おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

審査のポイント

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投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全287件/181~200件

【シャキシャキが止まらない!】れんこんとえのきのツナサラダ(σ´∀`)σ
  1. 【シャキシャキが止まらない!】れんこんとえのきのツナサラダ(σ´∀`)σ
  2. by ぽめいちごさん
  3. 旬のレンコンとお安いえのきの簡単さっぱりサラダ♪ シャキシャキ感がたまらない一品です!
  4. 2016/10/14 10:35
久々にレシピを載せてみる。
  1. 久々にレシピを載せてみる。
  2. by とな。さん
  3. 生の南瓜のピクルスが好きなので♪ カリポリカリポリおつまみにも〇 ヘルシーです♪
  4. 2016/10/14 06:24
かぼちゃとひき肉のめんつゆガーリック炒め。
  1. かぼちゃとひき肉のめんつゆガーリック炒め。
  2. by shinke☆さん
  3. しっかりおかずになるかぼちゃ炒め。お気に入りで何度も作っています。
  4. 2016/10/13 23:39
トマトソースでリッチな美味しさ♡かぼちゃのマッシュサラダ。
  1. トマトソースでリッチな美味しさ♡かぼちゃのマッシュサラダ。
  2. by shinke☆さん
  3. おうちパーティー、お裾分けにもぴったりのカップサラダです! 食べて美味しい、見た目も楽しいサラダです。
  4. 2016/10/13 23:37
〈簡単!アジアンスイーツ〉カボチャのココナッツミルク煮
  1. 〈簡単!アジアンスイーツ〉カボチャのココナッツミルク煮
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. カボチャをココナッツミルクで煮た優しい甘さのアジアンスイーツです。お好みでシナモンをふりかけて。温かくても、冷やしても美味しく食べられます。
  4. 2016/10/13 17:23
かぼちゃ&鯖の水煮缶deヘルシー☆サラダ
  1. かぼちゃ&鯖の水煮缶deヘルシー☆サラダ
  2. by Jacarandaさん
  3. かぼちゃ×鯖水煮缶で とってもヘルシーオイシー♪ かぼちゃの自然の甘さとコクが 鯖の風味と絶妙にマッチング! 各調味料の量は少なめに抑えました☆
  4. 2016/10/13 14:55
ヘルシーに♡南瓜のベーコン巻ステーキ✿
  1. ヘルシーに♡南瓜のベーコン巻ステーキ✿
  2. by さとみわさん
  3. 南瓜をベーコンで巻いて焼くだけ!とっても簡単で南瓜がたくさん食べれてしかもヘルシー★ベーコンの旨味で美味しい一品に仕上がります!
  4. 2016/10/13 08:00
【レシピ】秋の味覚★皆大好き★カレーライスアレンジ【南瓜ときのこの贅沢秋カレ-】
  1. 【レシピ】秋の味覚★皆大好き★カレーライスアレンジ【南瓜ときのこの贅沢秋カレ-】
  2. by ☆s4☆さん
  3. みんな大好きカレーライスを、秋の味覚を楽しめる 1品に! 南瓜はトッピングにし、秋らしさを演出。 カレーには、粗みじんにしたきのこもたっぷり! こちらも「秋」をいめーじして! その分、ひき肉の量を減らしヘルシーなのも魅力♪
  4. 2016/10/13 07:39
シンプルうまぁ♪ かぼちゃと豆腐蒸しの高菜漬けあえ
  1. シンプルうまぁ♪ かぼちゃと豆腐蒸しの高菜漬けあえ
  2. by 花ぴーさん
  3. かぼちゃと豆腐を白だしで蒸し煮にし、最後に高菜漬けをあえました。高菜漬けの塩気がかぼちゃの甘みによく合います。
  4. 2016/10/13 01:08
秋刀魚の大葉チーズロールのぎゅうぎゅう焼き
  1. 秋刀魚の大葉チーズロールのぎゅうぎゅう焼き
  2. by みすずさん
  3. 大葉とチーズを巻いた秋刀魚ロールのぎゅうぎゅう焼き。 いろんなお野菜を詰めてトースターで焼くだけです。 南瓜を加えていますが蓮根でも。
  4. 2016/10/12 17:28
ホエイを使って☆しっとり南瓜たっぷり食パン
