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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

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参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/341~360件

魔法のパウダーで! 冷んやりヌードル♡
  1. 魔法のパウダーで! 冷んやりヌードル♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. ほんの一手間でいつもの冷やし中華が爽やかスパイシーに! お家で本格アジアンです!
  4. 2016/05/22 15:25
アジアなお昼
  1. アジアなお昼
  2. by アリエスさん
  3. 外出できない日のランチ。 いつものお昼がスパイスで新鮮になりました。
  4. 2016/05/22 15:04
野菜だけ〜なのに旨い!ビールに餃子にピッタリおかずおつまみ春キャベツの花椒塩炒め。
  1. 野菜だけ〜なのに旨い!ビールに餃子にピッタリおかずおつまみ春キャベツの花椒塩炒め。
  2. by akkiさん
  3. 野菜をもりもり食べたいときは、キャベツ炒め! 甘みのある春キャベツなら、シンプルに塩、胡椒だけでも美味しいけど、花椒塩で旨みと香りをアップ!お肉なしでも満足の出来上がり。
  4. 2016/05/22 14:17
超簡単5分であと一品!そのままで、サラダに、冷やし中華にも合う〜ワカメの花椒塩炒め。
  1. 超簡単5分であと一品!そのままで、サラダに、冷やし中華にも合う〜ワカメの花椒塩炒め。
  2. by akkiさん
  3. 旬の生ワカメをごま油でサッと炒めて、花椒塩をパラリ。 これ、合う!!と思った通り、止まらなくなって、気がつけば、完食~。笑) あと一品ほしいときにオススメ!
  4. 2016/05/22 14:11
簡単に作れる石鍋トムヤムクン
  1. 簡単に作れる石鍋トムヤムクン
  2. by ひだまりさん
  3. まだ夜は肌寒い時があるので石鍋でタイのスープを楽しみました パクチーのスパイスを手軽に使えるって嬉しいですね♪ エビ、シメジ、トマト、エノキ入り 冷めにくい石鍋で頂くトムヤムクン、家族に好評でした
  4. 2016/05/22 13:56
ヘルシー!パクチー入りおからハンバーグ!
  1. ヘルシー!パクチー入りおからハンバーグ!
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. ほんとは、苦手なパクチー!を使って、大好きなハンバーグ! 具にもソースにも、パクチーを入れましたが、苦手なパクチーが、好きになる味!食べやすい味に!おから入りなので、やわらかくて、パクチー嫌いなお子さんやお年寄りも食べやすいと思います。
  4. 2016/05/22 13:38
マロニーで簡単三つ葉のフォー。スパイス大使
  1. マロニーで簡単三つ葉のフォー。スパイス大使
  2. by あっちゃん。さん
  3. GABANパクチーとマロニーを使って、10分以内で出来るなんちゃってフォーを作りました。
  4. 2016/05/22 12:32
パクチー入りピザと起こしてくれてありがとう
  1. パクチー入りピザと起こしてくれてありがとう
  2. by たーぼのははさん
  3. ピザソースにパクチーをかけてみました。香りがさわやかでおいしいです。
  4. 2016/05/22 12:05
【スパイス大使♡クミン:揚げクミン&ごま団子】
  1. 【スパイス大使♡クミン:揚げクミン&ごま団子】
  2. by chefたまさん
  3. 残りごはんでごま団子。 ごまにクミンを混ぜたら!! カレー香る!?一味違うごま団子になりました!!
  4. 2016/05/22 09:53
モニター様。花椒塩でパリパリチキン。おつまみ、お弁当、ごはん・・・?にどうぞ。
  1. モニター様。花椒塩でパリパリチキン。おつまみ、お弁当、ごはん・・・?にどうぞ。
  2. by ぽんたろうさん
  3. 花椒塩で作る、簡単おつまみ!パリパリで止まらな〜い♪
  4. 2016/05/22 07:19
花山椒香る☆さっぱりきゅうりの野菜もりもりサラダ@GABAN花山椒塩、素敵なお届け物
  1. 花山椒香る☆さっぱりきゅうりの野菜もりもりサラダ@GABAN花山椒塩、素敵なお届け物
  2. by バリコさん
  3. GABAN花椒塩をひとふりした 爽やかな、きゅうりのポン酢炒めをトッピングした 野菜たっぷりなサラダを作ってみました♪
  4. 2016/05/22 07:12
クミンが香るケバブ風串焼き
  1. クミンが香るケバブ風串焼き
  2. by ジミヘンさん
  3. シルクロードのとある街かどの屋台で、もうもうと上がる羊肉を焼く煙。そんなイメージで、豚ひき肉を使った「ケバブ風串焼き」を作ってみた。
  4. 2016/05/22 06:45
クミン風味の焼き芋スープ
  1. クミン風味の焼き芋スープ
  2. by fumiさん
  3. 甘いスープのアクセントに クミンをふりました
  4. 2016/05/22 06:33
捏ねない! クミン香る スパイシーグリッシーニ
  1. 捏ねない! クミン香る スパイシーグリッシーニ
  2. by PACOさん
  3. クミンの香り広がる、カリポリ食感のグリッシーニです。これからの季節のビールのお供にも最適です。
  4. 2016/05/22 05:52
花椒香る『もやし春雨スープ』鶏ひき肉でヘルシー仕立て
  1. 花椒香る『もやし春雨スープ』鶏ひき肉でヘルシー仕立て
  2. by チョピンさん
  3. 花椒塩の香りを感じてると追いかけてくる辛みが絶妙!低カロリーの食材でヘルシーに仕上げました♪
  4. 2016/05/22 03:43
【スパイス大使】香菜と花椒塩使用!揚げ豚ヒレのアジアンヨーグルトソース添え
  1. 【スパイス大使】香菜と花椒塩使用!揚げ豚ヒレのアジアンヨーグルトソース添え
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 花椒塩で衣を作ってカラッと揚げて…パクチー入りのヨーグルトソースを添えて…2度美味しい!
  4. 2016/05/22 02:18
かじきまぐろのフィッシュティッカ風♪【スパイス大使】
  1. かじきまぐろのフィッシュティッカ風♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. ヨーグルトにカレー粉やスパイスを混ぜてつけ込みあとは焼くだけ!とっても簡単にフィッシュティッカ風の出来上がり♪クミンの香りで本格的!ヨーグルト効果でとっても柔らかくしあがります!
  4. 2016/05/22 00:15
★GABAN 花椒塩 de 豚肉の唐揚げ 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABAN 花椒塩 de 豚肉の唐揚げ 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. カツ用のロース肉を花椒塩でアジアンテイストな唐揚げに♪
  4. 2016/05/21 22:52
スタミナたっぷり♪花椒塩でにら饅頭
  1. スタミナたっぷり♪花椒塩でにら饅頭
  2. by shioriさん
  3. スタミナのほしい季節、ビールも美味しくなる季節 是非どうぞ~。 餃子より簡単です!!
  4. 2016/05/21 22:09
【スパイス大使】スイートチリソースとパクチーのアジアンライスボール GABANモニター
  1. 【スパイス大使】スイートチリソースとパクチーのアジアンライスボール GABANモニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 子供から大人までパクパク楽しく食べれるアジアンライスボールを作ってみました。炊いている時から娘が「おいしそう!」と言っていて勉強しながらパクパク食べてくれました。
  4. 2016/05/21 20:09
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