おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのﾚモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント！絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます！！レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単＆節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりママさん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント！！

グランプリ

準グランプリ

部門賞

特別賞

ミニバナー

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ヘルシーレシピコンテスト～秋野菜編～」に参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ。ミニバナーの貼り方はこちら

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

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とろ～り黄身がからまって美味しい♪　かぼちゃとキャベツの玉子サラダ
by 花ぴーさん
蒸したかぼちゃとキャベツにとろとろ半熟玉子を混ぜたサラダです。キャベツとかぼちゃってこんなに合うんだ～とビックリしました。粒マスタードをきかせて美味しさアップです。
2016/10/03 18:08

おうちにある材料で作れる♪ 片栗粉deカボチャの水まんじゅう
by kitten遊びさん
カボチャと葛粉がなくたって、ワラビ粉がなくたって、いつも唐揚げに使っている片栗粉と前に買って残っていた粉寒天が少しあれば簡単に作れてしまうヘルシースイーツです!
2016/10/03 13:44

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