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ボーソー油脂株式会社レシピブログ
ボーソー米油部 ボーソー米油部
ボーソー米油の特長とは?
国産米ぬかが原材料!
米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
どんな料理にもあう!
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。

栄養たっぷり!
ビタミンEをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
おいしさ長持ち!
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。

おいしさ長持ち!

軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪

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米油でつくる
きのこ&旬野菜の
レシピ

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ボーソー米油部「きのこ&旬野菜レシピ」

ボーソー米油部「きのこ&旬野菜レシピ」

投稿期間 2019年11月5日(火) 12:00 ~ 2019年12月5日(木) 12:00

全97件/81~97件

美味しい!米油で作るキノコのクミンソテー
  1. 美味しい!米油で作るキノコのクミンソテー
  2. by さとみわさん
  3. 米油で香ばしく炒めたキノコにクミンの香りとナンプラーの風味をつけて仕上げました。カリカリっとした食感と美味しいコク、あとひく香りと風味がなんとも言えず美味しい!米油の香ばしいコクで本当に美味しく仕上がりますよ。
  4. 2019/11/07 12:49
ボーソー米油部2期スタート!イベントに行ってきました~!☆米油にして一番良かったこと!
  1. ボーソー米油部2期スタート!イベントに行ってきました~!☆米油にして一番良かったこと!
  2. by 川津由紀子さん
  3. 11月に開催されたキックオフイベントのレポと 揚げものをした時の油切れの良さについて語っています!!
  4. 2019/11/28 22:50
ボーソー米油で!鮭ときのこのクリームパスタ!♪
  1. ボーソー米油で!鮭ときのこのクリームパスタ!♪
  2. by ふぁそらさん
  3. 鮭ときのこでクリームパスタを作りました。海の幸と山の幸。ボーソー米油との相性抜群です♪
  4. 2019/12/05 07:00
ボーソー米油部キックオフイベント
  1. ボーソー米油部キックオフイベント
  2. by シュリンピさん
  3. キックオフイベントへ行ってきました!
  4. 2019/12/04 21:20
[ボーソー米油部レシピ] きのこのチャウダー。。。
  1. [ボーソー米油部レシピ] きのこのチャウダー。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 旬なきのこをチャウダーに具沢山なスープは寒くなる季節にピッタリです。旬なお野菜をいれても美味しいです。
  4. 2019/11/21 11:10
秋の味覚!きのこどっさり和風パスタ♪
  1. 秋の味覚!きのこどっさり和風パスタ♪
  2. by ふぁそらさん
  3. きのこをどっさり使って和風パスタを作りました。 きのこの旨味を邪魔しないボーソー米油がいい仕事してます!
  4. 2019/11/10 19:27
美味しい笑顔
  1. 美味しい笑顔
  2. by Lynneさん
  3. バゲットに乗せるほかに、残ったオイルで作るペペロンチーノも美味です♪
  4. 2019/11/15 07:20
【簡単!パスタ】キノコのワンポットペペロンチーノ
  1. 【簡単!パスタ】キノコのワンポットペペロンチーノ
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. きのこたっぷりのペペロンチーノを作りました。米油使用でサラッととっても食べやすくて美味しかったです。
  4. 2019/11/17 08:47
ボーソー米油部第2期キックオフイベントにお邪魔して来ました♪
  1. ボーソー米油部第2期キックオフイベントにお邪魔して来ました♪
  2. by pick-lessさん
  3. 先日お邪魔してきたキックオフイベントのレポです♪米油についてお勉強した事とか、たこ焼きパーティーの事とか書いてます。
  4. 2019/12/02 12:18
【簡単レシピ】米油で!きのこと鮭の揚げない春巻き
  1. 【簡単レシピ】米油で!きのこと鮭の揚げない春巻き
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 色々なきのこと、旬の鮭を、春巻きにしました。 油で揚げずに、米油をさっとかけて、フライパンで焼くので、 とっても手軽に作れます。
  4. 2019/11/21 22:24
エリンギと長芋の醤油炒め
  1. エリンギと長芋の醤油炒め
  2. by うんのえりさん
  3. 米油で炒めて醤油で味付けするだけの簡単おつまみです。
  4. 2019/11/29 11:12
まるでお肉な満足感♡エリンギの生姜焼き【レシピ】入り昨日の長男弁当
  1. まるでお肉な満足感♡エリンギの生姜焼き【レシピ】入り昨日の長男弁当
  2. by pick-lessさん
  3. エリンギを薄くスライスして片栗粉をまぶして焼いて、生姜焼き風の味付けに。しっかり味が絡んでゴハンのすすむオカズになりました。エリンギの歯ごたえが良い感じに。
  4. 2019/11/18 12:05
万能!きのこの調味料
  1. 万能!きのこの調味料
  2. by となりんりんさん
  3. 米油が引き出したきのこの旨味を凝縮しました。そのままトッピングしたり、調味料としても使える便利なレシピです。
  4. 2019/11/12 14:05
米油でつくるきのこのレシピ
  1. 米油でつくるきのこのレシピ
  2. by ファリーヌさん
  3. さば缶とえのきだけを合わせ さば缶とえのきだけの炒め物を作りました
  4. 2019/11/12 22:40
米油で♪きのこと海老の簡単アヒージョ♡
  1. 米油で♪きのこと海老の簡単アヒージョ♡
  2. by ゆきんこ♪さん
  3. 米油部今月のテーマは…きのこ!米油と相性が良いので、シンプルなアヒージョにしました。
  4. 2019/11/18 03:18
具だくさん照り焼き(キノコと茄子とレンコンとチキン)のお弁当
  1. 具だくさん照り焼き(キノコと茄子とレンコンとチキン)のお弁当
  2. by サンデーさん
  3. 米油を使って、野菜たっぷりの照り焼き弁当にしてみました。香りの高いマッシュルームなので、さらっとした米油を使います。ほのかに香るマッシュルームを引き立ててくれます。
  4. 2019/11/14 18:36
カラフルなリボンマリネ
  1. カラフルなリボンマリネ
  2. by Lynneさん
  3. いろどりとしてもきれいですが、レタスに乗せればドレッシングの役割にもなってとても便利ですよー。野菜が苦手なお子様にも喜ばれるかも♪
  4. 2019/11/09 07:01
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