静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/221~240件

コク旨でおかわり必須!セルリー入りオニオングラタンスープのレシピ
  1. コク旨でおかわり必須!セルリー入りオニオングラタンスープのレシピ
  2. by 川久景子さん
  3. いつものオニオングラタンスープにセルリーを加え、卵をトッピングすると、コク旨な仕上がりに! ポイントはセルリーを炒め過ぎないこと!これだけでおかわり必須の料理になりますよ。
  4. 2019/12/16 12:43
デトックスにも☆セルリーのスープ
  1. デトックスにも☆セルリーのスープ
  2. by masaさん
  3. デトックス効果抜群のセルリーは、炒めたり煮たりするとカサが減るのでたっぷりと食べることができます。
  4. 2019/12/15 22:03
パンに合う☆静岡セルリーと柿のコロコロサラダ
  1. パンに合う☆静岡セルリーと柿のコロコロサラダ
  2. by 吉村ルネ(Rune)さん
  3. 新鮮でみずみずしいセルリーは清涼感溢れる味わいの中にほんのりとした甘味と、食感のシャキシャキ、パリパリが美味しいセルリーを使って、バゲットに合うサラダを作ってみました。香りたつバゲットにクリームチーズを軽くぬってサラダをのせて頂きます。
  4. 2019/12/15 06:57
冷凍保存もOK!セロリたっぷり☆ボロネーゼ
  1. 冷凍保存もOK!セロリたっぷり☆ボロネーゼ
  2. by masaさん
  3. 肉と同量のセロリが入ったボロネーゼ(ミートソース) 冷凍していたセロリでもできますし、できたボロネーゼ自体の冷凍も可能です。
  4. 2019/12/14 16:35
【シャキシャキセロリの中華焼きそばとソース焼きそば。 (静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【シャキシャキセロリの中華焼きそばとソース焼きそば。 (静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリの茎と葉をたっぷり使ったセロリの中華焼きそばとソース焼きそば2種です。 意外と相性良いんですよ!ぜひ試してみて下さいね。
  4. 2019/12/14 14:24
【ご飯が進む!5分で出来るセロリと牛肉のオイスターソース炒め(静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【ご飯が進む!5分で出来るセロリと牛肉のオイスターソース炒め(静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリと牛肉のオイスターソース炒めです。 5分で出来ちゃう簡単おかずですが、セロリのシャキシャキ食感がクセになりますよ。 ぜひぜひ作ってみて下さいね。
  4. 2019/12/14 13:54
【香りと食感が嬉しいセロリの焼き餃子と水餃子 ~ セロリ焼売・セロリハンバーグのレシピリンク付 (静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【香りと食感が嬉しいセロリの焼き餃子と水餃子 ~ セロリ焼売・セロリハンバーグのレシピリンク付 (静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリの茎と葉で作るセロリ餃子です。 セロリの香りとシャキシャキの食感がクセになる味わいですよ♪ ぜひ作ってみて下さいね。
  4. 2019/12/14 13:26
ブロッコリーと根菜のタラコソイソース
  1. ブロッコリーと根菜のタラコソイソース
  2. by ceoulさん
  3. 茹でたブロッコリーに根菜を、お豆腐をベースにしたディップで頂きます!混ぜるだけの簡単ディップ。ブロッコリーによく絡んで美味しいですよ~♪
  4. 2019/12/14 12:42
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
  1. ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め
  2. by masaさん
  3. ブロッコリーを使ったなんてことない炒め物(*^-^) でも、これが簡単で美味しいんです。 ブロッコリーはオイスターソースとも相性抜群です。
  4. 2019/12/13 22:14
【香り豊かなセロリ葉の天ぷら (静岡クッキングアンバサダー)】
