岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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岐阜の新鮮農産物で旬の恵みたっぷりレシピ
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飛騨牛

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

ハツシモ

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

えだまめ

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり!実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

夏ほうれんそう

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地!自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

夏秋トマト

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

夏だいこん

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度!水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋(柿)

太秋(柿)の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

いちご

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

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JAタウン 飛騨・美濃うまいもん広場
ぎふーる楽天市場店

※この企画は一部に岐阜県の補助事業を利用しています

企画の詳細と参加方法

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年6月25日(木) 12:00 ~ 2021年3月31日(水) 12:00

全440件/81~100件

超簡単デザートを美濃娘で華やかに「チョコムース」。
  1. 超簡単デザートを美濃娘で華やかに「チョコムース」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家のいつもの冬おやつ「チョコムース」の材料は ふたつだけでとても簡単です。 簡単シンプルなおやつに美濃娘が華やかに すっきりな甘みを足してまとめてくれます。
  4. 2020/12/10 05:51
【岐阜CA】苺のクリスマスケーキ♡岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』で作りました♪
  1. 【岐阜CA】苺のクリスマスケーキ♡岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』で作りました♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』を使用して3段のクリスマスケーキを作ってみました。大粒の苺だからデコレーションもとっても華やか~!家族全員、大絶賛のおいしさでした!
  4. 2020/12/02 10:45
【岐阜CA】簡単&激ウマ♡『苺のマシュマロクッキーパイ』岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』使用♪
  1. 【岐阜CA】簡単&激ウマ♡『苺のマシュマロクッキーパイ』岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』使用♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 岐阜県産のおいしい苺『美濃娘』と市販のマシュマロ・クッキー・冷凍パイシートを使用して作る超簡単激ウマスイーツのレシピです。食べた瞬間、そのおいしさに卒倒します!
  4. 2020/11/30 23:52
岐阜県産の苺「美濃娘」をたっぷりのせたバースデーケーキ☆
  1. 岐阜県産の苺「美濃娘」をたっぷりのせたバースデーケーキ☆
  2. by さとみわさん
  3. 岐阜県産の「美濃娘」は形がよく色も綺麗でツヤがあるので見栄えが抜群に良い!息子のお誕生日ケーキにトッピングしました。酸味と甘みのバランスもいいので、ケーキのトッピングには抜群に合います!大きさも立派なのでインパクトが出ますね。
  4. 2020/11/30 13:39
おろしハンバーグ・椎茸ソースのせ☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. おろしハンバーグ・椎茸ソースのせ☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. いつものハンバーグが、「飛騨やまっこ」でご馳走おろしハンバーグになりました。肉厚椎茸は、旨味たっぷりで存在感もありますからね。
  4. 2020/11/29 20:53
【レシピ】岐阜県産のおいしいお米「美濃ハツシモ」(PR)
  1. 【レシピ】岐阜県産のおいしいお米「美濃ハツシモ」(PR)
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 岐阜県産の「美濃ハツシモ」を、圧力鍋で炊いてみました。 さて、炊き上がりはいかに? 炊き立てごはんにプラスして、手軽なランチもご紹介。
  4. 2020/11/29 15:38
岐阜県産新米「ハツシモ」で海鮮丼☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. 岐阜県産新米「ハツシモ」で海鮮丼☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜県産新米「ハツシモ」を使って、海鮮丼にしました。寿司米にしようか?迷ったのですけど、炊きたて白米に!!お米が美味しいと、海鮮も引き立ちます。
