食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/421~440件

カナダらしい仕上げに…小さじ1で作る。『ピースープ』カナダ家庭料理。
  1. カナダらしい仕上げに…小さじ1で作る。『ピースープ』カナダ家庭料理。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. パンパーティー用に作った「ピースープ」。名前の響きも可愛くて食べれば優しい口当たり。ほっこり体が温まる栄養満点なポタージュのようなスープ。後はお好きなパンを準備すれば出来上がり。
  4. 2021/11/14 18:37
大さじ1で作る。『アップルパンケーキ』アメリカ。と、ご飯と食べたいおかずベスト3。
  1. 大さじ1で作る。『アップルパンケーキ』アメリカ。と、ご飯と食べたいおかずベスト3。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. アメリカで朝食・軽食として人気のパンケーキ。パーティー風に手軽にリッチに変身です。パンケーキは、自分で焼いても冷凍でも。季節のリンゴと合わせて、温かい「メープルバター」をたっぷりかけて贅沢にいただくレシピです。
  4. 2021/11/14 18:33
お豆たっぷり♡チリコンカンとコミュニケーション
  1. お豆たっぷり♡チリコンカンとコミュニケーション
  2. by シュリンピさん
  3. お豆たっぷり♪チリコンカンを作りました。おうちにあったレンズ豆と大豆で作りましたがスパイスがきいて美味しかったです!
  4. 2021/11/14 16:33
食卓で旅気分♪ カウサ・レジェーナ(ペルー風ポテトサラダ)
  1. 食卓で旅気分♪ カウサ・レジェーナ(ペルー風ポテトサラダ)
  2. by masaさん
  3. カウサ・レジェーナは、ペルー風ポテトサラダ。 マッシュポテトと具材をケーキのように層状に重ねた見ためは、パーティ料理にもぴったり! 今回はセルクルで1人分ずつ小さく作りましたが、大きく作って切り分けても楽しいですね♪
  4. 2021/11/14 12:48
スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーコンソメポップコーン
  1. スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイシーコンソメポップコーン
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANガラムマサラとGABANクミン、GABANブラックペパーで風味付けしたポップコーンです。簡単にでき、おつまみにもなります。
  4. 2021/11/14 11:46
パーティーにもぴったり♪チリコンドック
  1. パーティーにもぴったり♪チリコンドック
  2. by ゆきさん
  3. パーティーにぴったりなチリコンドックです!
  4. 2021/11/14 07:41
【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第5回】アルゼンチン料理、アサードとチミチュリ
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第5回】アルゼンチン料理、アサードとチミチュリ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】米州57か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。最終回は南米南編、アルゼンチン料理、アサードとチミチュリです。お肉が美味なるビネガー調味料☆
  4. 2021/11/13 21:04
タコと海老のセビーチェ。
  1. タコと海老のセビーチェ。
  2. by ジョンジョンさん
  3. ライムの香り爽やかで、チリ&パプリカパウダーの刺激と彩りがイイ。ビールやワインのおつまみにもぴったりです♪
  4. 2021/11/13 15:59
ケバブ風ひき肉ステーキ
  1. ケバブ風ひき肉ステーキ
  2. by ぷにさん
  3. 話題のひき肉ステーキにスパイスをたっぷり加えました。
  4. 2021/11/13 15:28
ベイクドアップル(アメリカ)
  1. ベイクドアップル(アメリカ)
  2. by ひだまりさん
  3. パーティメニューのデザートとして、焼き立て熱々のベイクドアップルは如何? 紅玉の芯をくり抜いて、中にウォールナッツとバター、ハチミツやワイン、シナモンを入れてオーブンで焼きました 簡単に作れて見栄えもするベイクドアップル、家族に好評
  4. 2021/11/13 14:22
食卓で旅気分♪ ミラネサ(アルゼンチン風牛カツ)
  1. 食卓で旅気分♪ ミラネサ(アルゼンチン風牛カツ)
  2. by masaさん
  3. ミラネサは、アルゼンチンへ渡ってきたイタリアの移民が作ったビーフカツで、ミラノ風カツレツに似たこの料理は、アルゼンチンの家庭料理として親しまれているそう。 そんなミラネサを、今回はお手軽に牛薄切り肉を使って作ってみました。
  4. 2021/11/13 14:17
メープルソースのサーモンソテー
  1. メープルソースのサーモンソテー
  2. by ひだまりさん
  3. カナダの名産メープルシロップを使ってサーモン料理 サーモンをソテーし、ワインビネガーとメープルシロップなどでソースを作りかけました 甘酸っぱいソースが食欲をそそります
  4. 2021/11/13 13:57
【レシピ】テキサス州発祥のチリ〜スパイスアンバサダー〜
  1. 【レシピ】テキサス州発祥のチリ〜スパイスアンバサダー〜
  2. by やまさきみかさん
  3. 学校給食でもお馴染みの「チリビーンズ」!今回は豆を入れずに作りました! 加えた5種類のスパイスで深みが出て美味しいです♪パスタソースにしても美味しいです!
