スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/121~140件

ノルウェーの思い出の味★スモークサーモンのオープンサンド
  1. ノルウェーの思い出の味★スモークサーモンのオープンサンド
  2. by miyabiさん
  3. ノルウェーサーモンのオープンサンドの紹介です。 クリームチーズに数種類のスパイス等を混ぜて作ったスプレッドとノルウェーサーモンの旨味がよく合い、爽やかで美味しいオープンサンドです。
  4. 2021/05/30 10:30
スペインのバルで食べるポテトサラダ
  1. スペインのバルで食べるポテトサラダ
  2. by Akiko さん
  3. スペインのバルで食べた「ロシア風」?と名のつくポテトサラダをイメージして作りました。
  4. 2021/05/30 08:58
材料は野菜だけ。カブの葉っぱも全部使って。『かぶカレー』インド周辺?
  1. 材料は野菜だけ。カブの葉っぱも全部使って。『かぶカレー』インド周辺?
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 野菜だけのカレー。ベジタリアンではないけど野菜の美味しさを再確認。スパイシーなカレーの中の蕪、甘くて瑞々しさが引き立ち、お互いに美味しさを引き立てます。スパイスを配合しないで手軽なルウで作って。スパイスを2種類追加するだけで格別な美味しさ。
  4. 2021/05/29 21:08
【スコットランド料理】バナナとシナモンの『ポリッジ』♡栄養満点でヘルシー♪オートミールのミルク粥
  1. 【スコットランド料理】バナナとシナモンの『ポリッジ』♡栄養満点でヘルシー♪オートミールのミルク粥
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ダイエット中にピッタリの満腹♪世界の朝ごはんはスコットランド発祥でイギリス全土及び世界に広がったオートミールのミルク粥『ポリッジ』です。
  4. 2021/05/29 15:05
プチトマトと白いきのこの冷たいスパゲッティ
  1. プチトマトと白いきのこの冷たいスパゲッティ
  2. by しゅしゅさん
  3. 麺ときのこを一緒に茹でて、切ったプチトマトと和えるだけ。 お手軽にイタリア気分です。
  4. 2021/05/29 09:29
台湾の定番朝ご飯★蛋餅(ダンピン)【スパイスアンバサダー】
  1. 台湾の定番朝ご飯★蛋餅(ダンピン)【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. 台湾の定番朝ご飯で、甘くないクレープ風の蛋餅(ダンピン)が気になっていたので作ってみました。家にある材料で作れて簡単~モチモチ食感がやみつきになります♪
  4. 2021/05/29 04:55
バナナシナモンのダッチベイビー とアスパラのホットサラダ
  1. バナナシナモンのダッチベイビー とアスパラのホットサラダ
  2. by りかりんさん
  3. 大好きなハワイの朝食、ダッチベイビーを使ったパンケーキを☆ バナナとホイップクリームをのせて、シナモンパウダーがポイント!クリームがとろ~り、バナナとシナモンパウダーがピッタリ☆
  4. 2021/05/28 12:16
食べ応えもしっかり☆シナモン香る☆しっとりバナナブレッド♪~スパイスアンバサダー~
  1. 食べ応えもしっかり☆シナモン香る☆しっとりバナナブレッド♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 普段よく作るバナナブレッドもアメリカでは代表的なおやつ兼朝食とか。シナモンをタップリ効かせて食べ応え満点です(#^.^#)
  4. 2021/05/28 11:43
コーンドビーフでルーベンサンド♪
  1. コーンドビーフでルーベンサンド♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. コーンドビーフで作るボリューミーなサンドイッチです。♪お肉たっぷりのアメリカのサンドイッチは元気がでます。^^
  4. 2021/05/28 08:45
メキシカンな朝ごはん
  1. メキシカンな朝ごはん
  2. by もりもんさん
  3. トルティーヤの上に目玉焼き、鶏をゆでてレッドペパーで和えたもの、トマトノサラダをのせました。 メキシカンな朝ごはんができました。
