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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/401~420件

GABAN花椒塩で☆キャベツときのこの中華風ナムル
  1. GABAN花椒塩で☆キャベツときのこの中華風ナムル
  2. by のりまきさん
  3. 花椒塩がピリリと効いた中華風ナムルです。 和食にもアジアンにもマッチする、しかも簡単な副菜です。
  4. 2016/05/20 09:36
花椒塩豆腐トッピング♪エスニック冷やしちゃんぽん★
  1. 花椒塩豆腐トッピング♪エスニック冷やしちゃんぽん★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 花椒塩の塩豆腐が最高においしい!パクチーたれと合う合う!朝から旅行にいった気分になれる、エスニックな冷やしちゃんぽんです。
  4. 2016/05/20 09:32
鶏肉のスパイシーマヨ炒め
  1. 鶏肉のスパイシーマヨ炒め
  2. by ぷにさん
  3. クミンの香りがたまりません。春キャベツをたっぷりいただける一品です。
  4. 2016/05/20 07:13
「タイ風焼きなすのサラダ」と今夜はタイ料理祭りでぃのお夕食
  1. 「タイ風焼きなすのサラダ」と今夜はタイ料理祭りでぃのお夕食
  2. by もりもんさん
  3. パクチー香る「タイ風焼きなすのサラダ」を作りました。 さわやかな香りの美味しくてヘルシーなサラダが出来上がりました。
  4. 2016/05/20 07:11
シーフードガパオ丼(ガパオタレー)海老、イカ、ホタテを使って簡単レシピ♪#クッキン...
  1. シーフードガパオ丼(ガパオタレー)海老、イカ、ホタテを使って簡単レシピ♪#クッキン...
  2. by とまとママさん
  3. 家族に好評でおかわり~ 多めに作ったけど完食でしたヾ(@°▽°@)ノ
  4. 2016/05/20 00:12
チキンソテーのエスニック丼♪
  1. チキンソテーのエスニック丼♪
  2. by Aya♪さん
  3. ナンプラーと香菜、レモン汁などでマリネした鶏肉を焼いて丼にしていただきました♪ エスニックな味付けは暑い日でもバクバクいただけます^^
  4. 2016/05/19 23:45
ビールのお供に「ジャーマンポテト」♪
  1. ビールのお供に「ジャーマンポテト」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ビールが美味しいお天気が続いていますね〜。おつまみに、クミンを効かせた「ジャーマンポテト」はいかがでしょう〜。
  4. 2016/05/19 22:13
エスニック♪ワンタンちゃんぽん★
  1. エスニック♪ワンタンちゃんぽん★
  2. by ゆーれんママさん
  3. ちゃんぽん麺を白菜とニラたっぷり、香菜入りのスープでエスニックに。朝から元気になりました!香菜のスパイス浮いていたので、子供たちどうかな・・・と思いましたが、もっとかけたい!ということで、さらに振りかけてました
  4. 2016/05/19 20:31
こしあぶらの天ぷら、花椒塩で
  1. こしあぶらの天ぷら、花椒塩で
  2. by あいあいさん
  3. 旬のこしあぶらを花椒塩でいただく
  4. 2016/05/19 19:51
「花椒香る 豚バラと豆苗の炒麺」【スパイス大使】
  1. 「花椒香る 豚バラと豆苗の炒麺」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. わが家の香港風炒麺を少しアレンジしました。 花椒塩を豚肉の下味と仕上げの香り付けに使いました。食べ終わるまで爽やかないい香りが続きます。
  4. 2016/05/19 19:40
簡単に中華の香り♪花椒(ホアジャオ)塩チキングリル
  1. 簡単に中華の香り♪花椒(ホアジャオ)塩チキングリル
  2. by のんのんさん
  3. チキングリルに花椒塩。シンプルなのに中華のおくの深さを感じます
  4. 2016/05/19 19:18
パクチー香る♪ベトナム風豚そぼろ卵飯
  1. パクチー香る♪ベトナム風豚そぼろ卵飯
  2. by のんのんさん
  3. パクチーとナンプラーで、いつものそぼろがあっという間にアジアンテイストに! さわやかな香りのドライパクチーはフレッシュパクチーを好きな方にも、苦手な方にもお勧めです
  4. 2016/05/19 19:15
スパイス大使☆お家アジアン料理♪大根の甘酢漬け☆
  1. スパイス大使☆お家アジアン料理♪大根の甘酢漬け☆
  2. by mikirinさん
  3. GABAN香菜(パクチー)ナンプラーを加えた大根の甘酢漬けです♪ よく冷やして、ぽりぽりとっても美味しいです。
  4. 2016/05/19 17:14
【スパイス大使】クミン香るアスパラガスのガーリックソテー~甘味噌を添えて~
  1. 【スパイス大使】クミン香るアスパラガスのガーリックソテー~甘味噌を添えて~
  2. by みしゃさん
  3. にんにくとフライドオニオンのカリカリ、クミンのプチプチした食感、ソテーしたアスパラの歯ざわりと風味が楽しめる一品。このスパイスを加えるだけで後を引く美味しさになりました! ソースには甘味噌!クミンとの相性抜群です
  4. 2016/05/19 17:07
【スパイス大使】海老とクミンのコーンピラフ GABAN『クミン』モニター
  1. 【スパイス大使】海老とクミンのコーンピラフ GABAN『クミン』モニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. クミンを使ってカレー風味で清涼感あふれるピラフを作ってみました。カレー粉を加えなくても十分スパイシーでおいしいピラフが出来ます。この夏のメニューに加えて頂きたい1品です。
  4. 2016/05/19 16:33
キレイを作る食卓〜スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!②花椒塩〜〜
  1. キレイを作る食卓〜スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!②花椒塩〜〜
  2. by 藤田純子さん
  3. 花椒塩を使って四川風の炒め物が簡単に出来ます。山菜のごごみを使いましたが、他のお野菜でも美味しくできますよ!
  4. 2016/05/19 16:18
アスパラと新玉葱のクミン炒め
  1. アスパラと新玉葱のクミン炒め
  2. by MOANA LANIさん
  3. アスパラと新玉ねぎをクミンで香り付け
  4. 2016/05/19 16:13
スパイスが味の決め手!簡単・本格☆ミーゴレン
  1. スパイスが味の決め手!簡単・本格☆ミーゴレン
  2. by Jacarandaさん
  3. クミン香る、とっても美味しい ミーゴレン。 ピリッとスパイシーで 甘辛いソースがエビの旨みを 引き立ててくれます☆ パクチーを振って、とろ~り卵と 一緒にどうぞ♪
  4. 2016/05/19 16:11
サーモンとアボカドのカラフル生春巻♪
  1. サーモンとアボカドのカラフル生春巻♪
  2. by sachiさん
  3. 色鮮やかな具材を巻き込んだ、カラフルな生春巻きです。 巻き終わりのはみ出した水菜も盛り付けた時、キレイです!
  4. 2016/05/19 16:00
イサキで♪アジアン南蛮♡
  1. イサキで♪アジアン南蛮♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 旬のイサキを使いアジアンテイストの南蛮に仕立てました。そのままで良し冷まして良しの美味しいおかずです。
  4. 2016/05/19 15:28
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