福岡クッキングアンバサダー第2期☆野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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福岡クッキングアンバサダー第2期 福岡・博多ブランドの農産物をおいしく♪ 野菜たっぷりレシピ JA全農ふくれん レシピブログ
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オクラ

5~10月が収穫期の夏野菜。気温の上昇と共に食べたくなる旬を感じさせる野菜です。

セルリー

西日本一の生産量を誇る福岡県のセルリーは苦味が少なく、まろやかな味わいです。

博多のトマト

酸味と甘みが絶妙なバランスのトマト。サラダだけでなく炒めものや煮ものにも。

博多ブロッコリー

西日本有数の生産地で人気の高い緑黄色野菜。近年は茎の栄養素が高く、注目されています。

紅たで

ピリッとした辛味と鮮やかな彩りで料理を引き立てる紅たで。日本一の生産量を誇ります。

キャベツ

秋~春にかけ栽培される冬キャベツは加熱しても崩れず、甘みがあることが特徴です。

博多アスパラガス

春と夏が出荷のピーク。春芽は甘みが強く、夏芽はシャキシャキとした食感が特徴。

博多蕾菜

博多蕾菜はからし菜の一種で程良い辛味と風味が特徴。春を感じさせる福岡の新野菜です。

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【福岡クッキングアンバサダー⑦】見た目キュートな博多アスパラガス三つ編みパン
  1. 【福岡クッキングアンバサダー⑦】見た目キュートな博多アスパラガス三つ編みパン
  2. by らぴすらずりさん
  3. 穂先のかわいさをトッピングに生かし、アスパラガスピューレをクリームチーズと合わせて夏にぴったりの爽やかなパンにしました。
  4. 2021/07/12 21:30
福岡県産紅たでと納豆のさっぱり梅パスタ~福岡クッキングアンバサダー
  1. 福岡県産紅たでと納豆のさっぱり梅パスタ~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 納豆と紅たでを合わせたパスタ。ピリッと辛みの効いたパスタなので、これからの暑い季節におすすめです!
  4. 2021/07/12 19:11
ひんやり上品な風味でアレンジも楽し。「博多アスパラガスの昆布じめ」。
  1. ひんやり上品な風味でアレンジも楽し。「博多アスパラガスの昆布じめ」。
  2. by イェジンさん
  3. さっと茹でた博多アスパラガスを昆布じめにしました。 じわじわ旨みがなじんだ博多アスパラガスは シャキシャキ感はそのままにさらに旨みが増して 和のお惣菜だけでなくアレンジも自在です。
  4. 2021/07/12 13:28
【福岡県産オクラ】フライパンで簡単♪ふわねば食感?!福岡県産オクラのネバネバ蒸しパン
  1. 【福岡県産オクラ】フライパンで簡単♪ふわねば食感?!福岡県産オクラのネバネバ蒸しパン
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. ふんわり蒸しパンにオクラを組み合わせました。食べるほどにねばねばしてくる食感がクセになります。マヨネーズ入りであっさりしすぎず、コクもアップ♪
  4. 2021/07/12 11:46
【福岡県産紅たで】白だしがしみた天かすと隠し味はごま油♪ピリッと紅たでたぬきおにぎり
  1. 【福岡県産紅たで】白だしがしみた天かすと隠し味はごま油♪ピリッと紅たでたぬきおにぎり
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. 白だしがしみ込んだ天かすと、ピリリッとした紅たでを混ぜ込んだたぬきおにぎりです。いりごまと隠し味にちょびっと入れたごま油もポイントです。
  4. 2021/07/12 11:43
【博多アスパラガス】トースターで10分!生クリームなし!博多アスパラガスで餃子の皮キッシュ
  1. 【博多アスパラガス】トースターで10分!生クリームなし!博多アスパラガスで餃子の皮キッシュ
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. タルトやパイシートを使うよりもお手軽な、餃子の皮で作るキッシュです。シャキッと甘いアスパラと、ベーコンとチーズの塩気がよく合います。
  4. 2021/07/12 10:52
【レシピ】貧血予防に!博多アスパラガスと牛肉のオイスター炒め
  1. 【レシピ】貧血予防に!博多アスパラガスと牛肉のオイスター炒め
  2. by やまさきみかさん
  3. ビタミンCを含むアスパラガスとたんぱく質&ヘム鉄を含む牛肉で貧血予防に! 福岡クッキングアンバサダーでいただいた美味しいアスパラガスで作りました! シャキッとしたアスパラガスの食感がとても美味しいです!
  4. 2021/07/12 10:39
レンジで簡単!オクラの揚げ浸し風 めんつゆ オクラの効能効果
  1. レンジで簡単!オクラの揚げ浸し風 めんつゆ オクラの効能効果
  2. by ゆんママさん
  3. レンジで簡単。オクラの揚げ浸し風を作りました。レンジで作れてそのまま常温まで冷ますので耐熱容器一つで作れて3日ほど日持ちもするので手軽に作れます
  4. 2021/07/12 09:48
