福岡クッキングアンバサダー第2期☆野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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福岡クッキングアンバサダー第2期 福岡・博多ブランドの農産物をおいしく♪ 野菜たっぷりレシピ JA全農ふくれん レシピブログ
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オクラ

5~10月が収穫期の夏野菜。気温の上昇と共に食べたくなる旬を感じさせる野菜です。

セルリー

西日本一の生産量を誇る福岡県のセルリーは苦味が少なく、まろやかな味わいです。

博多のトマト

酸味と甘みが絶妙なバランスのトマト。サラダだけでなく炒めものや煮ものにも。

博多ブロッコリー

西日本有数の生産地で人気の高い緑黄色野菜。近年は茎の栄養素が高く、注目されています。

紅たで

ピリッとした辛味と鮮やかな彩りで料理を引き立てる紅たで。日本一の生産量を誇ります。

キャベツ

秋~春にかけ栽培される冬キャベツは加熱しても崩れず、甘みがあることが特徴です。

博多アスパラガス

春と夏が出荷のピーク。春芽は甘みが強く、夏芽はシャキシャキとした食感が特徴。

博多蕾菜

博多蕾菜はからし菜の一種で程良い辛味と風味が特徴。春を感じさせる福岡の新野菜です。

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全249件/121~140件

福岡県産『博多のトマト』でトマトジャムを作ってみました♪(レシピあり)
  1. 福岡県産『博多のトマト』でトマトジャムを作ってみました♪(レシピあり)
  2. by **acco**さん
  3. 博多のトマトでトマトジャムを作ってみました。 上品な香り高いとっても美味しいトマトジャムができました
  4. 2021/12/14 08:52
博多のトマトとキャベツのミルフィーユチーズ焼き☆
  1. 博多のトマトとキャベツのミルフィーユチーズ焼き☆
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 博多のトマトとキャベツを交互にのせて焼くチーズ焼き☆あま〜くなったトマトとチーズの塩気が絶妙♪温まりますよ〜(^.^)
  4. 2021/12/13 21:44
「ごまだれで食べる 福岡県産セルリーとえびのさっと炒め」。
  1. 「ごまだれで食べる 福岡県産セルリーとえびのさっと炒め」。
  2. by イェジンさん
  3. 鮮度が良くて瑞々しい福岡県産セルリーは ごくごくシンプルで最低限の調理で。 旨みをしっかり活かして こっくりなソースを合わせました。
  4. 2021/12/13 16:00
超簡単!10分でカラフル華やかおしゃれサラダ【ビーツ(ゴルゴ)とサーモンとパインの
カルパッチョ風サラダ】
  1. 超簡単!10分でカラフル華やかおしゃれサラダ【ビーツ(ゴルゴ)とサーモンとパインの
カルパッチョ風サラダ】
  2. by SHIMAさん
  3. ビーツの可愛い渦巻きもよ用を最大限に!切って盛り付けて塩コショウとオイルだけ!なのにめちゃ可愛いサラダに。シンプルな味付けにも対応できるビーツの調理法に一工夫してみました。
  4. 2021/12/13 14:11
【福岡県産ビーツ】卵なし!鮮やかキュート♡ビーツのビスコッティ
  1. 【福岡県産ビーツ】卵なし!鮮やかキュート♡ビーツのビスコッティ
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. ビーツ・デトロイトの色を活かしたピンクのビスコッティです。甘いレーズンと香ばしいクルミにしっかりビーツの味も残ります。見た目にもかわいらしいおやつです。
  4. 2021/12/12 21:41
【福岡県産ビーツ】手軽に食べましょ♪栄養満点ビーツのホイル焼き
  1. 【福岡県産ビーツ】手軽に食べましょ♪栄養満点ビーツのホイル焼き
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. ビーツを丸ごとホイル焼き。焼き芋作るのと同じ感覚で、手軽ににビーツをダイレクトに味わいます。
  4. 2021/12/12 21:38
福岡県産ビーツ ルナを和食に「ルナとさつまいものかき揚げ」。
  1. 福岡県産ビーツ ルナを和食に「ルナとさつまいものかき揚げ」。
  2. by イェジンさん
  3. ルナはこの細さに切ってもホコホコ感があって甘みもしっかり。 ルナ単品でもとても美味しいのですが 初めての方にもより食べやすいようにさつまいもと一緒にかき揚げに。 ホコホコ×甘々の相乗効果で美味しく仕上がります。
  4. 2021/12/12 16:19
甘辛がクセになる!栄養満点黄色いビーツでタイのソムタム風サラダ
  1. 甘辛がクセになる!栄養満点黄色いビーツでタイのソムタム風サラダ
  2. by SHIMAさん
  3. ビーツを生で美味しいタイ風サラダに!旨、甘辛ドレッシングが絶品!
  4. 2021/12/12 14:20
