしてるけどコク深い ワーテルゾーイ
  2. by まんまるらあてさん
  3. シチューに見えますが、ルーは使っておらず、生クリーム&卵黄で仕上げるベルギーの郷土料理です。さらっとしているけどコク深い味わいでした。
  4. 2021/12/07 04:30
【イタリア料理】シチリア風カポナータ♡バルサミコ風味が味の決め手!ワインによく合う野菜料理♪
  1. 【イタリア料理】シチリア風カポナータ♡バルサミコ風味が味の決め手!ワインによく合う野菜料理♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 独特な郷土料理があることで知られているイタリアのシチリア島。日本人になじみのあるカポナータのレシピとはひと味違うレシピです。味わい深くワインによく合う野菜料理です。
  4. 2021/12/06 08:37
チェバプチチ【スパイスアンバサダー】
  1. チェバプチチ【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 南東ヨーロッパ風のソーセージ「チェバプチチ」を作りました。 ポリ袋で混ぜるので簡単~おつまみにぴったりでパーティにも♪
  4. 2021/12/06 04:05
豚バラブロックのトマトソース煮込み♪
  1. 豚バラブロックのトマトソース煮込み♪
  2. by ぷにさん
  3. 豚バラを柔らかくなるまでじっくり煮込んだ、パーティーメニューです。
  4. 2021/12/05 20:39
チキンカチャトーラ(鶏肉と野菜のトマト煮込み)
  1. チキンカチャトーラ(鶏肉と野菜のトマト煮込み)
  2. by 仁平さん
  3. イタリア料理のチキンカチャトーラ、鶏肉と野菜のトマト煮込みです。ハーブの香りが美味しさを引き立てます。
  4. 2021/12/05 17:39
缶詰お助けレシピ。赤い偽マグロ。『陸のトンノ ロッソ』イタリア。
  1. 缶詰お助けレシピ。赤い偽マグロ。『陸のトンノ ロッソ』イタリア。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. イタリア語でトンノはマグロ、ロッソは赤。ツナのトマトソースのこと。私はチキンの缶詰で作ったので、シーチキンが海のチキンなら、陸のトンノ(マグロ)と言う意味で「陸のトンノ ロッソ」と名付けました。買い置き食材でサッと出来る缶詰パーティーです。
  4. 2021/12/04 20:45
スパイスアンバサダー♪冷凍かぼちゃで簡単!かぼちゃのニョッキ~豆乳クリームソース~
  1. スパイスアンバサダー♪冷凍かぼちゃで簡単!かぼちゃのニョッキ~豆乳クリームソース~
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 冷凍かぼちゃとスパイスで作ったニョッキです。冷凍かぼちゃを使っているので、簡単に出来ます。
  4. 2021/12/04 12:37
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