福岡クッキングアンバサダー第2期☆野菜たっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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福岡クッキングアンバサダー第2期 福岡・博多ブランドの農産物をおいしく♪ 野菜たっぷりレシピ JA全農ふくれん レシピブログ
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オクラ

5~10月が収穫期の夏野菜。気温の上昇と共に食べたくなる旬を感じさせる野菜です。

セルリー

西日本一の生産量を誇る福岡県のセルリーは苦味が少なく、まろやかな味わいです。

博多のトマト

酸味と甘みが絶妙なバランスのトマト。サラダだけでなく炒めものや煮ものにも。

博多ブロッコリー

西日本有数の生産地で人気の高い緑黄色野菜。近年は茎の栄養素が高く、注目されています。

紅たで

ピリッとした辛味と鮮やかな彩りで料理を引き立てる紅たで。日本一の生産量を誇ります。

キャベツ

秋~春にかけ栽培される冬キャベツは加熱しても崩れず、甘みがあることが特徴です。

博多アスパラガス

春と夏が出荷のピーク。春芽は甘みが強く、夏芽はシャキシャキとした食感が特徴。

博多蕾菜

博多蕾菜はからし菜の一種で程良い辛味と風味が特徴。春を感じさせる福岡の新野菜です。

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全249件/101~120件

博多のトマトを贅沢に「牡蠣とチーズにキムチ重ねて博多トマト鍋」。
  1. 博多のトマトを贅沢に「牡蠣とチーズにキムチ重ねて博多トマト鍋」。
  2. by イェジンさん
  3. 生でも美味しい博多のトマトを 加熱することで旨味がよりふくよかに。 この美味しさを丸ごと味わおうと 冬のわが家の定番 トマトの蒸し鍋に。
  4. 2021/12/20 20:51
組み合わせ最高!ホカホカ〜!幸せ味わいな【トマたまにゅうめん】
  1. 組み合わせ最高!ホカホカ〜!幸せ味わいな【トマたまにゅうめん】
  2. by SHIMAさん
  3. 組み合わせ最強コンビ(笑)トマトと卵でホカホカ煮麺に。中華なお出汁にトマトの旨味と酸味と卵が絡んで美味しさ満点!
  4. 2021/12/20 18:05
福岡県産ビーツ「ゴルゴ」で華やかに「ゴルゴの粒マスタードポテトサラダ」。
  1. 福岡県産ビーツ「ゴルゴ」で華やかに「ゴルゴの粒マスタードポテトサラダ」。
  2. by イェジンさん
  3. 作り慣れた「粒マスタードのポテトサラダ」 に ごく薄くスライスしたゴルゴをプラスしたら華やかに。 ゆでたまごやソーセージ、ベーコンを加えて ボリュームアップするのもおすすめです。
  4. 2021/12/19 20:46
博多トマトの豆乳クリームパスタ~福岡クッキングアンバサダー
  1. 博多トマトの豆乳クリームパスタ~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 博多トマトでクリームパスタを作りました♪生クリームではなく、豆乳を加えてヘルシーに仕上げました。彩に小松菜も加えてお子さんでも食べやすい味に仕上げました。
  4. 2021/12/19 18:38
ご飯のおとも☆福岡県産セルリーの佃煮
  1. ご飯のおとも☆福岡県産セルリーの佃煮
  2. by snow kitchen☆ さん
  3. ご飯とよく合う常備菜、福岡県産セルリーの佃煮です!味噌が熟成されたコクのある味に仕上げてくれます。ご飯が進む進む〜♪
  4. 2021/12/19 18:18
すし酢で簡単!セロリとカニカマのマリネ サラダ感覚で無限に食べれる 箸休めに 【モニター】
  1. すし酢で簡単!セロリとカニカマのマリネ サラダ感覚で無限に食べれる 箸休めに 【モニター】
  2. by ゆんママさん
  3. すし酢で簡単にポリ袋に入れるだけでとても美味しいマリネになります。オイルはオリーブオイルをごま油やサラダ油などお好みに変えても◎ カニカマをロースハムにしても◎ おせち料理にも!無限に食べられます
  4. 2021/12/19 10:35
 福岡県産セルリーの塩昆布漬け~福岡クッキングアンバサダー
  1. 福岡県産セルリーの塩昆布漬け~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. セルリーの塩昆布漬けです。セルリーを塩昆布と和えることで、食べやすくなり、塩昆布の旨味がしみ込んでとっても美味しい一品です。
  4. 2021/12/18 21:37
【福岡県産セルリー】セルリーの葉っぱでカレークラッカー
  1. 【福岡県産セルリー】セルリーの葉っぱでカレークラッカー
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. あまりがちなセルリーの葉っぱを使ったクラッカーです。カレー風味の生地とセルリーがあう!後味にふわっとセルリーが香ります。香りがきつすぎないので、苦手な方でも食べやすいかも?!
  4. 2021/12/18 05:27
【レシピ】トマトとオレンジのマリネ
