静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/61~80件

厚揚げと青梗菜の中華炒め|風邪予防!カロテンたっぷり
  1. 厚揚げと青梗菜の中華炒め|風邪予防!カロテンたっぷり
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 青梗菜といえば中華料理! まずは王道料理! とっても色鮮やかな新鮮な青梗菜!新鮮なうちにたっぷりいただきます。
  4. 2020/03/02 16:36
【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪エシャレットとイカのピリ辛味噌マヨ和え
  1. 【静岡クッキングアンバサダー】ビールが進む♪エシャレットとイカのピリ辛味噌マヨ和え
  2. by からあげビールさん
  3. そのままのエシャレットに 味噌マヨをチョンチョンしながら 食べるのは定番ですが 今回は薄く切ってイカと一緒に 味噌マヨで簡単和え物にしましたよ~♪ ビールが進みまくり♪是非お試しを♪
  4. 2020/03/02 15:07
お出汁でコトコト☆新玉ねぎの丸ごと煮込み
  1. お出汁でコトコト☆新玉ねぎの丸ごと煮込み
  2. by あさごはん1108さん
  3. 美味しいお出汁でコトコト煮込むだけ!簡単美味しいほっこり和食の王道です!
  4. 2020/03/01 12:00
2色の玉ねぎで作る「カラフルおもてなしサラダ」♪
  1. 2色の玉ねぎで作る「カラフルおもてなしサラダ」♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 新玉ねぎ同様辛味の少ない紫玉ねぎとhalf & halfにして、カラフルに仕上げたおもてなしサラダです♪色々なシーフードと組み合わせて様々なアレンジをしてみて下さい♪
  4. 2020/03/01 11:54
インパクト大!新玉ねぎ丸ごと味噌スープ♪
  1. インパクト大!新玉ねぎ丸ごと味噌スープ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. シンプルだけど新玉ねぎの甘みと旨味が同時に感じられる簡単なのにインパクト大!なお役立ちレシピです♪
  4. 2020/03/01 01:52
カレーの旨味しっかり味付け!砂糖えんどうと豚肉炒めのレシピ
  1. カレーの旨味しっかり味付け!砂糖えんどうと豚肉炒めのレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. 砂糖えんどうと豚肉を和風カレー味で炒めたご飯と好相性のおかずです。砂糖えんどうの食感がなくならないように手早く調理することがポイントです。また、カレー味が強すぎないようにめんつゆでまろやかに仕上げています。
  4. 2020/02/29 10:56
はちみつレモン&チーズの風味が◎「ささみと砂糖えんどうのカップサラダ」
  1. はちみつレモン&チーズの風味が◎「ささみと砂糖えんどうのカップサラダ」
  2. by decoさん
  3. レンチンしたささみとさっと茹でた砂糖えんどうを、はちみつレモンチーズマヨと混ぜるだけ。とっても簡単だけど、しっとりなささみ・シャキっと甘い砂糖えんどうに、さわやか&コクうまなはちみつレモンチーズマヨがよく合っておいしいです♪
  4. 2020/02/29 08:58
【レシピ】新玉ねぎで時短♪ワンポット・ポークチャップ
  1. 【レシピ】新玉ねぎで時短♪ワンポット・ポークチャップ
  2. by ceoulさん
  3. お肉焼いて、新玉ねぎ入れて、味付けたら完了! 簡単3ステップ♪ ひとつのフライパンで仕上がるのが嬉しいレシピです。
  4. 2020/02/27 09:09
牛こまと新タマのコク甘炒め/子機で娘の部屋に電話をした時の父
  1. 牛こまと新タマのコク甘炒め/子機で娘の部屋に電話をした時の父
  2. by JUNA(神田智美)さん
  3. 副菜としても主菜としても成り立つ一品♪ 新タマと牛肉の相性は抜群です!
  4. 2020/02/26 23:03
砂糖豌豆(えんどう)の「春よ来い!」サラダパスタ♪
  1. 砂糖豌豆(えんどう)の「春よ来い!」サラダパスタ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. 砂糖豌豆と生ハムの春をすぐそこに感じられるような華やかなパスタサラダです♪味付けがドレッシングのみというのも嬉しいポイント☆是非気軽に作ってみて下さいね♪
  4. 2020/02/24 23:47
【レシピ】黒酢ソースde豚丼
  1. 【レシピ】黒酢ソースde豚丼
  2. by ceoulさん
  3. みじん切りにした新玉ねぎをソースに入れた、ウマウマなタレ。 味の秘密は「黒酢」 ガッツリな豚丼をさっぱりといただけますヨ!
