おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

レシピブログプロフィール

Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

特別賞

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レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~」に参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ。ミニバナーの貼り方はこちら
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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全300件/21~40件

【うちレシピ】鶏むね肉とれんこんのがっつり系香味だれ / 【参加中】ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~
  1. 【うちレシピ】鶏むね肉とれんこんのがっつり系香味だれ / 【参加中】ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~
  2. by yunachiさん
  3. じっくりと焼いたレンコンのほくほく食感、ヘルシーな鶏むね肉は片栗粉を揉みこんでジューシーに、パンチのある香味ダレでおいしくいただきます♪
  4. 2016/11/07 00:33
レンコンともずくのアゴ出汁生姜スープ
  1. レンコンともずくのアゴ出汁生姜スープ
  2. by とまとママさん
  3. 沖縄物産展で購入した沖縄太もずくとレンコンで、アゴ出汁のスープ。 ヘルシーで身体に優しく生姜入りなのでカラダもポカポカです。
  4. 2016/11/07 00:04
もちもちヘルシー☆レンコン団子のレンジ蒸し
  1. もちもちヘルシー☆レンコン団子のレンジ蒸し
  2. by 野島ゆきえさん
  3. レンジで簡単に作れるヘルシー蒸し料理です。 切って刻んですり下ろして、れんこんをたっぷり使いました。もちもちの団子がたっぷりの餡に絡んで美味しいです。
  4. 2016/11/06 22:52
【お弁当】鮭のれんこんはさみ焼き
  1. 【お弁当】鮭のれんこんはさみ焼き
  2. by *なおみん*さん
  3. れんこんと鮭の西京漬けで作るはさみ焼き。 トースターを使うのもヘルシーポイント。 冷めても美味しいし彩りが綺麗なのでお弁当におすすめ!
  4. 2016/11/06 21:50
レンコン入り中華風照りバーグ
  1. レンコン入り中華風照りバーグ
  2. by みつき(櫻林葡萄園)さん
  3. レンコンがたっぷり入った豚ひきハンバーグを甘酢で中華風の味付けにしてみました。白ごまがアクセントになってごはんのすすむ一品になりました♪
  4. 2016/11/06 21:33
れんこんとオレンジの柚子胡椒マリネ
  1. れんこんとオレンジの柚子胡椒マリネ
  2. by カシュカシュさん
  3. ピリッと柚子胡椒風味のれんこんと、甘くてジューシーなオレンジを、それぞれマリネして合わせてみました。
  4. 2016/11/06 21:31
シャキシャキ蓮根が美味しい炊き込みご飯と貰い放題の晩ご飯。
  1. シャキシャキ蓮根が美味しい炊き込みご飯と貰い放題の晩ご飯。
  2. by koyukiさん
  3. 蓮根と豚肉を1度ごま油で炒めてから炊き込むことで甘辛くコクのあるご飯に仕上がりました。 蓮根の食感と深みのある豚バラの香りを楽しみながら食べれる「おかずご飯」です。
  4. 2016/11/06 19:37
かぼちゃの和風ティラミス
  1. かぼちゃの和風ティラミス
  2. by Y'sさん
  3. 卵・生クリーム不使用で、かぼちゃとクリームチーズと豆乳で簡単にできるヘルシーなティラミス。小豆餡で味の変化も楽しめます♪
  4. 2016/11/06 19:24
かぼちゃのグラタン風春巻できました。
  1. かぼちゃのグラタン風春巻できました。
  2. by あやおさん
  3. おすそわけしたくなる、かぼちゃのグラタン風春巻出来上がりました!熱々を皆で戴きましょう!
  4. 2016/11/06 19:18
*ヘルシーやのに激ウマ♪かぼちゃと豆腐のドライカレー*
  1. *ヘルシーやのに激ウマ♪かぼちゃと豆腐のドライカレー*
  2. by *misacoro*さん
  3. カレールウを使って簡単にできる肉なしのドライカレー♪ ヘルシーなのに味は絶品! 家族からも『大好評』のレシピです♪
  4. 2016/11/06 19:15
*生クリーム不要!目から鱗の手抜きかぼちゃニョッキ!ツナ豆乳クリーム*
  1. *生クリーム不要!目から鱗の手抜きかぼちゃニョッキ!ツナ豆乳クリーム*
  2. by *misacoro*さん
  3. お店のようなもちもちニョッキが驚くほど簡単にできるレシピ! ニョッキの材料はなんと、かぼちゃと小麦粉だけ♪ 簡単にできる生クリーム不要のツナ豆乳クリームソースもヘルシーなのに濃厚でめちゃウマですよ~♪
  4. 2016/11/06 19:00
レンコンと柿のごま和え
レンコンと柿のごま和え by エリーさん
簡単でヘルシーなごま和え。
シャキシャキのれんこんとジューシーな柿が、ごまと蜂蜜で一つになります!
季節感たっぷりのヘルシーなごま和えをどうぞ!

