おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全300件/61~80件

レンコンと四方竹の旨辛塩きんぴら
  1. レンコンと四方竹の旨辛塩きんぴら
  2. by とまとママさん
  3. めちゃ辛いけど後を引いて止まらない旨さ! つまみも最高だけど、弁当に入れてもいいね。 って息子が喜んでくれました♪
  4. 2016/11/03 00:56
おふくろの味♪基本の和食 煮崩れしにくいカボチャの煮物の作り方
  1. おふくろの味♪基本の和食 煮崩れしにくいカボチャの煮物の作り方
  2. by SHIMAさん
  3. 日本のお母さんの味!和食の代表の1品「かぼちゃの煮物」 実は味付けは至ってシンプル! コツを覚えて煮崩れしにくく 美味しく仕上げます やってみると意外と簡単なので是非作ってみてください♪
  4. 2016/11/03 00:32
超簡単!煮るだけの絶品和食♪カボチャと厚揚げの煮物
  1. 超簡単!煮るだけの絶品和食♪カボチャと厚揚げの煮物
  2. by SHIMAさん
  3. 白出汁でカボチャと厚揚げを煮るだけのシンプルレシピ。厚揚げの油とカボチャの甘さがあるのでその他の調味料が無くても美味しくし上がります
  4. 2016/11/03 00:30
れんこんサラダ*粒マスタード
  1. れんこんサラダ*粒マスタード
  2. by NAMIさん
  3. シャキシャキのれんこんを粒マスタードのきいたサラダにしてみました。程よい酸味でたくさん食べてしまいますよ♪
  4. 2016/11/03 00:26
蓮根と水菜のパスタと2006年のMnetリダ
  1. 蓮根と水菜のパスタと2006年のMnetリダ
  2. by たーぼのははさん
  3. ペペロンチーノに蓮根と水菜を加えてみました。和の食材も合いました。歯ごたえも食べごたえもあって、おいしかったです
  4. 2016/11/03 00:18
蓮根が美味しくなってきました☆山椒オリーブオイルソテー
  1. 蓮根が美味しくなってきました☆山椒オリーブオイルソテー
  2. by たまママさん
  3. オリーブオイルで焼いた蓮根を山椒味にして秋らしく簡単調理してみました☆ヘルシーな食感ある副菜です♪
  4. 2016/11/02 20:42
まるでスイーツ♡れんこんでパンプキンタルト
まるでスイーツ♡れんこんでパンプキンタルト by まーぽんさん
女子が大好き!簡単ヘルシー&見た目も可愛い、スイーツなおつまみです(*^^*)

人数:3人分 調理時間:5~15分

2016/11/02 20:20

蓮根と里芋のオイマヨ炒めと秋刀魚定食。
  1. 蓮根と里芋のオイマヨ炒めと秋刀魚定食。
  2. by yukiさん
  3. 蓮根と里芋がお肉にも勝つくらい美味しいです 笑!
  4. 2016/11/02 18:34
蓮根・ごぼう・人参のかんたん金平
  1. 蓮根・ごぼう・人参のかんたん金平
  2. by Mituru Kitaokaさん
  3. 秋の根菜を手軽に頂きたい時に良く作ります。 豚肉や鶏肉をあえて使わず繊維質豊富にヘルシーに。
  4. 2016/11/02 15:09
かぼちゃの簡単千草焼き
  1. かぼちゃの簡単千草焼き
  2. by 高野豆腐さん
  3. かぼちゃで簡単千草焼き♪作りたても美味しいですが、作り置きにも便利な1品です
  4. 2016/11/02 13:52
秋の香り♪パンプキンシナモンロール
  1. 秋の香り♪パンプキンシナモンロール
  2. by のんのん(永木典子)さん
  3. バターの代わりにパンプキンペーストを使ったヘルシーシナモンロール
  4. 2016/11/02 13:16
簡単★レンコンとベーコンのソテー
  1. 簡単★レンコンとベーコンのソテー
  2. by わんたるさん
  3. とっても簡単に作れる、レンコンとベーコンのソテー。簡単1品でおつまみにもぴったり♪
  4. 2016/11/02 05:09
かぼちゃの肉巻き照り焼き
  1. かぼちゃの肉巻き照り焼き
  2. by keikoさん
  3. ほくほくかぼちゃがおいしくて、ご飯が進みます。
  4. 2016/11/02 00:06
チーズのびのび〜揚げ芋かぼちゃ餅
  1. チーズのびのび〜揚げ芋かぼちゃ餅
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. マッシュしたかぼちゃとじゃがいもの中から のびのびチーズが出てくる芋かぼちゃ餅で子供大喜び!
  4. 2016/11/01 23:28
結局ケーキ屋さんには行けず…かぼちゃのロールケーキ と作ってくれたよ〜♪
  1. 結局ケーキ屋さんには行けず…かぼちゃのロールケーキ と作ってくれたよ〜♪
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. もっちりかぼちゃ色の生地にたっぷりのかぼちゃモンブランを乗せた かぼちゃ好きにはたまらないロールケーキです。
  4. 2016/11/01 23:19
レンチンで♪「レンコンのガリバタ」
  1. レンチンで♪「レンコンのガリバタ」
  2. by ゆーれんママさん
  3. レンチンしたレンコンを、バター+すりおろしにんにく、塩こしょうで和えただけの超簡単レシピ。なのに、絶品です!
  4. 2016/11/01 21:25
南瓜入り蒸し肉団子
  1. 南瓜入り蒸し肉団子
  2. by くるくるさん
  3. 鶏肉団子に南瓜を刻んで入れてみました。蒸篭で蒸したので皮無しの焼売の様ですね。スイートチリソースをつけて頂きました。
  4. 2016/11/01 15:18
レンコンと柿☆ヘルシーサラダ
  1. レンコンと柿☆ヘルシーサラダ
  2. by Jacarandaさん
  3. シャキシャキのレンコンと 甘い柿の相性が良く とっても美味しい 秋のヘルシーサラダです☆ ほんのりチーズの塩気が アクセント♪
  4. 2016/11/01 11:26
Rawかぼちゃスープ
  1. Rawかぼちゃスープ
  2. by 安藤千英/料理家 さん
  3. ローフードの温かいメニューです。野菜の酵素をふんだんにいただけるローフードはダイエット体質改善などにはとても良い食べ方です!
  4. 2016/11/01 10:39
2色のかぼちゃサラダ〜レシピあり
  1. 2色のかぼちゃサラダ〜レシピあり
  2. by 安藤千英/料理家 さん
  3. スーパーフードのスピルリナを使って2色にしました!
  4. 2016/11/01 10:07
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