  4. 2020/02/23 10:53
体がぽかぽかあたたまる♡「新玉ねぎとベーコンのスパイシー和風トマトスープ」
  1. 体がぽかぽかあたたまる♡「新玉ねぎとベーコンのスパイシー和風トマトスープ」
  2. by decoさん
  3. 寒かった朝に、新玉ねぎたっぷりのスープを作りました。新玉ねぎは甘~くて、スープはほんのりスパイシー&和風のやさしい味わいで。あっという間にできて、体の中からしっかり温まりました♪
  4. 2020/02/22 06:23
切って混ぜるだけ「新玉ねぎとツナのごま酢和え」←さっぱりいくらでも食べれる感じです◎
  1. 切って混ぜるだけ「新玉ねぎとツナのごま酢和え」←さっぱりいくらでも食べれる感じです◎
  2. by decoさん
  3. 甘みたっぷりの新玉ねぎに、うまみたっぷりのツナ缶を合わせた簡単な副菜です。作り方は簡単。新玉ねぎ切ってツナ&ごま酢と混ぜるだけ!(=切って混ぜるだけ。2ステップ!)さっぱりしててパクパクいくらでも食べれちゃう感じです。
  4. 2020/02/22 06:09
【レシピ】トースター仕上げ♪栃尾揚げの新玉味噌チーズ
  1. 【レシピ】トースター仕上げ♪栃尾揚げの新玉味噌チーズ
  2. by ceoulさん
  3. 甘~い新玉ねぎを、甘~い味噌で焼いた簡単レシピ。 栃尾揚げとチーズで、意外とボリュームのあるんですヨ! 副菜や、おつまみにオススメです♪
  4. 2020/02/20 17:09
食感が楽しい旬野菜♪甘いシュガーピーこと砂糖豌豆&プチトマトの彩りチャンプルー
  1. 食感が楽しい旬野菜♪甘いシュガーピーこと砂糖豌豆&プチトマトの彩りチャンプルー
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 食感がシャキシャキした静岡産の砂糖豌豆を使ったレシピを考えてみました。 彩も考えてプチトマトをイン! とっても美味しくて砂糖豌豆が大好きです!
  4. 2020/02/20 07:08
【レシピ】新玉ねぎと豚トロの梅肉炒め
  1. 【レシピ】新玉ねぎと豚トロの梅肉炒め
  2. by ceoulさん
  3. サクサクした食感が美味しいトントロ。 この食感に負けないように新玉ねぎは切り方に一工夫。 梅干しに合わせる意外な隠し味もポイントです♪
  4. 2020/02/19 15:17
新玉ねぎの甘み&うまみたっぷり!フライパンで作る「新玉ねぎたっぷり肉豆腐」
  1. 新玉ねぎの甘み&うまみたっぷり!フライパンで作る「新玉ねぎたっぷり肉豆腐」
  2. by decoさん
  3. 新玉ねぎたっぷりの肉豆腐を作りました!新玉ねぎだと煮込み時間が短く済み、新玉ねぎの甘みのおかげで、砂糖少なめでもとってもおいしくできました!
  4. 2020/02/19 06:01
フライパンで5分!「鶏むね肉と砂糖えんどうの味噌マヨ炒め」
  1. フライパンで5分!「鶏むね肉と砂糖えんどうの味噌マヨ炒め」
  2. by decoさん
  3. 火の通りが早い「鶏むね肉」と「砂糖えんどう」を合わせ、「味噌マヨ」で味付けしてみました。砂糖えんどうはシャキッと甘~くて、鶏むね肉はしっとりやわらかくってパサつきなし。コクうまな味噌マヨがしっかり絡んで、おいしい一品になりました♪
  4. 2020/02/19 05:42
この食べ方最高!サクッと美味しい砂糖豌豆(さとうえんどう)のフリッター
  1. この食べ方最高!サクッと美味しい砂糖豌豆(さとうえんどう)のフリッター
  2. by 川久景子さん
  3. 「砂糖えんどう」の甘さとほんのり塩っけの衣が好相性のフリッターレシピです。 「砂糖えんどう」を軽く茹でてしっかり水けを拭き取れば油に豆が跳ねません。おつまみにも、おやつにもおすすめです!
  4. 2020/02/17 20:37
【簡単レシピ】砂糖えんどうの「豆ごはん」☆動画あり!
  1. 【簡単レシピ】砂糖えんどうの「豆ごはん」☆動画あり!
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 砂糖えんどうを使って、圧力鍋で豆ごはんを作りました。 先に砂糖えんどうをさっとゆでて、その茹で汁でお米を炊いて、砂糖えんどうは、炊き上がりに混ぜるので、色も食感も残ります。さやから出す手間いらずで、春の香りの豆ごはんです。
  4. 2020/02/17 16:56
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