静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/161~180件

おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  1. おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. 甘いトマトとトロリと溶けたチーズをリーフレタスで巻いた春巻きレシピです。召し上がる時には相性の良い"塩"をつけていただくのがおすすめです!アレンジとして焼き肉味に調味した牛肉も一緒にく巻くとボリュームも増して満足度の高い一品になりますよ。
  4. 2020/01/19 20:58
【簡単レシピ】即席トマトドライカレー/娘、はじめてのガソリンスタンドw
  1. 【簡単レシピ】即席トマトドライカレー/娘、はじめてのガソリンスタンドw
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. 大玉トマト2個を使った簡単にできちゃうドライカレー♪ 調味料もとってもシンプルです。簡単にコクを出すコツもレシピに入ってますよ~(^-^)
  4. 2020/01/19 20:48
【保存版!静岡産トマトのお話 とトマトの追熟と冷凍保存について。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【保存版!静岡産トマトのお話 とトマトの追熟と冷凍保存について。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトの栄養価や保存方法の他、この時期のお気に入りトマトだけホットサンドのレシピも添えています。
  4. 2020/01/19 16:30
【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  1. 【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  2. by ceoulさん
  3. グリーンリーフで納豆を包むサラダ。 納豆のネバネバをシャキシャキ食感が緩和してくれて、やみつきになります。 栄養豊富なグリーンリーフに、日本のスーパーフードの納豆。 最強ヘルシーコンビを食べて綺麗になっちゃいましょう♪
  4. 2020/01/19 11:19
水煮サバ缶De静岡産焼きリーフレタスとトマトの御馳走温サラダ
  1. 水煮サバ缶De静岡産焼きリーフレタスとトマトの御馳走温サラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. リーフレタスに火を通すとこんなに甘みが増し、食感がシャキシャキして美味しくなるとは驚きです。今回は水にサバ缶の汁をすべてかけてオーブンに入れて15分焼いてみました。
  4. 2020/01/19 07:04
簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  1. 簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  2. by 川久景子さん
  3. トマトをはじめ、リーフレタスやにんじん、春雨、卵を使った見た目も鮮やかなビタミンカラーの中華サラダです。トマトはダイス型に切っているので歯ごたえはそのまま、味のなじみがよく美味しくいただけます。
  4. 2020/01/18 20:37
朝食にも(^^♪簡単! レタスベーコンエッグ
  1. 朝食にも(^^♪簡単! レタスベーコンエッグ
  2. by masaさん
  3. レタスは食感を残すようにさっと炒めて、卵はとろっと半熟状に仕上げます。 味付け次第で、パンにもご飯にも合いますよ(^^♪
  4. 2020/01/18 19:01
【 50度洗いと、鮮度を保つレタスのちぎり方。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【 50度洗いと、鮮度を保つレタスのちぎり方。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. グリーンリーフの保存方法第2弾! ちぎり方ひとつで保存期間が倍変わります。 ぜひお試し下さいね♪
  4. 2020/01/18 17:32
【保存版!静岡産リーフレタスのお話~ 鮮度を保つレタスの活け締め。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【保存版!静岡産リーフレタスのお話~ 鮮度を保つレタスの活け締め。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 1週間以上経過してもシャキシャキのまま♪ グリーンリーフの保存方法第1弾です。
  4. 2020/01/18 17:30
【レシピ】便利副菜!ロールウインナー
  1. 【レシピ】便利副菜!ロールウインナー
  2. by ceoulさん