  4. 2020/11/28 21:13
肉厚で旨い!椎茸の旨味ソテー☆
  1. 肉厚で旨い!椎茸の旨味ソテー☆
  2. by さとみわさん
  3. 肉厚て旨味たっぷりの椎茸は軸まで美味しいので軸も一緒にソテーします。両面こんがり焼いたらオイスターベースのタレを加えて蒸し焼きにすれば、中まで味しみでふっくら美味しくソテーできますよ!ご飯がすすむ美味しさです。
  4. 2020/11/28 06:30
【ぎふベジ】しいたけ編②:椎茸の三枚おろし ~ 椎茸と飛騨牛の絶品ソテー。
  1. 【ぎふベジ】しいたけ編②:椎茸の三枚おろし ~ 椎茸と飛騨牛の絶品ソテー。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 飛騨やまっこ(椎茸)と飛騨牛を使った絶品ソテーです♪ 椎茸ソテーをさらに美味しくする「椎茸の三枚おろし」の紹介もありますよ~♪
  4. 2020/11/27 09:22
岐阜県産米「ハツシモ」で香りさわやか冬ごはん「昆布じめ白身魚の柚子ちらし」。
  1. 岐阜県産米「ハツシモ」で香りさわやか冬ごはん「昆布じめ白身魚の柚子ちらし」。
  2. by イェジンさん
  3. 季節感のある柚子とお刺身を使ってちらし寿司を。 すし飯は柚子のしぼり汁を使って仕上げました。 今日のお刺身はこれから旬のひらめの昆布じめで旨みを増し増しで。
  4. 2020/11/27 08:10
【和風おもてなし】基本の『炊き込みごはん』♡岐阜県産のお米<美濃ハツシモ>を使用しています♪
  1. 【和風おもてなし】基本の『炊き込みごはん』♡岐阜県産のお米<美濃ハツシモ>を使用しています♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 岐阜県産のおいしいお米『美濃ハツシモ』を使用して極上の炊き込みごはんを味わいました。かみしめたときの味わいが天にも昇る気持ちに!日本料理の極みですね。
  4. 2020/11/26 11:19
【ぎふベジ】柿編⑤ ~ ゼラチン無し!材料2つで出来ちゃう!完熟早秋柿で柿プリンに贅沢な天下冨舞柿乗せ。
  1. 【ぎふベジ】柿編⑤ ~ ゼラチン無し!材料2つで出来ちゃう!完熟早秋柿で柿プリンに贅沢な天下冨舞柿乗せ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 先月届いた早秋柿をじっくり熟させて柿プリンを作りました。 材料はたったの2つ!ゼラチンも使わない簡単スイーツです♪
  4. 2020/11/26 09:40
【レシピ】美濃娘で、ラム香る「いちごあめ」 PR
  1. 【レシピ】美濃娘で、ラム香る「いちごあめ」 PR
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 美濃娘でいちごあめを作りました。 形がとっても綺麗なので、見た目にもかわいいいちごあめの完成です。
  4. 2020/11/25 15:38
色◎・種◎・形◎ 岐阜生まれのいちご「美濃娘」(PR)
  1. 色◎・種◎・形◎ 岐阜生まれのいちご「美濃娘」(PR)
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 岐阜県のいちご「美濃娘」のレポート。 いちごって、ただ甘いだけじゃなくて、甘みと酸味のバランスが大事。それに、見た目もかなり大事。美濃娘はどれを取っても◎でした。
  4. 2020/11/25 15:35
甘みと酸味のバランスが優れている岐阜県産いちご「美濃娘」
  1. 甘みと酸味のバランスが優れている岐阜県産いちご「美濃娘」
  2. by little happyさん
  3. 生食で食べてもケーキやタルト、チョコフォンデュなどのスイーツとして食べても美味しい「美濃娘」。酸味がやや強くシャキシャキした食感の苺です♪
  4. 2020/11/25 13:24
お砂糖不使用の柿ようかん♪糖度20度の天下富舞でとっても甘い♡
  1. お砂糖不使用の柿ようかん♪糖度20度の天下富舞でとっても甘い♡
  2. by さとみわさん
  3. 糖度が20度の天下富舞は本当に甘くて美味しい!ちょっと贅沢ですが柿ようかんを作ってみました。寒天液と柿のピューレをあわせるだけの簡単レシピなのに感激の美味しさ!自然の優しい甘味で柿の味がしっかり味わえる柿ようかんでした。作って良かった^^
  4. 2020/11/25 12:58
ペットボトルキャップで♪でっかいイチゴのミニタルト
  1. ペットボトルキャップで♪でっかいイチゴのミニタルト
  2. by まんまるらあてさん
  3. 以前作ったマンディアン風クッキーのアレンジ版。土台のくぼみを深くしてクリチヨーグルトを詰めて、美濃娘をどーんとトッピング!甘酸っぱく瑞々しい美濃娘を堪能♪
  4. 2020/11/25 05:02
岐阜県生まれのいちご「美濃娘」
  1. 岐阜県生まれのいちご「美濃娘」
  2. by hoppeさん
  3. 岐阜県産のいちご「美濃娘」を食べた感想
  4. 2020/11/24 16:45
煮込んでも肉厚!岐阜県産しいたけ
  1. 煮込んでも肉厚!岐阜県産しいたけ
  2. by little happyさん
  3. 岐阜県しいたけ「やまっこ」を使って鶏肉と根菜の炒め煮を作りました。やまっこは煮込んでも肉厚でとても食べ応えがあります♪
  4. 2020/11/24 15:43
【ぎふベジ】いちご(美濃娘)編① ~ いちごのお話と知って損は無い美味しい食べ方、ハート苺の作り方。
  1. 【ぎふベジ】いちご(美濃娘)編① ~ いちごのお話と知って損は無い美味しい食べ方、ハート苺の作り方。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 岐阜のオリジナル品種「美濃姫」の紹介やイチゴの栄養価や薬膳的なお話の他、知って損は無し!の美味しい食べ方とハート苺のカット方法と盛り沢山の内容ですがぜひご覧下さいませ。
  4. 2020/11/24 09:19
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