  1. ホエイを使って☆しっとり南瓜たっぷり食パン
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし 仕込み水にホエイを使い、南瓜たっぷりの柔らか食パンです。
  4. 2016/10/12 17:27
丸ごと南瓜のヨーグルト入りゼラチンプリン
  1. 丸ごと南瓜のヨーグルト入りゼラチンプリン
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 ゼラチンで固める混ぜるだけ簡単プリン。 蒸した坊ちゃん南瓜をくり抜いて器にし、プリン液には水切りヨーグルトも加えて滑らかこっくりに。
  4. 2016/10/12 17:25
ほっこりほこほこ「豚ばら肉とかぼちゃのいとこ煮」。
  1. ほっこりほこほこ「豚ばら肉とかぼちゃのいとこ煮」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家の定番 小豆缶で作るいとこ煮に 豚ばら肉をプラスして お惣菜感をアップしました。 お水なし 調味料も少なくて 蒸し煮のように仕上げてほどよい甘さに。 味のなじみもよくてほこほこに。
  4. 2016/10/12 17:11
かぼちゃサラダリメイク・シナモン香る☆チーズ焼き
  1. かぼちゃサラダリメイク・シナモン香る☆チーズ焼き
  2. by Jacarandaさん
  3. シナモンの風味が、 かぼちゃの自然の甘さとコクに ベストマッチ♪ チーズとろ~りでどうぞ☆
  4. 2016/10/12 16:56
かぼちゃのヨーグルトサラダ
  1. かぼちゃのヨーグルトサラダ
  2. by marumonさん
  3. マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってるのでヘルシーです。 南瓜の甘さに粒マスタードの辛みや玉ねぎ、クルミ、レーズンの風味がプラスされて 美味しいサラダになりました。
  4. 2016/10/12 15:11
シャキシャキ♪れんこんの甘酢めんつゆ漬け【簡単作り置き・お弁当おかず】
  1. シャキシャキ♪れんこんの甘酢めんつゆ漬け【簡単作り置き・お弁当おかず】
  2. by shinkuさん
  3. レンジで加熱して、甘酢に漬けるだけ。とってもヘルシー、シャキシャキおいしい。お弁当に、箸休めに、どうぞ◎
  4. 2016/10/12 11:38
レンジで簡単!やみつき*れんこん塩昆布【お弁当・作り置き】
  1. レンジで簡単!やみつき*れんこん塩昆布【お弁当・作り置き】
  2. by shinkuさん
  3. レンジで加熱して、塩昆布と和えるだけ。あと一品おかず、お弁当おかずにも。
  4. 2016/10/12 11:34
簡単*なめらかかぼちゃチーズケーキ【生クリーム不要】
  1. 簡単*なめらかかぼちゃチーズケーキ【生クリーム不要】
  2. by shinkuさん
  3. フードプロセッサーでがーっと手軽に♪ 生クリーム不要、とってもなめらかなかぼちゃのチーズケーキです
  4. 2016/10/12 11:30
焼き春巻きスティック2種  かぼちゃとアスパラとしめじとチーズ  チーズとアスパラと大葉
  1. 焼き春巻きスティック2種  かぼちゃとアスパラとしめじとチーズ  チーズとアスパラと大葉
  2. by jamkichiさん
  3. しめじとチーズも入って色々な食感を楽しめる焼き春巻き! かぼちゃの甘味が女子やお子様にも好まれます。揚げずにオーブントースターで焼くのでヘルシー、簡単!
  4. 2016/10/12 11:14
レンコンとキノコとひじきのジャンボつくね
  1. レンコンとキノコとひじきのジャンボつくね
  2. by marumonさん
  3. 鶏むね肉にえのきだけ、しいたけのキノコ類にれんこん、ひじきがたっぷり加わった とても体に優しいつくねができました。 もちろん味はお肉やきのこの旨みたっぷり、食感はレンコンのシャキシャキがいいアクセントになって美味しい1品です。
  4. 2016/10/11 16:08
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