  3. グリーンリーフであらびきウインナーを巻いた簡単料理。 おおきなグリーンリーフの葉で巻いたウインナーはボリューム満点! スープの要素もサラダの要素もあるので、副菜に重宝しますよ! 巻くコツもしっかりとお伝えします。
  4. 2020/01/18 14:07
グルテンフリー♪静岡県産のトマトと豆乳で作る生地無しのヘルシーなキッシュ
  1. グルテンフリー♪静岡県産のトマトと豆乳で作る生地無しのヘルシーなキッシュ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 静岡のジューシーでフレッシュなトマトでキッシュを作りました。 静岡で採れたての美味しいトマトを生かした料理と思いこのレシピを思いつきました。
  4. 2020/01/18 07:05
5分で!フライパン1つで手軽にできる「トマトとしらすの和風スープパスタ」
  1. 5分で!フライパン1つで手軽にできる「トマトとしらすの和風スープパスタ」
  2. by decoさん
  3. トマト切ったらフライパンに材料入れて3分煮るだけ、作業時間はトータルで5分以内!フライパン1つであっという間にできて、スープはしらすとトマトのうまみたっぷりの、あっさりおいしいパスタです♪
  4. 2020/01/18 05:20
【簡単レシピ】レタスとトマトと卵のスープ
  1. 【簡単レシピ】レタスとトマトと卵のスープ
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. リーフレタスとトマトを入れた、あったかスープ。 スープの素などを使わず、素材の味だけでシンプルに作りました。
  4. 2020/01/17 22:27
【レシピ】フライパンで仕上げ♪グリーンリーフの温サラダ
  1. 【レシピ】フライパンで仕上げ♪グリーンリーフの温サラダ
  2. by ceoulさん
  3. フライパンで仕上げる温サラダ。 生では決して食べれない量も火を入れれば軽く食べれちゃいます♪ シャクシャクのグリーンリーフの食感を楽しむ温サラダです。
  4. 2020/01/17 12:00
静岡産のリーフサラダ菜とナッツのアヒージョ
  1. 静岡産のリーフサラダ菜とナッツのアヒージョ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 静岡産のリーフサラダ菜は、熱を加えると甘味がまして美味しくなります。 その美味しさを生かせないかと考えたのがスペイン料理でお馴染みなアヒージョです。
  4. 2020/01/17 10:27
リーフレタス大量消費レシピ!ご飯がすすむエスニック風豚肉炒め
  1. リーフレタス大量消費レシピ!ご飯がすすむエスニック風豚肉炒め
  2. by 川久景子さん
  3. リーフレタス一株をペロリと食べれるピリ辛なエスニック風の味付けに仕上げたガッツリ食べれるおかずレシピです。なかなか生の状態では一株を食べきるのは大変ですが、サッと火を通すことで歯ごたえはそのままでもたっぷりリーフレタスを食べれます。
  4. 2020/01/16 21:39
さっぱり美味☆セルリーソースのトマトマリネ
  1. さっぱり美味☆セルリーソースのトマトマリネ
  2. by masaさん
  3. とっても簡単な一品。 今回は先月いただいて冷凍していたセルリー(セロリ)も使用しましたが、セルリーの代わりに、玉ねぎでも美味しいです♪
  4. 2020/01/16 20:34
【レシピあり!】巣ごもりグリーンリーフ (静岡クッキングアンバサダー)
  1. 【レシピあり!】巣ごもりグリーンリーフ (静岡クッキングアンバサダー)
  2. by ceoulさん
  3. 新鮮なグリーンリーフをお出汁でサッと煮ました。 お楽しみのとろーり温泉卵もたまりません♪ 薄味のお出汁の中にグリーンリーフの旨味が引き立ち美味しいですよ!
  4. 2020/01/16 13:25
【静岡クッキングアンバサダー】野菜の水分だけで旨味たっぷり♪きのことチキンの濃厚トマト煮込み
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】野菜の水分だけで旨味たっぷり♪きのことチキンの濃厚トマト煮込み
  2. by からあげビールさん
  3. 野菜と調味料の水分だけで煮込むから濃厚で めっちゃ美味しい~! フレッシュトマトの旨味たっぷりな チキンのトマト煮込み是非お試しを♪
  4. 2020/01/15 15:09
旬野菜のさっと簡単!グリーンリーフと豚バラの柚子胡椒炒め
  1. 旬野菜のさっと簡単!グリーンリーフと豚バラの柚子胡椒炒め
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 静岡県産リーフレタス を使った簡単炒めもの料理をご紹介。 リーフレタスに含まれるビタミンEは熱に強いので、炒めものに使用していみました。 生食よりたっぷり食べられるのでおすすめ!
  4. 2020/01/15 14:52
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