  4. 2021/05/28 07:37
【小麦粉・卵なしで簡単手作り】インドのクレープ朝ごはんマサラドーサ
  1. 【小麦粉・卵なしで簡単手作り】インドのクレープ朝ごはんマサラドーサ
  2. by Rikaさん
  3. マサラドーサとは、米と豆の粉で作る南インドのクレープのような生地にスパイスで味付けしたマッシュポテトを具にして包んで食べる朝ごはん。本格的に生地を仕込むと、けっこう時間のかかる工程があるのですが、手軽に美味しく作れるレシピを考えてみました。
  4. 2021/05/27 14:31
TED'S Bakery風シンプルツナサンド
  1. TED'S Bakery風シンプルツナサンド
  2. by ユッキー*さん
  3. ノースショアにあるTED'S Bakery チョコレートハウピアパイで有名なお店ですが、 ここのツナサンドがシンプルで美味しいのでお気に入り フワッとした丸いパンにツナがフィリングされています。 今回は小さめの丸いパンに入れました。
  4. 2021/05/26 17:05
イギリスの朝の定番ポリッジ(ターメリックで香りをつけてお豆トッピング☆)
  1. イギリスの朝の定番ポリッジ(ターメリックで香りをつけてお豆トッピング☆)
  2. by さとみわさん
  3. イギリスの定番の朝ごはんポリッジに、ターメリックを加えて今話題のゴールデンミルク風に作ってみました。トッピングは塩をきかせた炒めミックスビーンズとハム。柔らかく煮たオートミールはお腹のなかで膨れてくれたようで、便秘解消にも効果ありました!
  4. 2021/05/26 13:14
アップサイドダウンアップルシナモンパンケーキ
  1. アップサイドダウンアップルシナモンパンケーキ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. アップサイドダウンケーキをパンケーキにして作りました。甘さ控えめでもシナモンの香りとリンゴで食べ応え有りです!
  4. 2021/05/26 11:42
【スパイスアンバサダー】タルティーヌで、朝ごはん♪
  1. 【スパイスアンバサダー】タルティーヌで、朝ごはん♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANガラムマサラ<パウダー>、GABANバジル、GABANシナモン<パウダー>を使って、2種類のタルティーヌを作りました。
  4. 2021/05/26 10:31
中華風鶏肉のお粥☆スパイスを使って世界の朝ごはん
  1. 中華風鶏肉のお粥☆スパイスを使って世界の朝ごはん
  2. by MIKICOさん
  3. 鶏の旨味を存分に味わえるお粥。優しいお味の中にペパーのピリッとした刺激がたまりません。
  4. 2021/05/26 09:25
お野菜モリモリトルティーヤ。とおねむ
  1. お野菜モリモリトルティーヤ。とおねむ
  2. by シュリンピさん
  3. トルティーヤ。家にあるお野菜をバジルと一緒に巻きました^ ^
  4. 2021/05/25 13:22
豚ももブロック×スパイスDEロースハム
  1. 豚ももブロック×スパイスDEロースハム
  2. by mishiyoshiさん
  3. 安くて大味な豚モモのブロックをスパイスで美味しく、深見のあるお手軽ロースハムに仕上げてみました。
  4. 2021/05/25 13:15
甘くてしょつぱい〜がクセになる美味しさ!台湾サンドで朝ごはん。
  1. 甘くてしょつぱい〜がクセになる美味しさ!台湾サンドで朝ごはん。
  2. by akkiさん
  3. 台湾で人気の新感覚の甘じょっぱ〜いサンドイッチ! ほんのりシナモン風味の甘いバタークリームと、 ブラックペパーをきかせたハムと目玉焼きで、 ボリュームたっぷりの台湾サンド。
  4. 2021/05/25 13:07
辛旨!汁無し坦々麺
  1. 辛旨!汁無し坦々麺
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 暑い日にぴったりの中国四川省の担々麺。本場のものは入れないらしいけど、練りゴマを入れたまろやかな味にしました。花山椒の香りがとっても合います!
  4. 2021/05/25 09:22
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