おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

特別賞

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レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~」に参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ。ミニバナーの貼り方はこちら
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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全287件/241~260件

Happy Halloween! パンプキンパングラタン
  1. Happy Halloween! パンプキンパングラタン
  2. by 3starsさん
  3. かぼちゃ丸ごと使ったパン職人がご紹介するパングラタン。 グラタン皿いらずのうえ、かぼちゃは丸ごとオーブンで焼くので最後の最後まで召し上がっていただけます。 ハロウィーンパーティーにいかがでしょうか。
  4. 2016/10/06 13:14
ココナッツミルク×かぼちゃのスープ
  1. ココナッツミルク×かぼちゃのスープ
  2. by 3starsさん
  3. 牛乳の代わりにヘルシーなココナッツミルクで作るかぼちゃスープ。上にのせるクルトンは余っているパンを使って、バニラとニンニクで風味付け。 いつもとひと味違うかぼちゃスープはいかがでしょうか。
  4. 2016/10/06 13:09
水切りヨーグルトで♪レンコンと紅玉りんごの洋風白和え
  1. 水切りヨーグルトで♪レンコンと紅玉りんごの洋風白和え
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 軽く茹でたレンコンとリンゴを、水切りヨーグルトで和えました。箸休みにもなります。
  4. 2016/10/06 08:49
ふわシャキもっちり☆ れんこん豆腐まんじゅう 梅海苔あんで♪
  1. ふわシャキもっちり☆ れんこん豆腐まんじゅう 梅海苔あんで♪
  2. by 花ぴーさん
  3. すりおろしたれんこんと豆腐を混ぜて蒸したまんじゅうにし、梅と海苔のあんをかけました。まんじゅうはふわっともっちりで、酸味のきいた梅海苔あんがよくあいます。
  4. 2016/10/06 08:05
つるんと優しいレンコン餅。とくらしのアンテナに掲載して頂きました
  1. つるんと優しいレンコン餅。とくらしのアンテナに掲載して頂きました
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. レンコンをすりおろしてスイーツにしてみました。黒蜜やきな粉と合わせて、優しい味です。
  4. 2016/10/06 07:42
ほっこり♪(*^^*)蓮根とにんじんと鶏肉の煮物♪
  1. ほっこり♪(*^^*)蓮根とにんじんと鶏肉の煮物♪
  2. by springcheeseさん
  3. 蓮根を使ったほっこりする煮物です♪蓮根が旨味を吸ってシャキシャキ美味しいです♪
  4. 2016/10/06 06:11
サッパリ・サクサク♪レンコンとクルミのエスニックなます
  1. サッパリ・サクサク♪レンコンとクルミのエスニックなます
  2. by kitten遊びさん
  3. ビタミンCが豊富で美肌効果も期待出来るレンコンとコレステロールを低下させ、動脈硬化を予防してくれるオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれているクルミを使って、食感違いや彩りが楽しめるヘルシーなますです!
  4. 2016/10/06 05:14
レンコンと鶏ひき肉のすり流し
  1. レンコンと鶏ひき肉のすり流し
  2. by まゆ美さん
  3. お出汁を沸かして材料を加えるだけ!とっても簡単なのでお試し下さい♪
  4. 2016/10/05 20:24
かぼちゃアーモンドのお団子☆
  1. かぼちゃアーモンドのお団子☆
  2. by mikirinさん
  3. シナモン香るもっちりかぼちゃ団子に、スライスアーモンドをたっぷりまぶしてローストしています。中にりんごも隠し味でしのばせて、スライスアーモンドの香ばしい風味とかぼちゃがぴったりな秋にぴったりなかぼちゃアーモンドのお団子です♪
  4. 2016/10/05 15:54
丸ごとモチモチれんこん餅♪
  1. 丸ごとモチモチれんこん餅♪
  2. by aka.ruさん
  3. もちもちの食感があと引く一品に♪ おつまみにもオススメです( ´ ▽ ` )ノ
  4. 2016/10/05 11:14
グリーンサラダに鮮やか人参ドレッシング♡
  1. グリーンサラダに鮮やか人参ドレッシング♡
  2. by aka.ruさん
  3. レンコンチップスがアクセントになって美味しいサラダに♪
  4. 2016/10/05 11:12
おつまみにも!スキレット de ネギチーズチヂミ風レンコン餅
  1. おつまみにも!スキレット de ネギチーズチヂミ風レンコン餅
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. スキレットで焼いた巨大レンコン餅です。チーズとネギをトッピングして、ネギチーズチヂミ風にしました。
  4. 2016/10/05 08:25
美肌効果もあるってさ!! ヘルシーなレンコンぷりん
  1. 美肌効果もあるってさ!! ヘルシーなレンコンぷりん
  2. by kitten遊びさん
  3. 何のぷりんかクイズにしたら楽しい、レンコンを卸して作るスイーツですが、美肌効果も期待出来るのが嬉しいですね♪
  4. 2016/10/05 05:33
鮭と蓮根の味噌ハンバーグ。
  1. 鮭と蓮根の味噌ハンバーグ。
  2. by みすずさん
  3. 叩いた生鮭に味噌、蓮根、玉ねぎ、ネギ等を加え混ぜたお魚ハンバーグ。 バターで焼いて、葛粉を加えたしょうゆあんをかけます。
  4. 2016/10/05 04:43
蓮根入り肉味噌。
  1. 蓮根入り肉味噌。
  2. by みすずさん
  3. 蓮根を入れたシャキシャキ肉味噌
  4. 2016/10/05 04:27
ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ。
  1. ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ。
  2. by みすずさん
  3. カレー味で炒めたラム肉を敷き詰め、サワークリームを混ぜた南瓜マッシュをのせたシェパードパイです。
  4. 2016/10/05 04:26
南瓜のポタージュ。焼き野菜と手羽先のせ。
  1. 南瓜のポタージュ。焼き野菜と手羽先のせ。
  2. by みすずさん
  3. 鶏ガラでとったスープで煮込むだけの簡単ポタージュ。 手羽先と焼き野菜をトッピング
  4. 2016/10/05 04:25
肉味噌と卵の南瓜グラタン。
  1. 肉味噌と卵の南瓜グラタン。
  2. by みすずさん
  3. 残った肉味噌を使った簡単グラタンです。
  4. 2016/10/05 04:23
じゃこ入り蓮根だんご♪お弁当の作り置き
  1. じゃこ入り蓮根だんご♪お弁当の作り置き
  2. by MOMONAOさん
  3. 混ぜて丸めてそのまま揚げるので簡単 蓮根モチモチ、ジャコが香ばしい。 めっちゃ美味しいですヾ(@^^@)ノ 大満足の野菜レシピ♪
  4. 2016/10/04 23:39
かぼちゃとくるみの美肌サラダ
  1. かぼちゃとくるみの美肌サラダ
  2. by まんまみーかさん
  3. ほくほくしたかぼちゃと、カリッとしたくるみの食感のβカロチンたっぷりのアンチエイジング美肌サラダです♪
  4. 2016/10/04 20:31
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