スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/81~100件

ハッシュドポテトとベーコンに卵のモーニングブリトー!手作りトルティーヤでさらに美味しく
  1. ハッシュドポテトとベーコンに卵のモーニングブリトー!手作りトルティーヤでさらに美味しく
  2. by 鯉太郎さん
  3. メキシコの料理ですがアメリカTexMex料理としても知られています。トルティーヤも手作りしてハッシュドポテトで時短、ベーコンに卵と朝食に合うブリトーです。
  4. 2021/06/07 20:56
スパイスアンバサダー|チキンのトマトソースパスタ
  1. スパイスアンバサダー|チキンのトマトソースパスタ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 私の大好きなイタリアン トマトソースが大好きなのでチキンと日本の干しシイタケをトマトソースで煮込んだ とっても美味しいパスタです
  4. 2021/06/07 18:27
トマトとアンチョビのブルスケッタ 和えて置いとくだけ
  1. トマトとアンチョビのブルスケッタ 和えて置いとくだけ
  2. by しゅしゅさん
  3. トマトとアンチョビとバジルを和えて、バゲットに乗せるだけ。 漬け込むバジルは乾燥の方がいい感じです。
  4. 2021/06/07 18:12
牛肉ハンバーグ&フィラデルフィアチーズステーキサンド♪
  1. 牛肉ハンバーグ&フィラデルフィアチーズステーキサンド♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ステーキの代わりに牛肉100%ハンバーグを使って作ったチーズステーキサンド。♪ 懐かしいアメリカの味です。^^
  4. 2021/06/07 15:43
簡単3分♪サーモンのポキ丼【#あらびきガーリック #ハワイ料理】
  1. 簡単3分♪サーモンのポキ丼【#あらびきガーリック #ハワイ料理】
  2. by Y'sさん
  3. 刺身用のサーモンと刻んだ新玉ねぎをお醤油で和えて、アツアツのご飯にのせて、 仕上げに「GABANあらびきガーリック」と細ねぎを加えるだけで、3分程度でパパっと できちゃいます♪
  4. 2021/06/07 10:22
粒うにで!簡単ウニクリームパスタ
  1. 粒うにで!簡単ウニクリームパスタ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. イタリア南部のウニのパスタを濃厚なクリームソースパスタにしてみました。卵も牛乳も入って栄養満点!ビン詰めのウニでいつでも簡単に出来ます!
  4. 2021/06/07 10:18
朝食にマッシュポテトとコンビーフのチーズ焼き♪
  1. 朝食にマッシュポテトとコンビーフのチーズ焼き♪
  2. by はるさん
  3. マッシュポテトに合わせたのはコンビーフとチーズ、こんがり焼いたら出来上がり。簡単なサラダとコーヒーがあれば、素敵な一日が始まりそう♪
  4. 2021/06/07 09:18
新じゃがとオクラの「サブジ」
  1. 新じゃがとオクラの「サブジ」
  2. by としこ屋さん
  3. 「サブジ」は、野菜をスパイスで炒め煮したり蒸し煮したりするお料理です。 いろんなスパイスがきいていて これからの暑い季節にも、モリモリ食べられると思います。「パワー朝ごはん」になると思います。
  4. 2021/06/07 09:11
イギリスのパブ風にギネスビール煮込み
  1. イギリスのパブ風にギネスビール煮込み
  2. by Akiko さん
  3. イギリスでは、日曜日のブランチにサンデーローストと言われるローストビーフを食べます!近所のパブに親戚や友達と集合して、昼からわいわい楽しむ姿をよく見かけます。 そんなイギリスのパブ飯をイメージして作ってみました。
  4. 2021/06/07 08:52
じっくり炒めてコク♪ 春雨でミネストローネヌードル
  1. じっくり炒めてコク♪ 春雨でミネストローネヌードル
  2. by 花ぴーさん
  3. 複数の野菜とベーコンをじっくり炒め、春雨を入れたミネストローネです。バジルとパセリで風味豊かに仕上げます♪
  4. 2021/06/06 14:25
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 鮭とチーズのオイルにぎり(日本)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 鮭とチーズのオイルにぎり(日本)
  2. by masaさん
  3. 世界の朝ご飯・・・ということで、まずは日本の朝ごはんから。 おにぎりは具材や味付けによって、本当に色々作ることができ、毎日だって飽きませんよね?! 今回はオーソドックスな鮭に、チーズとブラックペパー、パセリ、オリーブオイルを混ぜて。。。
  4. 2021/06/06 13:19
オープンサンド
