食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集！レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日（月）正午まで

食卓で旅気分！異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか？お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート！アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ！おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ（かな姐）さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群！
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス：GABANレッドペパー＜パウダー＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞ GABANクミン＜ホール＞

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス：GABANクローブ＜ホール＞ GABANブラックペパー＜パウダー＞

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき！
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ！お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス：GABAN花椒＜パウダー＞ GABANカイエンペパー＜パウダー＞

たっきーママ（奥田和美）さん【インド】子どもも大人も大好きな味！「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり！手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに！かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス：GABANあらびきガーリック GABANクミン＜パウダー＞ GABANナツメグ＜パウダー＞ GABANチリパウダー＜パウダー＞ GABANオレガノ

おいしさいろいろ！パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる！パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ
ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です！
使用スパイス：GABANターメリック＜パウダー＞
　他
くわしいレシピ　＞＞

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ
SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に！
使用スパイス：GABANレモングラス＜ホール＞　他

くわしいレシピ　＞＞

ターメリックをくわしくチェック　＞＞　みんなのターメリックレシピをもっと見る　＞＞
レモングラスをくわしくチェック　＞＞　みんなのレモングラスレシピをもっと見る　＞＞

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯
★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に！
使用スパイス：ガラムマサラ®︎＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ　＞＞

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ
ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ！
使用スパイス：GABANクミン＜パウダー＞ 他
くわしいレシピ　＞＞

ガラムマサラをくわしくチェック　＞＞　　みんなのガラムマサラレシピをもっと見る　＞＞
クミンをくわしくチェック　＞＞　　みんなのクミンレシピをもっと見る　＞＞

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン！ミニバナーの貼り方　＞＞

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中！おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見！料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合！
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載！スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ（かな姐）さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ（奥田和美）さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません！スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ～ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/61～80件