福岡県産オクラのチヂミ~福岡クッキングアンバサダー
  1. 福岡県産オクラのチヂミ~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. オクラを使った簡単チヂミ。たっぷりオクラを簡単に食べられます。 ねばねばオクラなので、生地が焼きやすいです。 おやつや、おつまみにおすすめです!
  4. 2021/07/11 20:53
【福岡クッキングアンバサダー⑥】たで寿司!福岡県産紅たでで華やかで栄養も+
  1. 【福岡クッキングアンバサダー⑥】たで寿司!福岡県産紅たでで華やかで栄養も+
  2. by らぴすらずりさん
  3. 栄養価高い福岡県産たでをたっぷり楽しめる混ぜ寿司です。彩りきれいです!
  4. 2021/07/11 20:01
アスパラとちくわにマヨネーズ焼き 弁当にも!おつまみにも! アスパラガスの効能効果
  1. アスパラとちくわにマヨネーズ焼き 弁当にも!おつまみにも! アスパラガスの効能効果
  2. by ゆんママさん
  3. 簡単!すぐできて間違いないみんな大好きな味!おつまみにもお弁当にもぴったり。暑い日でも並べてトースターに入れるだけで手軽にできます
  4. 2021/07/10 17:32
アスパラの甘み抜群!福岡県産博多アスパラガスの塩焼き~福岡クッキングアンバサダー
  1. アスパラの甘み抜群!福岡県産博多アスパラガスの塩焼き~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 博多アスパラガスを、オリーブオイルで焼き、塩のみで味付け! アスパラの甘さを充分に美味しく味わえる一品です。
  4. 2021/07/10 17:22
すし飯も華やかに「福岡県産 紅たで酢めしの生ハム手まりずし」。
  1. すし飯も華やかに「福岡県産 紅たで酢めしの生ハム手まりずし」。
  2. by イェジンさん
  3. いつものすし飯に福岡県産紅たでを混ぜて 上品な華やかさに仕上げました。 今日は生ハムと合わせて手まりずし風に。
  4. 2021/07/10 14:46
福岡県産紅たでがアクセント♪香ばし焼きとうもろこし☆
  1. 福岡県産紅たでがアクセント♪香ばし焼きとうもろこし☆
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 香ばしく焼いたとうもろこしに紅たでをちらしてワンランクアップ♪甘じょっぱいとうもろこしに少しピリ辛紅たでがよく合ってご飯もお酒も進みますよ〜!!
  4. 2021/07/10 05:42
【福岡クッキングアンバサダー⑤】たでマヨいんげんサラダ!福岡県産紅たで
  1. 【福岡クッキングアンバサダー⑤】たでマヨいんげんサラダ!福岡県産紅たで
  2. by らぴすらずりさん
  3. 見た目はスプラウト風、味はクセがないカイワレ風で、なんにでも使える福岡県産たでは、実はとっても栄養価が高いすぐれもの!たでマヨにしたら彩りよくかわいらしい仕上がりになり、またたくさん食べられるのがお勧めです
  4. 2021/07/09 21:14
【簡単レシピ】アスパラガスのスティック揚げ(PR)
  1. 【簡単レシピ】アスパラガスのスティック揚げ(PR)
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 博多アスパラガスに、シューマイの皮を巻き付けてこんがりと揚げました。 手でつまんで食べられて、おつまみにもぴったりです。
  4. 2021/07/09 16:25
美容効果抜群!鶏唐揚げの紅たでポン酢 ビタミンC  鶏もも肉
  1. 美容効果抜群!鶏唐揚げの紅たでポン酢 ビタミンC 鶏もも肉
  2. by ゆんママさん
  3. ピリッと辛い辛みを生かしてポン酢と合わせて唐揚げにたっぷりかかました。ビタミンCが豊富で美容効果も高い紅たで。唐揚げと合わせることで辛味も和らぎたっぷり食べられます
  4. 2021/07/09 16:03
【福岡クッキングアンバサダー④】紅たでドレッシングでポリフェノール
  1. 【福岡クッキングアンバサダー④】紅たでドレッシングでポリフェノール
  2. by らぴすらずりさん
  3. 見た目はスプラウト風、味はクセがないカイワレ風で、なんにでも使える福岡県産たでは、実はとっても栄養価が高いすぐれもの!まるごとドレッシングにしたら彩りよくかわいらしい仕上がりになりました
  4. 2021/07/08 15:59
オクラと白身魚の和風パスタ 水漬けパスタでもちもち 福岡県産オクラ 
  1. オクラと白身魚の和風パスタ 水漬けパスタでもちもち 福岡県産オクラ 
  2. by ゆんママさん
  3. オクラを使って和風パスタを作りました。パスタを茹でる時にオクラも一緒に茹でるので簡単に下処理が行えます。コーンとオクラで色鮮やかで食欲をそそるガーリックと相性ぴったりです
  4. 2021/07/08 15:38
お酢でさっぱり夏のナムル「福岡県産オクラの味噌ナムル」。
  1. お酢でさっぱり夏のナムル「福岡県産オクラの味噌ナムル」。
  2. by イェジンさん
  3. さっと茹でた福岡県産オクラを 少しお酢の効かせた味噌だれで和えて さっぱりな夏向きな味噌ナムルにしました。
  4. 2021/07/08 14:05
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