静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿到着中!

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
対象 「静岡クッキングアンバサダー」の方
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全138件/1~20件

フレッシュトマトと香るにんにくのパスタ・ペペロンチーノの作り方
  1. フレッシュトマトと香るにんにくのパスタ・ペペロンチーノの作り方
  2. by 銀木さん
  3. トマトとベーコンを角切りにしていることで食べやすく、トマトの果肉がしっかりとにんにくの風味をキャッチしているので最初から最後までピリッと美味しくいただけるペペロンチーノです。トマトとにんにくは好相性というのがよくわかるレシピです。
  4. 2020/01/23 13:36
【レシピ】グリーンリーフのコンソメバター炒め
  1. 【レシピ】グリーンリーフのコンソメバター炒め
  2. by ceoulさん
  3. シナっとしたグリーンリーフの食感が楽しい炒め物。 コンソメのコクとバターの風味が良くて止まらない美味しさに! たくさんのグリーンリーフを頂けますよ♪
  4. 2020/01/23 10:47
アレンジ自在(^^♪ レタススープ
  1. アレンジ自在(^^♪ レタススープ
  2. by masaさん
  3. レタスは食感を残して、さっと火を通すだけ! ちょっと青々しすぎ?(^^;  今回はレタスのみのシンプルなスープですが、レタスを半量にして、トマト、ベーコン、卵をプラスする等のアレンジもオススメです。 お好きに作ってみてくださいね。
  4. 2020/01/22 21:35
【糖質オフ!1株あっと言う間に使い切り!リーフレタスで作るヘルシーラザニア。 】
  1. 【糖質オフ!1株あっと言う間に使い切り!リーフレタスで作るヘルシーラザニア。 】
  2. by 薬膳料理研究家ゆりぽむさん
  3. リーフレタスをパスタに見立てて作るヘルシーラザニアです♪ あっと言う間に一株ペロリですよ~!
  4. 2020/01/22 16:19
【超簡単&おいしい】トマトのカルパッチョ風(チキンのスキレット焼きなどと一緒に)
  1. 【超簡単&おいしい】トマトのカルパッチョ風(チキンのスキレット焼きなどと一緒に)
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. トマトをうす~く切ってカルパッチョ仕立てにしました。調味料は超シンプル!各素材のおいしさを引き出し、フレッシュなトマトをよりおいしく食べられるレシピです(^-^)
  4. 2020/01/22 11:35
【レシピ】トマトのファルシ
  1. 【レシピ】トマトのファルシ
  2. by ceoulさん
  3. トマトの中身をくり抜いてモッツァレラチーズを詰めたファルシ。 手軽に作れるフレンチの前菜の調理時間は10分以下! 可愛らしい見た目は映えること間違いなしです♪
  4. 2020/01/22 09:29
【厚切りが美味しい! ~ 厚切りトマトステーキサンド。 】
  1. 【厚切りが美味しい! ~ 厚切りトマトステーキサンド。 】
  2. by 薬膳料理研究家ゆりぽむさん
  3. 厚切りにしたトマトをステーキにしてサンドイッチにしちゃいました♪
  4. 2020/01/21 17:55
簡単やみつき!「カリカリじゃことトマトとリーフレタスのサラダ」
  1. 簡単やみつき!「カリカリじゃことトマトとリーフレタスのサラダ」
  2. by decoさん
  3. 手でちぎったリーフレタス&角切りにしたトマトに、カリカリに揚げ焼きにしたちりめんじゃこを合わせ、中華風ドレッシングをかけたサラダです。簡単なのにいくらでも食べられちゃうおいしさです♪
  4. 2020/01/21 06:10
おつまみに最高!リーフレタスとたこのにんにくスパイシー炒め
  1. おつまみに最高!リーフレタスとたこのにんにくスパイシー炒め
  2. by 銀木さん
  3. おつまみに最適なスパイシー仕上げのリーフレタスとたこの時短レシピです。リーフレタスは歯ごたえがなくならないようにサッと一番最後に加えて炒めるだけですが、しっかり味が絡んで美味しくいただけます。おつまみにも、白い熱々ご飯にも合う一品です。
  4. 2020/01/20 21:15
ドライカレー風レタスチャーハン
  1. ドライカレー風レタスチャーハン
  2. by masaさん
  3. カレーパウダーを加えて、ドライカレー風のチャーハンです。 カレーパウダーの量はお好みで調節してくださいね。 レタスはちょっと多すぎるかな?と思うくらい入れても、火を通せば嵩が減るので、ちょうどいい感じになりますよ^^
  4. 2020/01/20 19:25
静岡トマトだけで作った無水トマトクラムチャウダー