  1. 【香り豊かなセロリ葉の天ぷら (静岡クッキングアンバサダー)】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリ葉の天ぷらです♪ とっても美味しいのでぜひ試してみて下さいね。
  4. 2019/12/13 22:08
【隠し味はアレ! ~ ブロッコリーのおみそ汁。】
  1. 【隠し味はアレ! ~ ブロッコリーのおみそ汁。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. ブロッコリーで作るおかず味噌汁です。 茹でたまごはお好みで♪
  4. 2019/12/13 15:42
【生姜昆布水で ~ ブロッコリーのざくざくスピードポタージュ。】
  1. 【生姜昆布水で ~ ブロッコリーのざくざくスピードポタージュ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. 冬の定番ポタージュの1つ、ブロッコリーをざくざく刻んで、ルーも小麦粉も使わずあっと言う間に作れるスピードポタージュです。
  4. 2019/12/13 15:17
【ブロッコリーの茎でなめらかスピードポタージュ。】
  1. 【ブロッコリーの茎でなめらかスピードポタージュ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. ブロッコリーの茎を使った滑らかポタージュです♪ ケークサレ用に作ったピュレの残りで作りました(^^)
  4. 2019/12/13 15:16
【レシピ】セルリーバーグ
  1. 【レシピ】セルリーバーグ
  2. by ceoulさん
  3. 玉ねぎの代わりにセルリーをたっぷり入れたハンバーグ。甘めのソースにセロリの香りとコクがよく合います。少しだけ大人味のハンバーグ。ワインにピッタリですよ!
  4. 2019/12/13 11:39
炒め時間5分!ビールにもご飯にも◎「豚こまとセルリー(セロリ)の塩だれ炒め」
  1. 炒め時間5分!ビールにもご飯にも◎「豚こまとセルリー(セロリ)の塩だれ炒め」
  2. by decoさん
  3. 豚こまとセルリーを丸ごと2本使う、超簡単な炒めものです。どちらも火の通りが早いので、炒め時間は5分!忙しいときでもササッとできて、やわらかい豚肉&シャキシャキのセルリーに、塩だれがよく合います♪
  4. 2019/12/13 11:19
セルリー(セロリ)を砂糖漬けにするだけで美味しすぎるお菓子に変身!
  1. セルリー(セロリ)を砂糖漬けにするだけで美味しすぎるお菓子に変身!
  2. by 川久景子さん
  3. セルリーを砂糖漬けにすると、お菓子感覚でいくらでも食べれてしまう甘いお野菜になります。生では少し苦手…という方にも、とても食べやすくなります。この砂糖漬けを基本としてレパートリーが広がりますよ。
  4. 2019/12/13 08:46
簡単!すぐできる!セルリーときゅうりの即席ピクルス
  1. 簡単!すぐできる!セルリーときゅうりの即席ピクルス
  2. by masaさん
  3. 今回はピクルス液を作る手間を省略! 最近よくある調味酢を使えば簡単! そこにお好みのハーブ&スパイスを加えれば即席ピクルス液の完成です^^
  4. 2019/12/12 22:20
【簡単♪ホットケーキミックスで作る ブロッコリーのケークサレ。】
  1. 【簡単♪ホットケーキミックスで作る ブロッコリーのケークサレ。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. ブロッコリーをざくざくきってホットケーキミックスと合わせたブロッコリーのケークサレです。 朝食にもワインのお供にも♪
  4. 2019/12/12 13:59
ブロッコリーとベーコンのパスタ
  1. ブロッコリーとベーコンのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. 柔らかに茹でたブロッコリーを潰すように炒めてパスタのソースにしました。 ブロッコリーが甘い♪
  4. 2019/12/12 13:01
【セロリ(セルリー)と干し大根の気巡りおみそ汁。(静岡クッキングアンバサダー)~ おうちで干し大根!の作り方付。】
  1. 【セロリ(セルリー)と干し大根の気巡りおみそ汁。(静岡クッキングアンバサダー)~ おうちで干し大根!の作り方付。】
  2. by ゆりぽむさん
  3. セロリ(セルリー)のおみそ汁です♪ 意外とこれが美味しいんですよ~! 簡単干し大根の作り方も添えています(^^)
  4. 2019/12/12 11:59
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