スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/221~240件

フィリピン チャンポラード♪
  1. フィリピン チャンポラード♪
  2. by ことことさん
  3. 初マニラ滞在で片言のタガログ語で話しかけて買った朝ごはんのおかゆ。 味を思い出しながら、GABANシナモンとブラックペパーをプラスして作ってみました。
  4. 2021/05/14 10:25
中央アジアのラグマン
  1. 中央アジアのラグマン
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 中央アジアで広く食べられているラグマンを市販のうどんで簡単に作りました。肉と野菜をクミンを効かせて煮込みうどんにかけました。
  4. 2021/05/14 10:14
ボロネーゼ。ハンバーグ!?パスタ!?。和牛が出ていたBSの番組で美味しそうだったから作ってみた。
  1. ボロネーゼ。ハンバーグ!?パスタ!?。和牛が出ていたBSの番組で美味しそうだったから作ってみた。
  2. by くにこキッチンさん
  3. 朝パスタも美味しいよね♪ごろごろとした肉の塊があるボロネーゼ。手作りトマトソースに肉の塊で焼いたハンバーグ風を壊して混ぜる。テレビで見たお店のメニューを妄想再現。もったいないと思ったけど、美味しかった!
  4. 2021/05/14 06:57
アメリカの少年が作ってくれたエッグマフィン
  1. アメリカの少年が作ってくれたエッグマフィン
  2. by Lynneさん
  3. アメリカで少年が作ってくれたエッグマフィン。確かベーコンかハムだったけど、アレンジして時短パンチェッタで作るエッグマフィンをご紹介します。
  4. 2021/05/14 06:35
自宅で海外旅行気分♡ナシゴレン(インドネシア)
  1. 自宅で海外旅行気分♡ナシゴレン(インドネシア)
  2. by cocoさん
  3. 大好きなメニューです。
  4. 2021/05/13 20:31
ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダピザ
  1. ゴルゴンゾーラとルッコラのサラダピザ
  2. by もりもんさん
  3. なんとなく、イタリア人って朝からピザを食べていそう。 ピザ生地の上に、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、生ハムをのせ、たっぷりのブラックペパー、はちみつをかけました。 ブラックペパーの刺激とハチミツの甘みが、朝のおめざにピッタリだと思います。
  4. 2021/05/13 07:04
【世界の朝ごはん】アスパラガスの茹で汁で。アスパラガスのリゾット
  1. 【世界の朝ごはん】アスパラガスの茹で汁で。アスパラガスのリゾット
  2. by mutsumi さん
  3. 懐かしのドイツの朝ごはん。旬のアスパラガスを食べた次の日は、アスパラガスの茹で汁を使ったリゾットが定番でした。旨味がたっぷり含まれた茹で汁は、捨てるのはもったいないんです。
  4. 2021/05/13 02:41
レンチンで丸ごとトマトのリゾット・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  1. レンチンで丸ごとトマトのリゾット・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 本来はお米から作りますけど、、、冷やご飯をレンチンして作る、簡単リゾットです。トマト丸ごと1個入っているので、美味しいですよ!!
  4. 2021/05/12 21:22
トルコ料理 鯛のピラウ
  1. トルコ料理 鯛のピラウ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 鯛のあらを使ってトルコ料理のピラウにしました。脂ののった鯛の骨から出る旨みがお米にしみこんで美味しいです!
  4. 2021/05/12 16:29
アイスプラントのナムル♪
  1. アイスプラントのナムル♪
  2. by ことことさん
  3. 茹でてさっと和えるだけのナムル。 産直市で見つけたアイスプラントで作りました。 常備菜として作っておくと、朝さっと出してお野菜たっぷりな朝ごはんを。
  4. 2021/05/12 14:11
*鶏肉とセロリの中華粥で朝ごはん。花椒を添えて。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
  1. *鶏肉とセロリの中華粥で朝ごはん。花椒を添えて。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
  2. by けいぼう@さん
  3. 家族の健康のために薬膳を学んでいます。気を補う鶏肉と、体にたまりがちな熱を出してデトックス効果もあるセロリを使って、朝元気にスッキリ目覚める中華粥を作りました。花椒の香り高いラー油醤油を添えていただきます♪
  4. 2021/05/12 12:54
【スパイスアンバサダー】シナモンバナナのマリトッツォ♪
  1. 【スパイスアンバサダー】シナモンバナナのマリトッツォ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANシナモン<パウダー>を使って、シナモンバナナのマリトッツォを作りました。
  4. 2021/05/12 11:16
炊飯器で出来る!シンガポールチキンライス
  1. 炊飯器で出来る!シンガポールチキンライス
  2. by cocoさん
  3. 炊飯器で簡単にシンガポールチキンライス。
  4. 2021/05/12 09:35
タイの定番朝食 とろとろのお粥<ジョーク>♪
  1. タイの定番朝食 とろとろのお粥<ジョーク>♪
  2. by はるさん
  3. タイの朝食、とろとろのお粥<ジョーク>のご紹介♪イメージは、とろとろに煮込んだ日本のお粥さん。そこに、豚肉のつみれと温泉卵をトッピングしたスタイルが定番なんですって。
  4. 2021/05/12 09:22
空豆と新玉ねぎのマカロニグラタン♡
  1. 空豆と新玉ねぎのマカロニグラタン♡
  2. by くにこキッチンさん
  3. 子供の頃に読んだ小説に出てきた空豆のグラタン。小説の中の食べ物に空想が広がりいつか食べてみたいと思っていた。すっかり忘れていた空豆のグラタン。沢山頂いた空豆を見て思い出した空豆のグラタン。入れすぎくらい入れた空豆のグラタン。美味しかった。
  4. 2021/05/12 07:09
名店の味をおうちで♡クロックマダム
  1. 名店の味をおうちで♡クロックマダム
  2. by cocoさん
  3. イギリスの朝ごはん 名店の味をおうちで作ってみました。
  4. 2021/05/11 23:46
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第11回主食編】マダガスカル料理ファリアミナナナ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第11回主食編】マダガスカル料理ファリアミナナナ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第11回は<主食編(1)>インド洋アフリカ・マダガスカル2千年の歴史のファリアミナナナ。
  4. 2021/05/11 15:33
スパイスがあればすぐできる♪アスパラチーズパイ
  1. スパイスがあればすぐできる♪アスパラチーズパイ
  2. by 奥山 まりさん
  3. 昔、実家に来ていたフランスからの留学生が 朝ごはんに作ってくれたのはごくごくシンプルで ササッと作れるのに満足できる野菜とスパイスで作るパイです。
  4. 2021/05/11 11:44
トロトロ天津飯
  1. トロトロ天津飯
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 卵を焼かずに鍋一つで作るトロトロの天津飯です。中国料理の芙蓉蟹を日本の方がアレンジして丼にしたそうです。昔母が良く作ってくれた思い出のご飯です。
  4. 2021/05/11 11:06
【スパイスアンバサダー】シナモンレーズンロール♪
  1. 【スパイスアンバサダー】シナモンレーズンロール♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANシナモン<パウダー>を使って、シナモンレーズンロールを焼きました。
  4. 2021/05/11 10:40
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