  1. オープンサンド
  2. by くるくるさん
  3. 薄切りバケットに好みの具材をのせたオープンサンドです。スパイスを変えると色々な国の雰囲気を味わえるかな。
  4. 2021/06/06 11:32
タイに行った気分で『ガパオライス』(ナンプラーなし)~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>・前日作り置き~
  1. タイに行った気分で『ガパオライス』(ナンプラーなし)~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>・前日作り置き~
  2. by Syuntaroさん
  3. タイは若いうちに行けってCMを見てから行きたいとおもいつつ、はや25年。そんなタイを想像しながら、作ったガパオライスです。ナンプラーの代わりに薄口醤油を使っているので、ナンプラーが苦手な方にもオススメです。
  4. 2021/06/06 10:49
6月5日 土曜日 アヒポキボウル
  1. 6月5日 土曜日 アヒポキボウル
  2. by あみっくさん
  3. ハワイの人気ローカルフード、ポキ。ご飯にのっけて丼にしました。サラダ感覚であっさり食べられるので、朝ごはんにもぴったりです。
  4. 2021/06/05 10:38
インドのやさしいスパイス粥 「キチュリ」 のレシピ。 #アーユルヴェーダ #スパイスアンバサダー
  1. インドのやさしいスパイス粥 「キチュリ」 のレシピ。 #アーユルヴェーダ #スパイスアンバサダー
  2. by Keiさん
  3. 朝に食欲がない日でも、お腹に優しいアーユルヴェーダのお粥でしっかり栄養補給したいと思い作りました。簡単に美味しく作れます! メインスパイスのターメリックは消化を助ける働きがあり、朝にぴったりです。
  4. 2021/06/05 09:22
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 甘夏とくるみのブリオッシュ・クーロンヌ(フランス)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん 甘夏とくるみのブリオッシュ・クーロンヌ(フランス)
  2. by masaさん
  3. ブリオッシュ・クーロンヌは、王冠型に作られたブリオッシュです。 今回は、カルダモンをプラスして、自家製の甘夏ピールとくるみを入れてみました。
  4. 2021/06/04 22:02
*ちょっとリッチなシナモンロール♪《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *ムーミンと初夏のフィンランド。
  1. *ちょっとリッチなシナモンロール♪《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *ムーミンと初夏のフィンランド。
  2. by けいぼう@さん
  3. 朝ごはん用のシナモンロールを焼きました。バターたっぷりのリッチなふんわり生地で、焼き始めるとシナモンとカルダモンの香りが部屋中に広がります。
  4. 2021/06/04 16:13
バジルオイルde生ハムとチーズのバケットサンド【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2083】
  1. バジルオイルde生ハムとチーズのバケットサンド【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2083】
  2. by *nob*さん
  3. フランスで食べた生ハムとチーズのバケットサンドを再現。バジルオイルでいただくレシピにしたのでトマト、彩りにサニーレタスもトッピング。バジルオイルと具材がよくあって簡単に作れてとても美味しくいただけるバケットサンドです。
  4. 2021/06/04 14:26
【スパイスアンバサダー】GABANシナモン、GABANカルダモンを使った、くるみたっぷりバナナブレッド
  1. 【スパイスアンバサダー】GABANシナモン、GABANカルダモンを使った、くるみたっぷりバナナブレッド
  2. by tomoさん
  3. GABANシナモン、GABANカルダモンを使って、アメリカの朝ごはんの定番バナナブレッドを作りました。 スパイスとくるみがたっぷり入って、食べ応えのあるバナナブレッドです。
  4. 2021/06/03 18:20
トルコの朝食<サルマ>を塩漬けキャベツで作ったの♪
  1. トルコの朝食<サルマ>を塩漬けキャベツで作ったの♪
  2. by はるさん
  3. <サルマ>はトルコの家庭料理、発酵させたブドウの葉で作るのだけど塩漬けキャベツで代用、香辛料がきいたお米とひき肉入りのロールキャベツといった感じかな。
  4. 2021/06/03 09:19
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