静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/241~260件

【ブロッコリーの茎お勧めレシピ! ~ なんちゃってザーサイ。】
  1. 【ブロッコリーの茎お勧めレシピ! ~ なんちゃってザーサイ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 茎料理の中で一番良く作るのがこれ。 ブロッコリーの茎でなんちゃってザーサイです。 切り方で変わってくる食感をぜひ楽しんでみて下さいね!
  4. 2019/12/12 11:57
【ブロッコリーの香りと甘味が美味しい!生姜昆布水でブロッコリーのジンジャー醤油バターご飯。(静岡クッキングアンバサダー)】】
  1. 【ブロッコリーの香りと甘味が美味しい!生姜昆布水でブロッコリーのジンジャー醤油バターご飯。(静岡クッキングアンバサダー)】】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 生姜とバター醤油の香りが食欲をそそるブロッコリーの炊きこみご飯です。 ブロッコリーの甘味と旨味、そして香りを楽しめますよ♪♪
  4. 2019/12/12 11:52
静岡産静岡産セルリーのポトフ風ポタージュ
  1. 静岡産静岡産セルリーのポトフ風ポタージュ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 頂いたブロッコリーとセロリがたくさんあるのでジャーマンソーセージをイレテポトフにしました。野菜とソーセージから美味しい旨味のスープが残ったのでセロリの葉も加えてポタージュを作ってみました。
  4. 2019/12/12 07:12
食欲をそそる♪ 月見セルリー照り焼きつくね & セルリーの冷凍方法
  1. 食欲をそそる♪ 月見セルリー照り焼きつくね & セルリーの冷凍方法
  2. by masaさん
  3. セルリー(セロリ)は好き嫌いが分かれますが、苦手な人でも比較的食べやすいレシピです。 セルリーがたっぷり入った照り焼きつくねに、卵黄をからめて食べてくださいね♪
  4. 2019/12/11 21:37
【静岡産ブロッコリーのお話 ~ お勧め!旨味と栄養キープのブロッコリーの茹で方と冷凍保存の方法。】
  1. 【静岡産ブロッコリーのお話 ~ お勧め!旨味と栄養キープのブロッコリーの茹で方と冷凍保存の方法。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 旨味と栄養キープのブロッコリーの茹で方レシピです。 この方法、ぜひ試して下さいね! この他、ブロッコリーの歴史や栄養価、薬膳効能の他、洗い方と冷凍方法も添えています。
  4. 2019/12/11 15:32
鶏むね肉の香草パン粉焼き(ドライセロリの葉使ったよ)&ブロッコリーのポタージュ
  1. 鶏むね肉の香草パン粉焼き(ドライセロリの葉使ったよ)&ブロッコリーのポタージュ
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. 先日作ったドライセロリの葉をパン粉に混ぜた、鶏むね肉の香草パン粉焼きと、ブロッコリーのポタージュを作ってみました。ポタージュにはセルリーも使用しています。どちらもとってもおいしかったですよ~♪
  4. 2019/12/11 15:29
【レシピ】ブロッコリーのグリル・ペコリノロマーノがけ
  1. 【レシピ】ブロッコリーのグリル・ペコリノロマーノがけ
  2. by ceoulさん
  3. 食材たった二つでイタリアン♪茎まで美味しい静岡県産のブロッコリー。丸ごと焼いてペコリノロマーノを・・・想像を超える美味しさに驚きますよ!