デトックス効果☆福岡県産ビーツとバナナの豆乳ドリンク
  1. デトックス効果☆福岡県産ビーツとバナナの豆乳ドリンク
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 真っ赤な福岡県産ビーツのデトロイトとバナナでデトックスドリンク♪色鮮やかで元気が出ます!!
  4. 2021/12/12 12:04
【レシピ】セロリとぷりぷりささみのナンプラー炒め
  1. 【レシピ】セロリとぷりぷりささみのナンプラー炒め
  2. by やまさきみかさん
  3. 福岡県産のセルリーをさっと炒めて食感と香りを楽しめる一品です。ささみは片栗粉をまぶして炒めることでプリップリに♪
  4. 2021/12/12 10:14
福岡県産セルリーと春雨のスープ☆カレー風味
  1. 福岡県産セルリーと春雨のスープ☆カレー風味
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. 福岡県産セルリーと春雨の具沢山カレースープ☆みずみずしくて程良く甘いセルリーが美味♪温まりますよ〜^ ^
  4. 2021/12/11 18:22
冬に嬉しいたっぷりサラダ「福岡県産セルリーの葉の生菜(センチェ)」。
  1. 冬に嬉しいたっぷりサラダ「福岡県産セルリーの葉の生菜(センチェ)」。
  2. by イェジンさん
  3. 今日の主役はセルリーの葉。 さっと塩を打った後はごま油をメインに和えて 香りさわやかで美しい緑の韓国風なたっぷりサラダに。
  4. 2021/12/11 17:54
栄養満点!スーパーフードでオシャレ可愛いピンクのスープ【ビーツのポタージュ】
  1. 栄養満点!スーパーフードでオシャレ可愛いピンクのスープ【ビーツのポタージュ】
  2. by SHIMAさん
  3. 真っ赤なビーツで栄養満点!ピンクのスープ。
  4. 2021/12/10 19:10
作りおきも美味しい「博多のトマトとひよこ豆のサラダ」。
  1. 作りおきも美味しい「博多のトマトとひよこ豆のサラダ」。
  2. by イェジンさん
  3. 私の大好きな旅料理からのひと品を。 博多のトマトの旨みがあっておだやかな酸味を活かして ごくシンプルに仕上げました。 作りたてもよし!でも 少しおいて味がなじんだものもおすすめです。
  4. 2021/12/10 18:29
【福岡クッキングアンバサダー】②黄色いけどボルシチ!
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】②黄色いけどボルシチ!
  2. by らぴすらずりさん
  3. ボルシチといえば赤!の常識を覆す、きれいな黄色のボルシチにしてみました。あったまります♪
  4. 2021/12/10 12:24
【福岡クッキングアンバサダー】①カラフルビーツのぎゅうぎゅう焼き
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】①カラフルビーツのぎゅうぎゅう焼き
  2. by らぴすらずりさん
  3. 福岡県産ビーツは加熱に色が負けないので、相性のいい鶏肉とのオーブン焼きでボリューミーでカラフルなおかずにしました♪
  4. 2021/12/10 12:21
【レシピ】ビーツとグリンピースのピラフ♪クリスマスにも✨
  1. 【レシピ】ビーツとグリンピースのピラフ♪クリスマスにも✨
  2. by やまさきみかさん
  3. ビーツの赤色とグリンピースの緑色がクリスマスっぽく、ビーツの甘さが生きて、子供も好きな味です♪
  4. 2021/12/09 16:43
【博多のトマト】発酵いらず!ふんわり×ジューシー♪とろけるトマトピザパン
  1. 【博多のトマト】発酵いらず!ふんわり×ジューシー♪とろけるトマトピザパン
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. 発酵いらずのパン生地に、博多のトマトとチーズを乗せてトースターで焼き上げました。加熱されて旨味が増したジューシーなトマトが最高!
  4. 2021/12/08 21:16
【福岡県産セルリー】セルリー(セロリ)のもちもちエスニックおやき
  1. 【福岡県産セルリー】セルリー(セロリ)のもちもちエスニックおやき
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. エスニック風に味付けした福岡県産セルリーを、もちもちの生地で包んだおやきです。もちもち&シャッキリの食感を楽しめます。
  4. 2021/12/08 17:41
オレンジ色のビーツ「ルナ」で「福岡県ビーツ・ルナの炒め塩ナムル」。
  1. オレンジ色のビーツ「ルナ」で「福岡県ビーツ・ルナの炒め塩ナムル」。
  2. by イェジンさん
  3. とても珍しいオレンジ色のビーツ「ルナ」。 生食で試食した時に驚いた甘みとしゃきっとした食感 を活かそうとシンプルな調理と味つけで。
  4. 2021/12/08 15:42
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