スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/161~180件

休日のブランチに♪ちょっぴりパン多めの、ソパ・デ・アホ
  1. 休日のブランチに♪ちょっぴりパン多めの、ソパ・デ・アホ
  2. by 高野豆腐さん
  3. ソパ・デ・アホはスペイン料理で、スープなのですが、ちょっぴりパン多めにすると、朝食に早変わりです。スパイスで簡単に出来るところも魅力的♪
  4. 2021/05/22 09:33
5月22日 土曜日 茄子と豚のタイ風バジルごはん
  1. 5月22日 土曜日 茄子と豚のタイ風バジルごはん
  2. by あみっくさん
  3. バジルをたっぷり使った、ガパオ風の茄子と豚のピリ辛炒めです。タイの屋台お惣菜をイメージして作ってみました。
  4. 2021/05/22 08:46
癖になる!ふわふわ卵とトマトの中華炒め♡
黄身をソースに♪ トマトジュースパンケーキに目玉焼きをのせて
  1. 黄身をソースに♪ トマトジュースパンケーキに目玉焼きをのせて
  2. by 花ぴーさん
  3. 米粉とおからパウダーにトマトジュースを混ぜたパンケーキに目玉焼きをのせました。バジルとパセリ、オレガノ、ブラックペパーを振っていただきます♪
  4. 2021/05/21 18:42
スパイスアンバサダー♪ピーナッツバターとバナナのシナモントースト
  1. スパイスアンバサダー♪ピーナッツバターとバナナのシナモントースト
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 食パンにピーナッツバターを塗り、スライスしたバナナをのせてからトースターで焼き、仕上げにGABANシナモンを振りました。朝食にも、おやつにもオススメです。
  4. 2021/05/21 12:03
【レシピ】スパイス香る♪めちゃうま!りんごとクリチのベーグルサンド♪
  1. 【レシピ】スパイス香る♪めちゃうま!りんごとクリチのベーグルサンド♪
  2. by やまさきみかさん
  3. ベーグルにシナモンとカルダモンで風味付けしたリンゴを挟んだらめちゃうま!美味しいお手軽サンドの完成です!スパイスが苦手な子供達も競うように食べていました♪
  4. 2021/05/21 10:57
豆腐で!ギリシャのスパナコピタ
  1. 豆腐で!ギリシャのスパナコピタ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. ギリシャ料理のスピナコピタはほうれん草とチーズのパイ。春巻きの皮と豆腐でお手軽に作りました。
  4. 2021/05/21 10:45
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第14回主食編】中国料理肉包子(ローパオズ)
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第14回主食編】中国料理肉包子(ローパオズ)
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介。連載第14回は<主食編(4)>。東アジア・中国の国民食・肉包子(ローパオズ)。手作り肉まん。
  4. 2021/05/21 10:02
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん  卵かけごはん(日本)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん  卵かけごはん(日本)
  2. by masaさん
  3. えっ?!卵かけご飯?って言わないでくださいね。 これも立派なお料理ですから!  スパイス1つで、卵かけご飯もこんなにアレンジできるんだってわかれば、楽しいですよね? いつもの卵かけご飯に飽きたら、是非色々と試してみてください。
  4. 2021/05/20 18:31
激ウマ!作り置きで台湾まぜそば♡
  1. 激ウマ!作り置きで台湾まぜそば♡
  2. by cocoさん
  3. 作り置きで台湾まぜそば 世界の朝ごはんシリーズ掲載中
  4. 2021/05/20 18:28
カニかまとミニトマトの冷製パスタ
  1. カニかまとミニトマトの冷製パスタ
  2. by 仁平さん
  3. ミニトマトとかに風味かまぼこを具材にした極細冷製パスタです。味付けにバルサミコ酢を使い、トマトの酸味も加わり、暑い季節にピッタリと思います。
  4. 2021/05/20 18:16
バインミー ~ベトナムの朝ごはん~
  1. バインミー ~ベトナムの朝ごはん~
  2. by ことことさん
  3. とっても楽しかったベトナムの旅を思い出して作りました。 大根と人参のなますに入れたGABANコリアンダーと花椒の香りがさわやかで常備菜としてもおススメです。
  4. 2021/05/20 17:26
*スパイシーなシナモンスコーンで目覚める朝♪ 《 スパイスを使って世界朝ごはんを作ろう!》
  1. *スパイシーなシナモンスコーンで目覚める朝♪ 《 スパイスを使って世界朝ごはんを作ろう!》
  2. by けいぼう@さん
  3. 昔イギリス人から習ったスコーン。長年作る間にだんだんと自分流にアレンジしてきました。今回初めてシナモンを入れてみて、その香りの良さに感動しました♪
  4. 2021/05/20 16:16
作り置き!便利!便利な台湾ミンチ♡
  1. 作り置き!便利!便利な台湾ミンチ♡
  2. by cocoさん
  3. 台湾ミンチ!作り置き! 台湾まぜそばにします
  4. 2021/05/20 13:34
【スパイス】レンチン5分♪韓国風チャーハン♡キムチ&卵で包丁要らず!世界の朝ごはん<主食編>
  1. 【スパイス】レンチン5分♪韓国風チャーハン♡キムチ&卵で包丁要らず!世界の朝ごはん<主食編>
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 包丁要らずでレンチン5分の超簡単『韓国風朝ごはん』です。日本人でも朝から無理なく体に良い発酵食品のキムチが食べれる方法はこのレシピしかない!と思います。
  4. 2021/05/20 13:01
スパイスを使って世界の朝ごはん・・シナモンとカランツのベーグル♪
  1. スパイスを使って世界の朝ごはん・・シナモンとカランツのベーグル♪
  2. by misyaさん
  3. シナモンとほんの少しアクセントにカレンツ入りのベーグルを作りました♪ ニューヨークを夢見て~シナモンの香りいっぱいのベーグルです。
  4. 2021/05/20 11:39
クロクムッシュトーストとストーカー文鳥
  1. クロクムッシュトーストとストーカー文鳥
  2. by シュリンピさん
  3. 簡単トーストバージョンのクロクムッシュを作りました^ ^
  4. 2021/05/20 11:01
ほたてのクッパ
  1. ほたてのクッパ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 釜山の専門店に食べに出かけたクッパが美味かったのを想い出して作りました。あっさりしていて朝食にピッタリです。
  4. 2021/05/20 10:09
フードプロセッサーで「スパイス・マフィン」
  1. フードプロセッサーで「スパイス・マフィン」
  2. by としこ屋さん
  3. フードプロセッサーだけで、ちゃっちゃとできちゃうのです。でも、フードプロセッサーだけで作ったなんて思えないほど「しっとりやわらか♪」口に入れると、スパイスがふんわり香ります。
  4. 2021/05/20 09:08
手作り焼豚を使って激ウマ‼︎塩ラーメン♡
  1. 手作り焼豚を使って激ウマ‼︎塩ラーメン♡
  2. by cocoさん
  3. 昨日の手作り焼豚を使って激ウマ!ラーメン。焼豚(中国)
  4. 2021/05/19 21:50
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