スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/41~60件

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【日本の朝ごはん】やきとり缶の親子丼風♡簡単レンチン1分30秒♪GABANスパイスが味の決め手!
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  3. クスクスを使った、サラダ感覚で食べられるタブレ。野菜も採れてさっぱりとしていて朝ごはんにぴったりです。
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  3. おフランスの朝ごぱん、クロックムッシュのご紹介です。 本来ならホワイトソースを使って作りますが年齢的に朝から重いものが食べられなく ホワイトソースを使わない、あっさり軽めのクロックムッシュです。
  4. 2021/06/17 17:02
作り置きで簡単&ラクラク〜野菜もたっぷり!アジア風肉かけごはん。
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  3. 台湾ブームで人気の魯肉飯。 アジア風の肉かけごはんをあるもので、パパッと炒めて簡単に作ってみました。 前日に作っておけば、朝はレンジでチンするだけでラクラク〜!
  4. 2021/06/17 13:13
フランスの「酸っぱいキャベツ」シュークルート♪
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  3. 遠い昔に作っていた「酸っぱいキャベツの煮込み」はなんとこれだった!!!リンゴ酢を使って酸味まろやかなシュークルート♪懐かしさもごちそうです(#^.^#)
  4. 2021/06/17 11:43
バリ島気分★インドネシア風焼きそば★ミーゴレン
  1. バリ島気分★インドネシア風焼きそば★ミーゴレン
  2. by miyabiさん
  3. インドネシア版の焼きそば『ミーゴレン』の紹介です。 本来、インドネシアでは『サンバルソース』という辛味調味料を料理に使うのですが、今回それは使わずスパイスで代用。辛さの調整ができるので、自分の好みの辛さで簡単に東南アジア気分を味わえます。
  4. 2021/06/16 23:54
シナモンロールで朝食を!!北欧の朝ごはん☆スパイスアンバサダー
  1. シナモンロールで朝食を!!北欧の朝ごはん☆スパイスアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 今朝のシナモンロールは、カルダモンとシナモンのスパイスを効かせて北欧風。甘くない朝食用、シナモンロールです^0^  1次発酵までホームベーカリーにお任せなので、簡単でした。
  4. 2021/06/16 22:07
[スパイスアンバサダー]   お手軽ガレット レシピ
  1. [スパイスアンバサダー] お手軽ガレット レシピ
  2. by kermitさん
  3. フランス風のガレットを、薄力粉でお手軽に。
  4. 2021/06/16 12:19
フライパンで5分☆ お手軽ヘルシー♪ ライスペーパーでマルゲリータ風 
  1. フライパンで5分☆ お手軽ヘルシー♪ ライスペーパーでマルゲリータ風 
  2. by 花ぴーさん
  3. フライパンでできるピザ風です。生地代わりにライスペーパーを使い、ソースは不要。シンプルなのにうま味がスゴイ♪ バジルとパセリがきいてます。
  4. 2021/06/16 06:49
休日のブランチに♪デンマークの<スモーブロー>
  1. 休日のブランチに♪デンマークの<スモーブロー>
  2. by はるさん
  3. デンマークの<スモーブロー>は華やかな具材をのせたオープンサンド。休日のブランチにワイン片手に楽しむ、そんなシーンを想像しながら作ってみたの。
  4. 2021/06/15 10:18
マヨシナモンパン ~北欧の朝ごはん(イメージ)~
  1. マヨシナモンパン ~北欧の朝ごはん(イメージ)~
  2. by ことことさん
  3. いつか行ってみたい北欧の国。 大好きなシナモンロールをイメージして、我が家定番マヨシナモンです。 少し酸味がありクセになってます。
  4. 2021/06/15 09:44
*押し麦のトマトリゾットで、梅雨時も元気に。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう》 *明月院ブルーの世界。
  1. *押し麦のトマトリゾットで、梅雨時も元気に。《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう》 *明月院ブルーの世界。
  2. by けいぼう@さん
  3. 梅雨時に摂ると良い食材の1つ押し麦を使って、プチプチ食感が楽しいイタリアンリゾットを作りました。トマトの酸味の効いたリゾットをブラックペパーでピリリと引き締めて、仕上げはパプリカとバジルをトッピング♪食べると元気が出ます(^-^)♪
  4. 2021/06/14 23:30
甘さ控えめ♡北欧風シナモンロール♪~スパイスアンバサダー~
  1. 甘さ控えめ♡北欧風シナモンロール♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. あの映画を思い出し、カルダモンを効かせた北欧風シナモンロールを焼いてみました。シナモンたっぷり♪でも甘さ控えめなのでついついもう一つでも大丈夫(!?)
  4. 2021/06/14 22:25
夏にオススメのドクダミ入りココナッツカレー
  1. 夏にオススメのドクダミ入りココナッツカレー
  2. by Rikaさん
  3. この時期は、私はいつも梅仕事よりもドクダミ仕事。庭のドクダミを育てて毎年色々仕込みます。ハーブ愛好者の間では珍しくないこの時期の手仕事、ドクダミ祭り。生の葉も料理に使います。
  4. 2021/06/14 20:39
米粉フォカッチャレシピ♪イーストなし小麦粉なし【即席米粉パン】
  1. 米粉フォカッチャレシピ♪イーストなし小麦粉なし【即席米粉パン】
  2. by 辻本なみ(管理栄養士)さん
  3. 即席米粉フォカッチャレシピです。小麦粉なし発酵なし!ローズマリーの代わりに乾燥バジルをトッピングしています。
  4. 2021/06/14 17:43
【スパイスアンバサダー】土鍋でシナモンフレンチトースト
  1. 【スパイスアンバサダー】土鍋でシナモンフレンチトースト
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 北京の朝食で見かけた土鍋フレンチトースト。お正月の為冷めにくい工夫だったのでしょうか、大変印象的でした。シナモンと相性のよいりんごと共に作りました。
  4. 2021/06/14 15:42
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