福岡クッキングアンバサダー第2期☆野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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福岡クッキングアンバサダー第2期 福岡・博多ブランドの農産物をおいしく♪ 野菜たっぷりレシピ JA全農ふくれん レシピブログ
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オクラ

5~10月が収穫期の夏野菜。気温の上昇と共に食べたくなる旬を感じさせる野菜です。

セルリー

西日本一の生産量を誇る福岡県のセルリーは苦味が少なく、まろやかな味わいです。

博多のトマト

酸味と甘みが絶妙なバランスのトマト。サラダだけでなく炒めものや煮ものにも。

博多ブロッコリー

西日本有数の生産地で人気の高い緑黄色野菜。近年は茎の栄養素が高く、注目されています。

紅たで

ピリッとした辛味と鮮やかな彩りで料理を引き立てる紅たで。日本一の生産量を誇ります。

キャベツ

秋~春にかけ栽培される冬キャベツは加熱しても崩れず、甘みがあることが特徴です。

博多アスパラガス

春と夏が出荷のピーク。春芽は甘みが強く、夏芽はシャキシャキとした食感が特徴。

博多蕾菜

博多蕾菜はからし菜の一種で程良い辛味と風味が特徴。春を感じさせる福岡の新野菜です。

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全249件/241~249件

お刺身の横のアレが大変身!ピンクのジンジャーエール
  1. お刺身の横のアレが大変身!ピンクのジンジャーエール
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. お刺身の横に添えられる「紅たで」独特のぴりっとした風味と、鮮やかな色を生かして、ジンジャーシロップを作っちゃいました! エキスを取った後まで、全部使えるレシピです。
  4. 2021/07/04 15:01
福岡県産紅たでで華やかに「白だしの紅たでジュレ」。
  1. 福岡県産紅たでで華やかに「白だしの紅たでジュレ」。
  2. by イェジンさん
  3. うちでよく作る白だしのジュレに紅たでをプラスしました。 冷しゃぶやお豆腐、お刺身などに崩したジュレをのせて 仕上げにフレッシュな紅たでをもうひと盛りずつ。 紅色で華やかに、そして上品な辛みでしまります。
  4. 2021/07/04 14:22
赤いカラーリングがオシャレな旨旨海鮮丼!【紅たでマグロ丼】PR
  1. 赤いカラーリングがオシャレな旨旨海鮮丼!【紅たでマグロ丼】PR
  2. by SHIMAさん
  3. ぴりりと辛味ががヤミツキな、実は栄養たっぷりな紅たで。ちょこっとだけじゃなくてどーんとお魚と合わせて! 美味しくて体にも優しい丼にしてみました
  4. 2021/07/04 12:22
【簡単レシピ】お弁当にぴったり!オクラのおかず3選
  1. 【簡単レシピ】お弁当にぴったり!オクラのおかず3選
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 福岡県産オクラを使った、お弁当にぴったりのレシピを3つご紹介しました。 これ、我が家のヘビロテです。
  4. 2021/07/03 22:02
福岡県のおいしい野菜、届いたよー!福岡クッキングアンバサダー
  1. 福岡県のおいしい野菜、届いたよー!福岡クッキングアンバサダー
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 福岡クッキングアンバサダーで送っていただいた新鮮なお野菜。 先ずは届いたお野菜について、豆知識と選び方、保存法をまとめました。
  4. 2021/07/03 15:26
暑い日の冷たい和スープ「福岡県産オクラとたたき梅干しの冷たいだしスープ」。
  1. 暑い日の冷たい和スープ「福岡県産オクラとたたき梅干しの冷たいだしスープ」。
  2. by イェジンさん
  3. 冷やしただし汁に薄く切った福岡県産オクラと 梅干しを具に使いました。 暑い日には梅干しの酸味とだしの旨味、 そしてオクラのとろしゃき食感が 心地よくのどを通る冷たい和のスープです。
  4. 2021/07/03 13:39
うちの定番ごはん「博多アスパラガスとしらすのオリーブオイルまぜごはん」。
  1. うちの定番ごはん「博多アスパラガスとしらすのオリーブオイルまぜごはん」。
  2. by イェジンさん
  3. しゃきしゃきの博多アスパラガスをメインに 釜揚げしらすも加えた混ぜごはんです。 見目も涼しげに仕上げました。 おにぎりにするのもおすすめです。
  4. 2021/07/03 10:20
博多アスパラガスとこんにゃくの黒胡麻きんぴら☆
  1. 博多アスパラガスとこんにゃくの黒胡麻きんぴら☆
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. シャキシャキやわらかい博多アスパラガスとやわらかいこんにゃくの絶妙コンビ!甘い醤油味で炒めて黒胡麻を絡めたらまちがいなくご飯が進むおかずに♪常備菜にもおすすめです。
  4. 2021/07/02 17:36
【レシピ】博多アスパラガスのカルボナーラ風
  1. 【レシピ】博多アスパラガスのカルボナーラ風
  2. by やまさきみかさん
  3. 博多アスパラガスをじっくり焼いて、生クリームで作ったソースをかけました♪アスパラガスの風味やうま味をそのまま味わえるお料理です♪フォークとナイフで頂いてください♪
  4. 2021/07/02 09:24
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