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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/521~540件

クミンが香るイワシの蒲焼丼
  1. クミンが香るイワシの蒲焼丼
  2. by たんぽぽさん
  3. いつも作っているイワシの蒲焼に、クミンホールをプラスしました。 バジルと香菜もプラスして、無国籍な感じ。
  4. 2016/05/16 07:12
アジアンな雰囲気で。花椒塩で煮豚を。
  1. アジアンな雰囲気で。花椒塩で煮豚を。
  2. by ヨウさん
  3. いつもの煮豚が花椒塩により手軽に本格的な味わいになりました。お肉も柔らかく、ごはんにもおつまみにも。
  4. 2016/05/16 07:02
鶏天+花椒塩 天ぷらは買ってきちゃいましたけど(^^ゞ
  1. 鶏天+花椒塩 天ぷらは買ってきちゃいましたけど(^^ゞ
  2. by しゅしゅさん
  3. 鶏天に花椒塩、めっちゃ合うからぜひぜひ試してみてください(^_-)-☆
  4. 2016/05/16 06:52
エビで♪翡翠餃子♡
  1. エビで♪翡翠餃子♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. エビとパクチーは王道の組み合わせですが今回は餃子で。 お家で手作りならではの楽しさですよ♪
  4. 2016/05/15 23:59
カツオのタルタル♪アジアンテイスト♡
  1. カツオのタルタル♪アジアンテイスト♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 今が旬の初ガツオを使い、アジアンテイストで食べやすく和えてみました。少しクセのあるカツオですが旨味を引き出しスパイスが臭みを抑えています。これはハマりそう。 色々な魚で試してみたいです。
  4. 2016/05/15 23:55
冷製アジアン茶碗蒸し♪特製ダレで♡
  1. 冷製アジアン茶碗蒸し♪特製ダレで♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 茶碗蒸しを冷製で。花椒塩を使ったタレと揚げナスを添えて頂きます。 これからの季節にピッタリですよ♪
  4. 2016/05/15 23:50
アジアン風居酒屋;焼きパプリカ
  1. アジアン風居酒屋;焼きパプリカ
  2. by pinokoさん
  3. 常備菜もひと手間でアジアン風
  4. 2016/05/15 22:41
リセットダイエット2日目は豚と夏野菜の重ね蒸し焼き♪
  1. リセットダイエット2日目は豚と夏野菜の重ね蒸し焼き♪
  2. by しおちゅんさん
  3. リセットダイエット中です!なので味気ない食事にならないように工夫しなきゃです。だから今回は香菜(パクチー)で香りのよい蒸し焼きを。
  4. 2016/05/15 22:40
アジアン風居酒屋;鶏むね肉おろし漬け
  1. アジアン風居酒屋;鶏むね肉おろし漬け
  2. by pinokoさん
  3. 常備菜に*GABAN花椒塩<パウダー>1ふりで アジアン風
  4. 2016/05/15 22:39
アジアン風居酒屋;焼き茹で玉子
  1. アジアン風居酒屋;焼き茹で玉子
  2. by pinokoさん
  3. 常備菜にひと手間でアジアンバル風!
  4. 2016/05/15 22:37
【スパイス大使】豆腐ときゅうりの『花椒塩』アジアン冷奴 GABANモニター
  1. 【スパイス大使】豆腐ときゅうりの『花椒塩』アジアン冷奴 GABANモニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ふりかけるだけで味が決まる花椒塩を使って、アジアン冷奴を作りました。日本風の冷奴でビールもいいけど、このレシピでもぜひビールを飲んで欲しい!!そんな思いが詰まったレシピです。
  4. 2016/05/15 22:05
レシピブログ様 GABANスパイスモニター♪アジアン料理スパイス
  1. レシピブログ様 GABANスパイスモニター♪アジアン料理スパイス
  2. by aka.ruさん
  3. GABAN花椒塩 で アジアンから揚げに♪ ジューシーから揚げに花椒塩で更に美味
  4. 2016/05/15 20:53
アジアン屋台風♪エスニック焼きそば
  1. アジアン屋台風♪エスニック焼きそば
  2. by ゆーれんママさん
  3. 花椒とパクチーで簡単本格的なエスニック焼きそば。砂肝のコリコリと野菜たっぷりな元気のでる焼きそばです!
  4. 2016/05/15 20:53
<花椒の香りが豊かなタン塩麻婆茄子>TVで取り上げていただいたレシピのリメイクで
  1. <花椒の香りが豊かなタン塩麻婆茄子>TVで取り上げていただいたレシピのリメイクで
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 花椒の香りが豊かです(^◇^)
  4. 2016/05/15 20:49
スパイスブログ  パクチーたっぷり中華チキン
  1. スパイスブログ  パクチーたっぷり中華チキン
  2. by まさもえさん
  3. 中国でもパクチーって食べた記憶をたどって、 パクチー香る一品です。ごま油がアクセントです。
  4. 2016/05/15 19:54
柔らかジューシー♪パクチー香る♡パクチーチキン♪
  1. 柔らかジューシー♪パクチー香る♡パクチーチキン♪
  2. by まつもと れいささん
  3. 柔らかジューシー!パクチーチキン!
  4. 2016/05/15 19:46
花椒塩で本格中華☆チンゲン菜と春雨の卵スープ♪
  1. 花椒塩で本格中華☆チンゲン菜と春雨の卵スープ♪
  2. by ココヒロさん
  3. いつもの具だくさん卵スープが、花椒塩で本格中華スープに変身~っ!ピリッと辛みが病みつきになる美味しいスープに\(^o^)/♪
  4. 2016/05/15 18:14
ほんのりエスニックな香りのワカメスープ #パクチー #ハーブ #GABAN #ハウス食品
  1. ほんのりエスニックな香りのワカメスープ #パクチー #ハーブ #GABAN #ハウス食品
  2. by のんミ☆さん
  3. ほんのちょっと振り掛けるだけで、いつものスープがエスニックな雰囲気に!フレッシュハーブほど強くないので、親しみやすいです。
  4. 2016/05/15 17:00
中華街風の唐揚げに、花椒塩を付けて♡
  1. 中華街風の唐揚げに、花椒塩を付けて♡
  2. by sachiさん
  3. 皮はカリッと! 大きくカットしたお肉からはじゅわぁ~っと肉汁が溢れます◎ 花椒塩を付けたら、中華街の唐揚げみたいに!
  4. 2016/05/15 16:22
カレーリメイク~トマトにクミンライスを詰めて焼きカレー~♪♪
  1. カレーリメイク~トマトにクミンライスを詰めて焼きカレー~♪♪
  2. by pentaさん
  3. ライス+クミンを炒めトマトに詰め残りカレーのリメイク・・焼きカレーにしてみました~カレーの香り・クミンライスの香りが見事にマッチしてリメイクと思えない一品が出来ました!!
  4. 2016/05/15 15:43
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