おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

レシピブログプロフィール

Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

特別賞

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レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~」に参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ。ミニバナーの貼り方はこちら
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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全300件/161~180件

簡単ヘルシー*レンジdeシャキシャキ蓮根つくね
  1. 簡単ヘルシー*レンジdeシャキシャキ蓮根つくね
  2. by shinkuさん
  3. レンジで作る、鶏ひき肉と蓮根のつくね。すりおろしと角切りの2バージョンで蓮根たっぷり入ってます。ヘルシー、簡単♪
  4. 2016/10/18 07:02
あっさりでコクうま♪ れんこんの梅黄身詰め
  1. あっさりでコクうま♪ れんこんの梅黄身詰め
  2. by 花ぴーさん
  3. 薄味で煮たれんこんの穴に、ゆでたまごの黄身と叩いた梅を混ぜたものを詰めました。仕上げにドライ青じそを振って香り豊かに。れんこんの穴にソースを詰めていただく感じです。お酒に合います。
  4. 2016/10/18 00:07
フライパンdeかぼちゃ&そぼろ☆炒め煮
  1. フライパンdeかぼちゃ&そぼろ☆炒め煮
  2. by Jacarandaさん
  3. かぼちゃたっぷり、ほんのり甘辛で 優しい味わいです♪ フライパン1つで簡単に☆
  4. 2016/10/17 10:51
和風フォカッチャ
  1. 和風フォカッチャ
  2. by pinokoさん
  3. じゃがいもでもちふわ、レンコンがかりっと ごま油の香りする 和風フォカッチャ
  4. 2016/10/17 07:19
簡単身近な材料でかぼちゃのキッシュ
  1. 簡単身近な材料でかぼちゃのキッシュ
  2. by イロハさん
  3. 家にある材料で簡単なキッシュです。南瓜のホクホク感とチーズがいい感じ。
  4. 2016/10/17 04:49
レンコンとクリームチーズの豆腐クラッカーでカナッペ♪
  1. レンコンとクリームチーズの豆腐クラッカーでカナッペ♪
  2. by Lau Ainaさん
  3. ヘルシーなカナッペです!! 豆腐クラッカーにレンコンとクリームチーズ! おやつにもおつまみにもなると思います。
  4. 2016/10/16 20:25
ダブル使い蓮根と鶏肉のとろとろグラタン。
  1. ダブル使い蓮根と鶏肉のとろとろグラタン。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 小麦粉不使用、蓮根をダブル使いしたトロトロのヘルシー和風グラタンです♪
  4. 2016/10/16 19:20
秋の味覚たっぷり!!れんこんザクザクハンバーグ
  1. 秋の味覚たっぷり!!れんこんザクザクハンバーグ
  2. by tonchanさん
  3. 生地に摩り下ろしれんこんを使用しミンチを減量、角切りれんこんで食べ応えアップ。切ったらゴロゴロ具材が出て、食べた人もびっくりです。
  4. 2016/10/16 17:55
ノンフラワー✳︎シャキもち✳︎ヘルシーれんこんマルゲリータ
  1. ノンフラワー✳︎シャキもち✳︎ヘルシーれんこんマルゲリータ
  2. by tonchanさん
  3. れんこんの切り方と調理法を変えシャキシャキ、サクサク、もっちりと様々な食感を楽しめます。小麦粉なし、油もほんの少量、ヘルシーです。
  4. 2016/10/16 17:34
レンコンポテトコロッケ【簡単!サクサクおつまみレシピ:工程写真付き】
  1. レンコンポテトコロッケ【簡単!サクサクおつまみレシピ:工程写真付き】
  2. by JUNOさん
  3. レンコンでポテトを挟んでコロッケ風にしてみました。 サクッとした歯応えが、後を引くおつまみです♪
  4. 2016/10/16 15:13
お砂糖なし!南瓜のイーストドーナツ
  1. お砂糖なし!南瓜のイーストドーナツ
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なしの南瓜のイーストドーナツです。 パン生地を揚げるドーナツやしっとり柔らかふわふわ。 お砂糖なしなので朝ごはんにも。
  4. 2016/10/16 10:26
【レシピ】リメイクで簡単!時短!旬食材は旨いなァ~【南瓜グラタン(^^♪】
  1. 【レシピ】リメイクで簡単!時短!旬食材は旨いなァ~【南瓜グラタン(^^♪】
  2. by ☆s4☆さん
  3. ホクホク甘~い南瓜のスープを 次の日に簡単リメイクでグラタン風に!
  4. 2016/10/16 09:58
【レシピ】南瓜が美味しい季節!簡単に! 【南瓜のお味噌汁】(^^♪
  1. 【レシピ】南瓜が美味しい季節!簡単に! 【南瓜のお味噌汁】(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 南瓜の甘みがたまらない。 旬の南瓜で簡単シンプルにお味噌汁! ホッと心安らぐ味を・・
  4. 2016/10/16 09:55
【レシピ】旬★ビールで★サクサク【南瓜の天ぷら&揚げ玉】
  1. 【レシピ】旬★ビールで★サクサク【南瓜の天ぷら&揚げ玉】
  2. by ☆s4☆さん
  3. 天ぷらの衣をサクサクに仕上げるには!  ビール(発泡酒)がおススメ!  余った衣は揚げ玉に!
  4. 2016/10/16 09:52
【レシピ】 南瓜のアーモンドバター醤油炒め(^^♪
  1. 【レシピ】 南瓜のアーモンドバター醤油炒め(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. いつもの炒め物にアーモンドを入れたら 香ばしい!甘い南瓜との相性が◎ 旬食材と一緒に!
  4. 2016/10/16 09:50
ヘルシー♪かぼちゃと豆腐のスコップコロッケ
  1. ヘルシー♪かぼちゃと豆腐のスコップコロッケ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. かぼちゃ、お豆腐、おからで作った、ヘルシーなスコップコロッケです♪
  4. 2016/10/16 08:52
蓮根と林檎の旨味ハムマリネ♪
  1. 蓮根と林檎の旨味ハムマリネ♪
  2. by さとみわさん
  3. サッと茹でた蓮根とシャキシャキの林檎を交互に並べハムの旨味たっぷりのソースをかけて!食感とフルーツの酸味&甘味で仕上げたヘルシーで子供達にも大好評の一品です。
  4. 2016/10/15 22:37
我が家の定番☆レンコンとひじきのサラダ
  1. 我が家の定番☆レンコンとひじきのサラダ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. ひレンコンとひじきをマヨネーズで和えた我が家の定番サラダ。和食でも洋食でも合うサラダです。
  4. 2016/10/15 22:06
蓮根のサラダ、ブルーチーズドレッシング。ワインと合う大人味のレシピ。
  1. 蓮根のサラダ、ブルーチーズドレッシング。ワインと合う大人味のレシピ。
  2. by akkeyさん
  3. 蓮根とブルーチーズの組み合わせでワインに合う大人の味。チーズでコクを出したのでお肉などはなくても満足できるヘルシーなお料理です。
  4. 2016/10/15 20:31
レンコンと皮付きポテトのハーブハニー♪
  1. レンコンと皮付きポテトのハーブハニー♪
  2. by Lau Ainaさん
  3. レンコンのしゃきしゃき感と皮付きポテトの食感! ハチミツのほんのり甘さとハーブの香り。 お酒のおつまみにどうですか!!
  4. 2016/10/15 20:13
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