スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/181~200件

【スパイスアンバサダー】かぶときのこのもち麦ミルクリゾット
  1. 【スパイスアンバサダー】かぶときのこのもち麦ミルクリゾット
  2. by アップルミントさん
  3. とろとろやわらかいかぶときのこが入ったもち麦ミルクリゾットです。朝にぴったりの優しい味です。
  4. 2021/05/19 21:40
固くなったバケットで美味しい『ストラータ』はハーブとスパイスが決め手
  1. 固くなったバケットで美味しい『ストラータ』はハーブとスパイスが決め手
  2. by Rikaさん
  3. 固くなったパンがご馳走になるストラータ。冷蔵庫の余った野菜や、夕べのおかずの残りを次々乗せてオーブンで焼くだけでアツアツふわとろのしょっぱいフレンチトースト風、またはグラタン風な仕上がりの料理です。
  4. 2021/05/19 19:59
「世界の朝ごはん」カナダの朝食♪モンティクリスト
  1. 「世界の朝ごはん」カナダの朝食♪モンティクリスト
  2. by aka.ruさん
  3. バジル香る♪モンティクリスト 粉チーズとスライスチーズのダブルチーズで濃厚な味わいに♪
  4. 2021/05/19 14:47
カンボジアの思い出の味。豚肉乗せご飯★バイ サイ チュルーク
  1. カンボジアの思い出の味。豚肉乗せご飯★バイ サイ チュルーク
  2. by miyabiさん
  3. カンボジアの豚肉乗せご飯、バイサイチュルークは、にんにく醤油、ナンプラー、ブラックペッパーでマリネして焼いた豚肉をご飯の上に乗せ、目玉焼きと付け合せのキュウリ、トマトと共にいただきます。甘辛さと少し塩気のある豚肉は、白いご飯とよく合います
  4. 2021/05/19 11:26
旅の思い出、地獄の始まり。【レシピ】台湾おにぎり
  1. 旅の思い出、地獄の始まり。【レシピ】台湾おにぎり
  2. by ceoulさん
  3. 日本のおにぎりと似ているようで、まったくちがう「台湾おにぎり」 台湾を訪れた時に衝撃を受けた思い出の味です。 日本では手に入らない食材もあるので、作りやすくアレンジしました。 美味しくて、つい食べすぎる「地獄」の美味しさです(笑)
  4. 2021/05/19 11:00
もちもち!大根餅
  1. もちもち!大根餅
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 香港や広東省やマカオの飲茶で食べられているという大根餅。大根が余ったときに簡単に作れるのでうちの定番です
  4. 2021/05/19 10:12
卵ペーストでボリュームアップ『マルゲリータ風ピザトースト』~アメリカ風朝ごはんのつもりが、日本の朝ごはんでした~
  1. 卵ペーストでボリュームアップ『マルゲリータ風ピザトースト』~アメリカ風朝ごはんのつもりが、日本の朝ごはんでした~
  2. by Syuntaroさん
  3. アメリカを想像した、ボリュームたっぷりのピザトーストです。分厚い生地にたっぷりの具材でアメリカ風と思って作りました。 ただ、ピザトーストの発祥は日本の喫茶店でした。これは日本の朝ごはんになるのかな?
  4. 2021/05/19 06:20
パニーニ・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  1. パニーニ・世界の朝ごはん・イタリア☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. パニーニ・イタリアのサンドイッチ。焼きサンド?ホットサンドです。この焼き目が特徴です。粒マスタードの酸味・ブラックペパーのピリ辛・バジルの香りが、トマトやとろ〜りチーズに合いますよ。
  4. 2021/05/18 21:26
シナモン香る♪ 朝食バナナラッシー
  1. シナモン香る♪ 朝食バナナラッシー
  2. by aka.ruさん
  3. シュガースポットが出た食べごろのバナナを使って砂糖不使用のバナナラッシー♪ シナモンがリッチに香り朝からリラックス効果◎
  4. 2021/05/18 20:56
柔らか‼️炊飯器とフライパンで焼豚♡【中国】
  1. 柔らか‼️炊飯器とフライパンで焼豚♡【中国】
  2. by cocoさん
  3. 炊飯器とフライパンで焼豚。簡単調理
  4. 2021/05/18 15:27
【スパイスアンバサダー】GABANシナモン<パウダー>を使って、ホットサンドメーカーで簡単!シナモンたっぷりインジョルミトースト(きなこ餅トースト)
  1. 【スパイスアンバサダー】GABANシナモン<パウダー>を使って、ホットサンドメーカーで簡単!シナモンたっぷりインジョルミトースト(きなこ餅トースト)