  1. 【レシピ】トマトとオレンジのマリネ
  2. by やまさきみかさん
  3. おもてなしやレッスンでもよく登場するトマトのマリネ♪ はかたのトマトで作ると食感も甘みもちょうどよく美味! 一晩おくとより美味しいですよ♪
  4. 2021/12/17 17:43
ついつい箸がすすむ!セルリーの甘酢漬け~福岡クッキングアンバサダー
  1. ついつい箸がすすむ!セルリーの甘酢漬け~福岡クッキングアンバサダー
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 市販の甘酢に漬け込んだだけの簡単マリネですが、これがとても美味しくて、初めてセロリが美味しいと思えたレシピです。漬け込んむごとに美味しくなります。
  4. 2021/12/17 16:26
福岡県産のビーツを使って豆乳ポタージュスープ♪
  1. 福岡県産のビーツを使って豆乳ポタージュスープ♪
  2. by **acco**さん
  3. 栄養価の高いビーツと豆乳を組み合わせた最強のポタージュスープになりました
  4. 2021/12/16 09:03
旅の料理を思い出して「福岡県産セルリーのあさり蒸し」。
  1. 旅の料理を思い出して「福岡県産セルリーのあさり蒸し」。
  2. by イェジンさん
  3. 旅先で食べた料理をヒントに。 あさりの塩味と旨みにセルリーの風味を活かして 炒めて軽く蒸して仕上げました。
  4. 2021/12/15 23:47
【福岡クッキングアンバサダー】⑤こんな味になるなんて!福岡県産セルリーのかきあげ
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】⑤こんな味になるなんて!福岡県産セルリーのかきあげ
  2. by らぴすらずりさん
  3. セロリのサラダ、炒め物に続いて、揚げ物にしてみたら、これがまた実に美味しくできちゃったのよ♪セロリとは思えない、でも他の野菜とも全然違う、軽い味が魅力なんです。
  4. 2021/12/15 23:35
【福岡クッキングアンバサダー】④セロリと豚肉の炒め物。今朝の朝食は意識してみた系
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】④セロリと豚肉の炒め物。今朝の朝食は意識してみた系
  2. by らぴすらずりさん
  3. サラダも美味しいけれど、炒め物にしても美味しいセロリ。豚肉との相性もバッチリ。さっとした炒め物にしてみました。
  4. 2021/12/15 23:28
【福岡クッキングアンバサダー】③セロリたっぷりのヤムウンセン
  1. 【福岡クッキングアンバサダー】③セロリたっぷりのヤムウンセン
  2. by らぴすらずりさん
  3. 鮮度が命!のセロリをたっぷり使ったサラダのヤムウンセンにしました。エビは下処理をして冷凍しておいたので、焼き付けたらトッピングに。セロリの香りと食感が楽しいサラダになりました。
  4. 2021/12/15 23:25
【福岡県産セルリー】ぎっしりセルリー(セロリ)とベーコンのマフィン
  1. 【福岡県産セルリー】ぎっしりセルリー(セロリ)とベーコンのマフィン
  2. by むろざきさゆり(ぺぽ)さん
  3. 福岡県産セルリーをたっぷりぎっしり混ぜて焼き上げた食事系マフィンです。じっくり加熱されたセルリーが甘い♪
  4. 2021/12/15 21:43
クリスマスにもオススメ!隠し味アンチョビで旨味相乗効果!超簡単トマトのポタージュ
  1. クリスマスにもオススメ!隠し味アンチョビで旨味相乗効果!超簡単トマトのポタージュ
  2. by SHIMAさん
  3. うまかぁ〜なスープできましたっ! 博多のトマトは旨味たっぷり!グルタミン&イノシンの相乗効果での旨味アップを狙って隠し味にアンチョビをつかってみました。
  4. 2021/12/15 13:06
【レシピ】丸ごとトマトのつくねバーグ!クリスマスにも✨
  1. 【レシピ】丸ごとトマトのつくねバーグ!クリスマスにも✨
  2. by やまさきみかさん
  3. 博多のトマトを1個丸ごと使ったつくねバーグ。ソースにもうま味たっぷりのトマトをたっぷりと加えてとっても美味しいです!これからのイベントシーズンにぜひ活用ください!
  4. 2021/12/15 12:08
【簡単レシピ】博多のトマトで簡単和風パスタ(PR)
  1. 【簡単レシピ】博多のトマトで簡単和風パスタ(PR)
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 博多のトマトと福岡県産セルリー(の葉っぱ)を使った簡単和風パスタ。 かつお節で作れるから、とってもお手軽! おひとり様のランチにおすすめです。
  4. 2021/12/14 17:41
いつものスープがぐっと美味しく「博多のトマトスープ」。
  1. いつものスープがぐっと美味しく「博多のトマトスープ」。
  2. by イェジンさん
  3. 酸味と甘みが絶妙で果肉のしっかりした 博多のトマトの旨みのおかげで いつものスープが各段に美味しくなりました。
  4. 2021/12/14 17:37
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