インドネシア風焼き鳥サテ
  1. インドネシア風焼き鳥サテ
  2. by もりもんさん
  3. インドネシアの焼き鳥サテを作りました。スパイスの香りもよく美味しかったです。
  4. 2022/02/04 07:35
茄子のスリランカ風ベジカレー【スパイスブログ】
  1. 茄子のスリランカ風ベジカレー【スパイスブログ】
  2. by Keiさん
  3. ココナッツミルクと鰹節で簡単にスリランカ風カレーができます。
  4. 2022/02/04 07:29
【麻婆豆腐】道の駅森の三角ぼうしの「鬼味噌辛辛」を使いました。
  1. 【麻婆豆腐】道の駅森の三角ぼうしの「鬼味噌辛辛」を使いました。
  2. by くにこキッチンさん
  3. 花椒の香る美味しい麻婆豆腐に仕上がりました。ピリッとした辛みが食欲をそそります。ダイエットにも人気の我が家の麻婆豆腐です。お豆腐好きの家族が絶賛します。
  4. 2022/02/04 06:14
【スパイスアンバサダー】乾いた餃子の皮もおいしく♪花椒香るきくらげのにらたまスープ
  1. 【スパイスアンバサダー】乾いた餃子の皮もおいしく♪花椒香るきくらげのにらたまスープ
  2. by アップルミントさん
  3. 余ってしまったり乾いてしまったりの餃子の皮。スープに入れたらおいしくいただけます！にら玉スープにきくらげと餃子の皮を入れて、ブラックペパーと花椒で風味をつけました。
  4. 2022/02/03 16:20
野菜果物たっぷりなポークカレー♪
  1. 野菜果物たっぷりなポークカレー♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 柔らかな豚肉と野菜と果物を加えたリッチなカレーソース。♪スパークリングに合わせても楽しめます。^^
  4. 2022/02/03 14:14
【台湾料理】鶏飯（チーファン）♡別名ジーローファン♪台湾の激ウマ屋台めしＢ級グルメ
  1. 【台湾料理】鶏飯（チーファン）♡別名ジーローファン♪台湾の激ウマ屋台めしＢ級グルメ
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 台湾の激ウマ屋台めし『鶏飯』のレシピをご紹介しております。シンプルながらうなる美味しさの鶏飯は日本人の胃袋をも満足させてくれます！
  4. 2022/02/03 09:28
こんがりサクッとふんわり♪　いわしのつみれバーグ
  1. こんがりサクッとふんわり♪　いわしのつみれバーグ
  2. by 花ぴーさん
  3. たたいたいわしに生姜や味噌を混ぜ、スプーンですくってフライパンで焼きました。仕上げに花椒を振って、爽やかピリリなアクセントに♪
  4. 2022/02/03 07:39
カチュンバ　～インド～
  1. カチュンバ　～インド～
  2. by ことことさん
  3. お野菜を小さくカットして、スパイスなどと混ぜるだけの簡単サラダ。 チリパウダーの香りが食欲を掻き立てます!
  4. 2022/02/02 20:27
きゅうりと干しえびのスパイシー浅漬け
  1. きゅうりと干しえびのスパイシー浅漬け
  2. by しゅしゅさん
  3. 花椒とレッドペパー、オイスターソースなんかできゅうりと干しえびを浸けとくだけ。 座持ちのいいおつまみになります。
  4. 2022/02/02 18:11
サッカー日本代表戦☆サウジアラビアのカブサ
  1. サッカー日本代表戦☆サウジアラビアのカブサ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. サッカー日本代表戦の対戦相手のサウジアラビア料理、カブサを作りました。お肉の出汁が染みたご飯とスパイスの香りが病みつきになりそうなご飯です！
  4. 2022/02/02 16:48
【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 甘辛トッポギ（韓国）
  1. 【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー 甘辛トッポギ（韓国）
  2. by tomoさん
  3. GABANパプリカとGABANレッドペパーを使って、韓国の甘辛トッポギを作りました。 モチモチとしたトッポギと甘辛ソースがおいしいですよ～！
  4. 2022/02/02 14:05
また痛めた〜‼︎　大鶏排（ダージーパイ）風の唐揚げ♪
  1. また痛めた〜‼︎　大鶏排（ダージーパイ）風の唐揚げ♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. パリッと揚げた大きな鶏唐揚げは、「おかず」にも「おつまみ」にもいいですね。♪今回は『五香粉』を『オールスパイス』に変えてアレンジしてみました。^^
  4. 2022/02/02 12:35
スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第2回】フィリピン料理、レチョンカワリ
  1. スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第2回】フィリピン料理、レチョンカワリ
  2. by あづささん
  3. +*･美味しさは、香りで作る･+ﾟ*【スパイスアンバサダー】アジア53か国を地理的に6区分にし、素敵な行事料理のレシピを全6回連載で紹介します。第2回は東南アジア編、フィリピン料理、レチョンカワリ。祝事の豚の丸焼きの家庭版です♪
  4. 2022/02/02 11:07
梅入りで美味し♪　チンゲン菜とカニカマとたまごの中華煮
  1. 梅入りで美味し♪　チンゲン菜とカニカマとたまごの中華煮
  2. by 花ぴーさん
  3. チンゲン菜とカニカマとたまごを中華煮にしました。ブラックペパーのアクセントがきいてます♪
  4. 2022/02/02 07:20
タイ風のサテ（焼き鳥）と千葉八街産（やちまた）ピーナッツの特製タレ
  1. タイ風のサテ（焼き鳥）と千葉八街産（やちまた）ピーナッツの特製タレ
  2. by 鯉太郎さん
  3. マレーシアをはじめタイなどで愛されている「サテ」、ターメリックの黄色が目印。ピーナッツのタレも共通。今回は日本の落花生の本場八街産のピーナッツペーストの特製タレに合わせました。
  4. 2022/02/01 21:36
スパイスたっぷり♪豆乳マサラチャイ♪～スパイスアンバサダー～
  1. スパイスたっぷり♪豆乳マサラチャイ♪～スパイスアンバサダー～
  2. by ココヒロさん
  3. スパイスの香りがエキゾチックなマサラチャイ。タップリの豆乳と黒糖入りで心身ともに温まりそう(*^_^*)
  4. 2022/02/01 21:32
【スパイスアンバサダー】家族が喜ぶ春巻き～ターメリック風味～
  1. 【スパイスアンバサダー】家族が喜ぶ春巻き～ターメリック風味～
  2. by アップルミントさん
  3. 家族が大好きな春巻きにターメリックをプラスしてみました。
  4. 2022/02/01 20:50
【スパイスレシピ】世界のパーティーメニュー♪アジア編　～　（イラン・ペルシャ料理）ゼレシュクポロ。
  1. 【スパイスレシピ】世界のパーティーメニュー♪アジア編　～　（イラン・ペルシャ料理）ゼレシュクポロ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. サフランを使って彩り豊かなイラン料理の米料理「ゼレシュクポロ」の紹介です。 定番の鶏の煮込みと合わせる他、カレーライスなど普段のお料理とも合わせやすいですよ。今回はゼレシュク（バーベリ）のかわりにクコの実を使っております。
  4. 2022/02/01 17:45
【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第1回】北朝鮮料理、マンドゥクク
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・アジア編第1回】北朝鮮料理、マンドゥクク
  2. by あづささん
  3. +*･美味しさは、香りで作る･+ﾟ*【スパイスアンバサダー】アジア53か国を地理的に6区分にし、素敵な行事料理のレシピを全6回連載で紹介します。第1回は東アジア編、北朝鮮料理、マンドゥグク。お正月の餃子スープは年中ウェルカムな美味♪
  4. 2022/02/01 15:56
プラウンマサラ (南インドのカレー) 風 ♪
  1. プラウンマサラ (南インドのカレー) 風 ♪
  2. by はるさん
  3. 海老などのシーフードが入った＜プラウンマサラ＞　魚介の旨味とスパイスが香るさらりとした南インドのカレーです。
  4. 2022/02/01 11:00
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