人数:2人分 調理時間:5~15分

2016/11/06 18:48

おろし蓮根と押し麦のスープ
  1. おろし蓮根と押し麦のスープ
  2. by ぴくるすさん
  3. れんこんと押し麦のスープです。 おろしたれんこんはとろりと、刻んだれんこんはしゃきしゃきと、押し麦はぷつぷつ、いろんな食感が楽しめます。
  4. 2016/11/06 18:22
ゆずバタ豚レンコン
  1. ゆずバタ豚レンコン
  2. by PROUDさん
  3. 厚切りの豚肉とレンコンが柚子胡椒でサッパリ食べられます。よく噛むのでヘルシー!!
  4. 2016/11/06 15:48
簡単✳︎ヘルシー✳︎れんこんと秋野菜の和風ケークサレ
  1. 簡単✳︎ヘルシー✳︎れんこんと秋野菜の和風ケークサレ
  2. by tonchanさん
  3. 生地はおろしれんこんでモチモチ&ホットケーキミックス減量!れんこんの食感が楽しい!旨みたっぷりのツナ水煮を汁ごと使用!野菜はレンチンでカロリーオフ! ケークサレといえば洋風な物が一般的ですが、和風食材とチーズ、合います(o^^o)
  4. 2016/11/06 12:38
カボチャと生ハムのピカタ
  1. カボチャと生ハムのピカタ
  2. by ★ANNA★さん
  3. 用意するのは3つだけ。調味料はいりません!カボチャに生ハムを巻いて、卵液につけて焼きました。おかずにもおつまみにもお弁当にも最適です♪生ハムの塩味だけで美味しく食べられます。
  4. 2016/11/06 11:59
【簡単!】ゴロゴロ蓮根の鶏つくねバーグ
  1. 【簡単!】ゴロゴロ蓮根の鶏つくねバーグ
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. サイコロ状の蓮根がゴロゴロ入った鶏つくねバーグです。はんぺんが入った鶏つくねはふんわり優しい味わいでヘルシー。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
  4. 2016/11/05 20:54
おそろい!? ♡と 200レシピ♡と お豆腐deふわふわ〜れんこんのはさみ焼き♡
  1. おそろい!? ♡と 200レシピ♡と お豆腐deふわふわ〜れんこんのはさみ焼き♡
  2. by のりPさん
  3. 定番のレンコンのはさみ焼きです。 鶏ひき肉とお豆腐でヘルシーに。
  4. 2016/11/05 19:11
かぼちゃといんげんのごま白和え
  1. かぼちゃといんげんのごま白和え
  2. by luneさん
  3. 和え物としてでも、サラダとしてでも楽しめる一品。
  4. 2016/11/05 10:37
美容にも♥かぼちゃの冷製スープ
  1. 美容にも♥かぼちゃの冷製スープ
  2. by luneさん
  3. アーモンド入りの温かくても冷たくても美味しいスープ。
  4. 2016/11/05 10:31
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