おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全300件/141~160件

レンジで簡単♪ひじきとチーズのレンコン饅頭
  1. レンジで簡単♪ひじきとチーズのレンコン饅頭
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. すりおろしたレンコンにひじき、ネギ、チーズを入れてレンジに掛けました。モチモチしています♪
  4. 2016/10/20 08:33
レンコンの洋風きんぴら
  1. レンコンの洋風きんぴら
  2. by ぷにさん
  3. ちょっと厚めに切ったレンコンを洋風のきんぴらに。食べごたえがあります。
  4. 2016/10/20 07:06
塩気はじゃこと柚子胡椒♪ れんこんの柚子胡椒ナムル
  1. 塩気はじゃこと柚子胡椒♪ れんこんの柚子胡椒ナムル
  2. by 花ぴーさん
  3. さっと湯がいたれんこんに柚子胡椒をあえたナムルにしました。爽やかな辛みが美味しい。
  4. 2016/10/20 00:16
カボチャとひよこ豆のホットサラダ
  1. カボチャとひよこ豆のホットサラダ
  2. by hanyさん
  3. 簡単でパーティの前菜にぴったりのホットサラダです。クミンシードの香りが食欲をそそります。白ワインと一緒にいかがですか。
  4. 2016/10/19 21:55
【コレはビールがススムくん!】かぼちゃとひき肉の黒胡椒炒め(((*≧艸≦)
  1. 【コレはビールがススムくん!】かぼちゃとひき肉の黒胡椒炒め(((*≧艸≦)
  2. by ぽめいちごさん
  3. 油と砂糖を使わない事と、はじめに電子レンジで柔らかくする事で時短簡単に! ブラックペッパーを思いっきり効かせたビールによく合う一品です♪
  4. 2016/10/19 16:56
かぼちゃのデザートコロッケ✳︎揚げない✳︎ヘルシー✳︎
  1. かぼちゃのデザートコロッケ✳︎揚げない✳︎ヘルシー✳︎
  2. by tonchanさん
  3. かぼちゃの甘味とシナモンの香りで砂糖なし!ほんの少しの塩で甘味を引き立たせました。 低カロリーなカッテージチーズとナッツ、ドライフルーツがよく合います。
  4. 2016/10/19 16:22
レンコンとキムチの風邪と花粉症予防炒め(연근・김치볶음)。
  1. レンコンとキムチの風邪と花粉症予防炒め(연근・김치볶음)。
  2. by いもさん
  3. レンコンに多いビタミンCとカリウムにキムチの乳酸菌効果で風邪や花粉症にも負けないレシピです。
  4. 2016/10/19 15:20
お弁当にも!簡単♪かぼちゃのはちみつすりごま茶巾☆
  1. お弁当にも!簡単♪かぼちゃのはちみつすりごま茶巾☆
  2. by springcheeseさん
  3. かぼちゃの自然な甘みがはちみつとごまに合います♪コロンとした形も可愛いです♪
  4. 2016/10/19 15:12
★「柚子香るシャキシャキれんこんのポン酢サラダ」・연근샐러드。
  1. ★「柚子香るシャキシャキれんこんのポン酢サラダ」・연근샐러드。
  2. by いもさん
  3. 自家製の柚子茶を加えた、噛めば噛むほど柚子の香りが広がる、爽やかれんこんサラダです。
  4. 2016/10/19 15:10
シナモン香る・ヘルシー☆スイートパンプキン
  1. シナモン香る・ヘルシー☆スイートパンプキン
  2. by Jacarandaさん
  3. ほんのりシナモン香る ヘルシーでオイシー、スイートパンプキン☆ βカロテンと食物繊維が豊富な かぼちゃの皮も使用しました。 レンジとトースターで簡単・時短♪
  4. 2016/10/19 11:32
秋野菜のホットバランスパワーサラダ【バランスパワーサラダレシピ】
  1. 秋野菜のホットバランスパワーサラダ【バランスパワーサラダレシピ】
  2. by 鈴木美鈴さん
  3. かぼちゃをメインに、色々な食材が入ったバランスの良い温野菜サラダです。
  4. 2016/10/19 09:06
蓮根と山芋焼きとユイちゃんとリダの携帯CM
  1. 蓮根と山芋焼きとユイちゃんとリダの携帯CM
  2. by たーぼのははさん
  3. 山芋をすりおろしたものと蓮根スライスを混ぜて和風に焼いてみました。蓮根シャキシャキ、山芋しっとりしておいしいです
  4. 2016/10/19 00:11
あと1品!味付け2つで超簡単♡スパイシーが食欲そそる*ほっこりツナかぼちゃ♡とやられた・・・
お酒もご飯もすすむ!こってり絡む*厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め♡
  1. お酒もご飯もすすむ!こってり絡む*厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め♡
  2. by あいさん
  3. お酒もご飯も進む1品です。 れんこんのシャキッと感と厚揚げのモッチリ感がとてもあいます!
  4. 2016/10/18 23:17
かぼちゃとたっぷり野菜のキムチチャウダー
  1. かぼちゃとたっぷり野菜のキムチチャウダー
  2. by すたーびんぐさん
  3. 電子レンジで加熱したかぼちゃとたっぷりの野菜をキムチのお出汁と野菜の甘みが美味しいチャウダーにしました。ノンオイルかつ、身体がぽかぽか温まるヘルシーなスープです☆
  4. 2016/10/18 18:38
✳︎シャキもち✳︎れんこんのヘルシー香味蒸しつくね
  1. ✳︎シャキもち✳︎れんこんのヘルシー香味蒸しつくね
  2. by tonchanさん
  3. れんこん摩り下ろしと豆腐で挽き肉を減量。れんこん角切りと香味野菜で食感も香りも楽しめるヘルシーなつくねです。蒸す事によりカロリーカット。ポン酢と七味で食べると美味しかったです。
  4. 2016/10/18 16:56
かぼちゃの旨味が味わえる♡【ザクザクくるみ入りかぼちゃサラダ】
  1. かぼちゃの旨味が味わえる♡【ザクザクくるみ入りかぼちゃサラダ】
  2. by minaさん
  3. かぼちゃの甘みをレーズンが引き立ててくれる、甘味を加えないヘルシーサラダです。くるみのザクザク食感も美味しいです。
  4. 2016/10/18 16:30
秋の養生にピッタリ♡【秋鮭つくねの照り焼き】
  1. 秋の養生にピッタリ♡【秋鮭つくねの照り焼き】
  2. by minaさん
  3. 鮭のつくねに、すりおろし蓮根とみじん切り蓮根をたっぷりと加え、シャキシャキ食感も楽しめる、ヘルシーな一品んです。
  4. 2016/10/18 15:52
海老と蓮根の餅米蒸し団子
  1. 海老と蓮根の餅米蒸し団子
  2. by アップルミントさん
  3. 海老と蓮根のすりおろし、豆腐をつなぎにして団子にし、餅米を衣にして蒸しました。小麦アレルギーでシュウマイが食べられなくても餅米蒸しなら安心して食べられます。
  4. 2016/10/18 09:27
【簡単!!】秋刀魚と蓮根の炊き込みご飯*アメーバトピックスに掲載
  1. 【簡単!!】秋刀魚と蓮根の炊き込みご飯*アメーバトピックスに掲載
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 蓮根のシャキホク食感と秋刀魚の旨みが詰まった洋風の炊き込みご飯です^^ コンソメとニンニクを使用して洋風に、蓮根を加えることで食感が良い炊き込みご飯に仕上げました。
  4. 2016/10/18 08:55
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