  2. by tomoさん
  3. GABANシナモン<パウダー>を使って、シナモンたっぷりのインジョルミトーストを作りました。 もちもちした食感とシナモンの香りがおいしいトーストです!
  4. 2021/05/18 15:24
簡単&美味しい〜アメリカの朝ごはん!クローブ香るバナナパンケーキ。
  1. 簡単&美味しい〜アメリカの朝ごはん!クローブ香るバナナパンケーキ。
  2. by akkiさん
  3. とっても簡単で美味しい〜アメリカの朝ごはん。 バナナをつぶしたらホットケーキミックスと牛乳を混ぜて焼くだけで出来上がり〜! メープルシロップをクローブで甘くやさしい香りにして、ちょっとオシャレに。
  4. 2021/05/18 15:23
ふわふわ!肉包(ロウバオ)
  1. ふわふわ!肉包(ロウバオ)
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 中国の朝ごはんで思い出すのが肉包です。湯気がもうもうと上がった蒸籠の中にはとっても大きな肉包。肉汁たっぷりで美味しかったのを覚えています。
  4. 2021/05/18 10:00
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第13回主食編】プエルトリコ料理アソパオ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第13回主食編】プエルトリコ料理アソパオ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介。連載第13回は<主食編(3)>。カリブ海・プエルトリコの国民食アソパオ、ほっと鶏だし雑炊を。
  4. 2021/05/17 15:28
ギリシャ風オルガノ香るトマト煮込み ライスとザジギ添えとぼるカラオケー
  1. ギリシャ風オルガノ香るトマト煮込み ライスとザジギ添えとぼるカラオケー
  2. by シュリンピさん
  3. ローリエとオレガノとブラックペパーを使って作ったトマト煮込みです。ザジギ(ヨーグルトソース)をかけて食べました^ ^
  4. 2021/05/17 13:50
某有名ホテルの味を忠実に再現♡マッシュルームスープ
  1. 某有名ホテルの味を忠実に再現♡マッシュルームスープ
  2. by cocoさん
  3. 旦那さん絶賛のマッシュルームスープ。イギリス料理
  4. 2021/05/17 12:42
蒸しパン
  1. 蒸しパン
  2. by くるくるさん
  3. ホットケーキミックスに、茸や野菜を炒めてスパイスを効かせた具材で作った蒸しパンです。前の日に具材を炒めて準備しておけばレンジで簡単に出来るので忙しい朝でも大丈夫。
  4. 2021/05/17 11:15
実は身近な材料のオープンサンド。『ギリシャ風スクランブルエッグ・カナッペ風』ギリシャ。
  1. 実は身近な材料のオープンサンド。『ギリシャ風スクランブルエッグ・カナッペ風』ギリシャ。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. オープンサンドってリッチでホテルやパーティ気分。ギリシャ風スクランブルエッグを、そんなイメージで、身近な材料で手軽に簡単に作れるようにアレンジしました。ピリッと香るブラックペパーが美味しいアクセント。朝からワイン開けたくなっちゃいます。
  4. 2021/05/16 21:52
台湾の葱油餅
  1. 台湾の葱油餅
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 実際に現地で焼き方を見てきた葱油餅です。生地に花椒をふり、上にみじん切りの葱とハムを散らしてくるくる巻いたら渦巻きに成形して焼いていきます。もっちりとして朝食にも軽食にもおすすめです。
  4. 2021/05/16 15:52
*ケニアのチャパティ シナモン風味* 《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
  1. *ケニアのチャパティ シナモン風味* 《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》
  2. by けいぼう@さん
  3. ケニア料理会でよく作ったチャパティにシナモンを加えて、爽やかな朝にピッタリのひと皿に。とてもシンプルで生地作りも楽しいので是非トライしてみて下さい♪
  4. 2021/05/16 14:58
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