  4. 2021/11/13 10:46
おうちで簡単!骨付きチキンのガンボ風煮込み
  1. おうちで簡単!骨付きチキンのガンボ風煮込み
  2. by ユッキー*さん
  3. 鶏肉・オクラ・香味野菜などを煮込んで作る アメリカ南部の郷土料理ガンボ 具だくさんで、スープにとろみがあるのが特徴です。 寒い冬のパーティーにピッタリの一品です。
  4. 2021/11/13 10:35
どぉ〜んとのったアボカドが決め手のじゃがいものチーズ煮【#スパイスアンバサダー】
  1. どぉ〜んとのったアボカドが決め手のじゃがいものチーズ煮【#スパイスアンバサダー】
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 赤道直下の国 エクアドルのじゃがいも料理「ロクロ」です。前にてレピでみて作ってみたいと思いました。スパイスとチーズで煮たじゃがいもに 半分に切ってそのままのせたアボカドを崩していただきます。
  4. 2021/11/13 10:10
【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第4回】エクアドル料理、ファネスカ
  1. 【スパイスを使う世界の行事料理・米州編第4回】エクアドル料理、ファネスカ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚*【スパイスアンバサダー】米州57か国を地理的に5区分にし、素敵な行事料理のレシピを全5回連載で紹介します。第4回南米北編はエクアドル料理、ファネスカです。豆たっぷりミルクたっぷり美味なマイルドカレー風☆
  4. 2021/11/13 09:13
クリスマスは照りってりローストチキン♪にマスキングテープでかわいいチャップ花(持ち手)♪
  1. クリスマスは照りってりローストチキン♪にマスキングテープでかわいいチャップ花(持ち手)♪
  2. by bluebirdさん
  3. パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません! お好みのマスキングテープでチャップ花を作り,パーティを盛り上げましょう(^^)
  4. 2021/11/13 07:03
ハンバーガー
  1. ハンバーガー
  2. by gonta*さん
  3. 我が家の定番ハンバーガー。 アメリカンなボリュームで、味はちょっとアレンジの照り焼き風。 かぶりつきたくなる一品です♪
  4. 2021/11/13 06:59
チリパウダー香る♪♪ スパイス唐揚げ《食卓で旅気分♪ 》
  1. チリパウダー香る♪♪ スパイス唐揚げ《食卓で旅気分♪ 》
  2. by けいぼう@さん
  3. チリパウダーの効いた唐揚げをサラダ仕立てにしてみました。明るい中南米の光と風を感じる香りに気分も上がります♪
  4. 2021/11/12 23:19
スパイスたっぷり♪メキシカンオムレツ
  1. スパイスたっぷり♪メキシカンオムレツ
  2. by ぷにさん
  3. 具材をメキシカンにしたオムレツです。
  4. 2021/11/12 19:59
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