  1. 静岡トマトだけで作った無水トマトクラムチャウダー
  2. by Runeさん
  3. 無水だから濃厚で美味しいと大絶賛! あさりから出る美味しい出汁がたまらない美味しさ。 夫があさりをむさぼるように頂いてました^^
  4. 2020/01/20 16:10
【生姜昆布水でトマトとリーフレタスのおみそ汁 ~ おみそ汁にトマトのススメ。 】
  1. 【生姜昆布水でトマトとリーフレタスのおみそ汁 ~ おみそ汁にトマトのススメ。 】
  2. by 薬膳料理研究家ゆりぽむさん
  3. トマトの旨味とだし素材の旨味の相乗効果で、とても美味しいおみそ汁になりますよ~!ぜひお試し下さいね。
  4. 2020/01/20 13:39
【大寒たまごで健康と金運アップ!大寒たまごのお話 ~ スキレットでリーフレタスの巣ごもりたまご。】
  1. 【大寒たまごで健康と金運アップ!大寒たまごのお話 ~ スキレットでリーフレタスの巣ごもりたまご。】
  2. by 薬膳料理研究家ゆりぽむさん
  3. リーフレタスをさっと炒めて巣ごもりたまごにしました♪
  4. 2020/01/20 13:37
グリーンリーフで包むプルコギ!野菜がたっぷり食べられるレシピ
  1. グリーンリーフで包むプルコギ!野菜がたっぷり食べられるレシピ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 普通のレタスより葉が柔らかいので具材を包みやすい! 大きな葉でしっかり包んでいただきます。 思いの外野菜いっぱい食べられるのも嬉しい!
  4. 2020/01/20 01:14
おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  1. おつまみにもおすすめ!塩でいただく春巻きのトマトチーズレシピ
  2. by 銀木さん
  3. 甘いトマトとトロリと溶けたチーズをリーフレタスで巻いた春巻きレシピです。召し上がる時には相性の良い"塩"をつけていただくのがおすすめです!アレンジとして焼き肉味に調味した牛肉も一緒にく巻くとボリュームも増して満足度の高い一品になりますよ。
  4. 2020/01/19 20:58
【簡単レシピ】即席トマトドライカレー/娘、はじめてのガソリンスタンドw
  1. 【簡単レシピ】即席トマトドライカレー/娘、はじめてのガソリンスタンドw
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. 大玉トマト2個を使った簡単にできちゃうドライカレー♪ 調味料もとってもシンプルです。簡単にコクを出すコツもレシピに入ってますよ~(^-^)
  4. 2020/01/19 20:48
【保存版!静岡産トマトのお話 とトマトの追熟と冷凍保存について。(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【保存版!静岡産トマトのお話 とトマトの追熟と冷凍保存について。(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by 薬膳料理研究家ゆりぽむさん
  3. トマトの栄養価や保存方法の他、この時期のお気に入りトマトだけホットサンドのレシピも添えています。
  4. 2020/01/19 16:30
【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  1. 【レシピ】ヘルシー♡やみつきレタス納豆
  2. by ceoulさん
  3. グリーンリーフで納豆を包むサラダ。 納豆のネバネバをシャキシャキ食感が緩和してくれて、やみつきになります。 栄養豊富なグリーンリーフに、日本のスーパーフードの納豆。 最強ヘルシーコンビを食べて綺麗になっちゃいましょう♪
  4. 2020/01/19 11:19
水煮サバ缶De静岡産焼きリーフレタスとトマトの御馳走温サラダ
  1. 水煮サバ缶De静岡産焼きリーフレタスとトマトの御馳走温サラダ
  2. by Runeさん
  3. リーフレタスに火を通すとこんなに甘みが増し、食感がシャキシャキして美味しくなるとは驚きです。今回は水にサバ缶の汁をすべてかけてオーブンに入れて15分焼いてみました。
  4. 2020/01/19 07:04
簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  1. 簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  2. by 銀木さん
  3. トマトをはじめ、リーフレタスやにんじん、春雨、卵を使った見た目も鮮やかなビタミンカラーの中華サラダです。トマトはダイス型に切っているので歯ごたえはそのまま、味のなじみがよく美味しくいただけます。
  4. 2020/01/18 20:37
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