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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

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受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全286件/221~240件

お手軽~&ヘルシー♪かぼちゃと鶏むね肉の香味蒸し!
  1. お手軽~&ヘルシー♪かぼちゃと鶏むね肉の香味蒸し!
  2. by まんまるらあてさん
  3. 食べやすく切ったかぼちゃに鶏むね肉を豪快に丸ごとのせて蒸し煮♪ じっくり蒸されて、鶏の旨みを吸ったかぼちゃ、美味しいです♪
  4. 2016/10/08 04:17
揚げない蓮根チップと待ってるから(ラブレター15)
  1. 揚げない蓮根チップと待ってるから(ラブレター15)
  2. by たーぼのははさん
  3. 蓮根チップスを油で揚げずに、電子レンジでつくりました。サクサクして、おいしいです。
  4. 2016/10/08 01:29
【レシピ】ほんのり酸味が調度良い、秋鮭とかぼちゃの南蛮漬け
  1. 【レシピ】ほんのり酸味が調度良い、秋鮭とかぼちゃの南蛮漬け
  2. by のんすけさん
  3. 旬の具材と一緒に、かぼちゃを程よい酸味の南蛮ダレにつけたレシピです。保存もきくので、常備菜としても便利です。
  4. 2016/10/08 00:08
【レシピ】かぼちゃの煮物リメイクもできる、パンプキンクリームスープ
  1. 【レシピ】かぼちゃの煮物リメイクもできる、パンプキンクリームスープ
  2. by のんすけさん
  3. かぼちゃと牛乳とコンソメでできる、簡単でヘルシーなスープのレシピです。生クリームやバターを使わずに、ヘルシーレシピにしてあります。
  4. 2016/10/08 00:06
【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め
  1. 【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め
  2. by みすずさん
  3. 鶏もも肉と蓮根を昆布醤油だけでさっと炒めあわせた作り置きレシピ。 お弁当に。
  4. 2016/10/07 19:32
むっちりシャキシャキ!豚コマとレンコンでレンジ蒸しバーグ
  1. むっちりシャキシャキ!豚コマとレンコンでレンジ蒸しバーグ
  2. by ぐぅぐママさん
  3. レンコンをたっぷり使い、レンジ蒸しして簡単ヘルシー。 フープロで撹拌したレンコンと粗みじんのむっちりシャキシャキ食感が楽しいお料理です。
  4. 2016/10/07 16:36
あらめ蓮根。
  1. あらめ蓮根。
  2. by みすずさん
  3. あらめ(ひじきでも可)と蓮根をお醤油だけで炊いた常備菜です。 お弁当にも。
  4. 2016/10/07 13:48
具沢山でぽっかぽか♪かぼちゃの団子汁
  1. 具沢山でぽっかぽか♪かぼちゃの団子汁
  2. by アップルミントさん
  3. 寒くなるこれからの時期にぴったりの具沢山なかぼちゃ団子汁を作りました。団子は食べるときに食べる量だけ入れれば、沢山つくり置きしても。根菜たっぷり、ヘルシーでおなかもこころも満たされます♪
  4. 2016/10/07 09:45
ソースが主役☆ かぼちゃマヨソースをたっぷりかけた温野菜サラダ
  1. ソースが主役☆ かぼちゃマヨソースをたっぷりかけた温野菜サラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. かぼちゃで卵不使用のマヨネーズを作りました。温野菜にたっぷりとかけて、かぼちゃの美味しさを味わいます。
  4. 2016/10/07 07:19
グリルパンで南瓜のチーズ焼き。
  1. グリルパンで南瓜のチーズ焼き。
  2. by みすずさん
  3. グリルパンに南瓜を並べてチーズをのせてトースターで焼く簡単レシピ。
  4. 2016/10/07 05:54
バターナッツ南瓜と鶏肉の生クリームカレー。
  1. バターナッツ南瓜と鶏肉の生クリームカレー。
  2. by みすずさん
  3. バターナッツ南瓜を加えた甘めのカレーです。 ルー不使用。
  4. 2016/10/07 05:53
南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ。
  1. 南瓜と玄米粉の塩味ドーナツ。
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なしのお食事ドーナツです。 南瓜の甘味だけ。
  4. 2016/10/07 05:51
衣なし!枝豆とソーセージの南瓜コロッケ
  1. 衣なし!枝豆とソーセージの南瓜コロッケ
  2. by みすずさん
  3. マッシュポテトに枝豆とソーセージを加えたこども用コロッケ。 衣なしなので低糖質!
  4. 2016/10/07 05:50
南瓜とクリームチーズの砂糖なしプリン
  1. 南瓜とクリームチーズの砂糖なしプリン
  2. by みすずさん
  3. 南瓜とクリームチーズを加えた蒸しプリン。 お砂糖なしなので前菜代わりにも。
  4. 2016/10/07 05:48
南瓜の豚肉巻きとぺんぎんおにぎり。
  1. 南瓜の豚肉巻きとぺんぎんおにぎり。
  2. by みすずさん
  3. お弁当に。 南瓜をさっとゆで豚肉を巻きつけて焼きます。
  4. 2016/10/07 05:46
お砂糖なしの南瓜レアチーズ。
  1. お砂糖なしの南瓜レアチーズ。
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 南瓜の甘味だけのレアチーズケーキです。 混ぜて冷やすだけ。
  4. 2016/10/07 05:45
お砂糖なし!南瓜レアチーズとチーズホイップ
  1. お砂糖なし!南瓜レアチーズとチーズホイップ
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 南瓜の甘味だけのレアチーズケーキをグラスに作ってパフェ風に。
  4. 2016/10/07 05:44
れんこん餅
  1. れんこん餅
  2. by Marikoさん
  3. れんこんをすりおろして「れんこん餅」を作りました。もっちり、フワフワのれんこん餅です!
  4. 2016/10/06 14:15
れんこんのマスタードソースサラダ
  1. れんこんのマスタードソースサラダ
  2. by Marikoさん
  3. れんこんのシャキシャキ感とマスタードソースの風味が絡み合ったサラダです。
  4. 2016/10/06 14:06
Happy Halloween! パンプキンパングラタン
  1. Happy Halloween! パンプキンパングラタン
  2. by 3starsさん
  3. かぼちゃ丸ごと使ったパン職人がご紹介するパングラタン。 グラタン皿いらずのうえ、かぼちゃは丸ごとオーブンで焼くので最後の最後まで召し上がっていただけます。 ハロウィーンパーティーにいかがでしょうか。
  4. 2016/10/06 13:14
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