  4. 2019/12/11 14:59
子供も喜ぶ!簡単料理のブロッコリーとベーコンのケチャップ炒め
  1. 子供も喜ぶ!簡単料理のブロッコリーとベーコンのケチャップ炒め
  2. by 川久景子さん
  3. 子供もパクパク食べてくれるブロッコリーメインのおかずです。ベーコンとケチャップ味に絡めて卵で最後は仕上げます。普段はブロッコリーを避ける子もこの料理ならガッツリ食べてくれますよ。
  4. 2019/12/11 13:00
調味料は塩だけ!うまみ際立つ「野菜たっぷり塩ポトフ」
  1. 調味料は塩だけ!うまみ際立つ「野菜たっぷり塩ポトフ」
  2. by decoさん
  3. 野菜たっぷりのシンプルなポトフです。セルリーをはじめ、野菜たちのうまみと甘みがたっぷりなので、味付けは塩だけで絶品に!こどもたちも大喜びでした♪
  4. 2019/12/10 17:09
ほんのり和風な味わいがポイント◎「ブロッコリーとじゃがいもとハムの和風マヨ和えサラダ」
  1. ほんのり和風な味わいがポイント◎「ブロッコリーとじゃがいもとハムの和風マヨ和えサラダ」
  2. by decoさん
  3. じゃがいもをレンチン&ブロッコリーをさっと茹で、レンジ加熱したじゃがいも、切ったハムと合わせて調味料と混ぜるだけ!簡単なのに、ちょっと和風の味わいがクセになるおいしいサラダです。
  4. 2019/12/10 17:04
【簡単レシピ】ブロッコリーのイタリアンオムレツ
  1. 【簡単レシピ】ブロッコリーのイタリアンオムレツ
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. ブロッコリーをたくさん入れた、イタリアンオムレツを作りました。 軸の部分も一緒に入ってます。
  4. 2019/12/10 11:26
大量消費に◎旬ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ
  1. 大量消費に◎旬ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ
  2. by からあげビールさん
  3. ブロッコリーの大量消費にオススメな 塩こんぶツナマヨサラダ♪ 抱えて食べたくなる美味しさだよ~!! おつまみや晩御飯の1品にはもちろん お弁当にも◎是非お試しを♪
  4. 2019/12/10 09:13
【簡単レシピ】ブロッコリーの軸って、どうしてる?
  1. 【簡単レシピ】ブロッコリーの軸って、どうしてる?
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. ブロッコリーの軸って、美味しいんです。今回は輪切りにしてきんぴらに。 ついついお箸が進みます。
  4. 2019/12/09 22:45
セルリーの葉で「ドライセロリの葉」を作ったよ→週末ごはん
  1. セルリーの葉で「ドライセロリの葉」を作ったよ→週末ごはん
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. たっぷりあったセルリーの葉は、オーブンで「ドライセロリの葉」に変身させました。これで焦ることなくいろいろな料理に使うことができそうです。香りがよくて、いろいろなものに使えますよ~
  4. 2019/12/09 20:48
【簡単副菜・作りおき】セルリーのピリ辛柚子風味漬け
  1. 【簡単副菜・作りおき】セルリーのピリ辛柚子風味漬け
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. 生のセルリーが少し苦手という方にも楽しんでいただける、簡単お漬け物レシピです。柚子の皮をたっぷりと入れ、唐辛子で辛味も加えますよ~。とっても簡単にできるセロリの作りおきレシピです。
  4. 2019/12/09 16:52
セロリと豚肉のカレー炒め
  1. セロリと豚肉のカレー炒め
  2. by たんぽぽさん
  3. 豚肉とセロリの炒め物。 セロリのシャキシャキした食感と香りが爽やかです。
  4. 2019/12/09 15:35
【静岡産セルリー(セロリ)のお話~ 美味しさキープの保存方法と使い方、ちょっと便利なセロリ葉の万能塩ふりかけ。】
  1. 【静岡産セルリー(セロリ)のお話~ 美味しさキープの保存方法と使い方、ちょっと便利なセロリ葉の万能塩ふりかけ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 静岡産セロリ(セルリー)について栄養価や保存方法、部位別の冷凍保存の方法と使い方、そして作っておくと便利な万能塩ふりかけのレシピです。
  4. 2019/12/09 14:51
【レシピ】ごはん泥棒♡セルリーのおかかバター炒め
  1. 【レシピ】ごはん泥棒♡セルリーのおかかバター炒め
  2. by ceoulさん
  3. 調理時間10分以下で出来ちゃう炒め物。用意する主な食材はセルリー(セロリ)だけ!簡単なのにご飯がモリモリ進んじゃうおかずですよ!
  4. 2019/12/09 13:20
【簡単レシピ】材料2つ!セロリのおつまみ
  1. 【簡単レシピ】材料2つ!セロリのおつまみ
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. セロリ がパクパク進んじゃう!もうお箸が止まらない! ワインにも、ビールにも、日本酒にも合う! 簡単すぎるレシピです。
  4. 2019/12/09 08:58
漬けるだけで美味しい!日持ちするセルリー(セロリ)の甘酢漬け
  1. 漬けるだけで美味しい!日持ちするセルリー(セロリ)の甘酢漬け
  2. by 川久景子さん
  3. 漬けるだけで美味しい!セルリーの甘酢漬けレシピです。カリポリお箸が止まらなくなる箸休めメニューです。日持ちもするので作りおきに最適です!
  4. 2019/12/09 08:04
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