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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/281~300件

花椒塩で、肉団子入りの麻婆豆腐。と、幼稚園児のお弁当。
  1. 花椒塩で、肉団子入りの麻婆豆腐。と、幼稚園児のお弁当。
  2. by ヨウさん
  3. ハンバーグ好きな子供達も楽しめるように、ハンバーグだねを丸めて、ニラ入り麻婆豆腐と合わせてみました。ハンバーグの出番が多くなりがちな子供向けメニューも、中華な雰囲気で楽しめました。
  4. 2016/05/25 09:22
眠りから目覚めた小松菜とお手軽唐揚げ
  1. 眠りから目覚めた小松菜とお手軽唐揚げ
  2. by nokonokoさん
  3. 家に唐揚げ粉がなくても衣サクサク、お肉ジューシーな唐揚げが作れます。 下味の胡椒のかわりに花椒塩を使い香り高く仕上げました
  4. 2016/05/25 09:14
ニンニク薫る♪鶏肉とジャガイモのクミン炒め
  1. ニンニク薫る♪鶏肉とジャガイモのクミン炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 鶏肉とジャガイモをクミンで炒めました。おもてなしにも♪
  4. 2016/05/25 08:53
香菜(パクチー)塩ハム
  1. 香菜(パクチー)塩ハム
  2. by unbunnyさん
  3. よく作る塩ハムを香菜風味に作りました。香菜の香りが食欲をそそります。アジア料理はもちろん、サラダやサンドイッチに使っても美味しいです。
  4. 2016/05/25 08:10
【スパイス大使】花椒塩の鶏ささみスティック GABAN『花椒塩』モニター
  1. 【スパイス大使】花椒塩の鶏ささみスティック GABAN『花椒塩』モニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 簡単においしく晩ごはんやお弁当のおかずに出来る『花椒塩の鶏ささみスティック』を作ってみました。我が家では子供たちが大好きで「何本でも食べれる!」と言っております。万歳!
  4. 2016/05/25 06:03
クミン香るにんじんしりしり
  1. クミン香るにんじんしりしり
  2. by 薫さん
  3. 私、にんじんがあまり得意ではありません。 しかし健康マニアの私にとって、栄養価の高い、この食材は食生活から外す訳にはいきません。 今回クミンを使用する事により、にんじんの青臭さが 感じられず、美味しくいただく事ができました。
  4. 2016/05/25 02:33
花椒塩香る!厚揚げの味噌炒め♪【スパイス大使】
  1. 花椒塩香る!厚揚げの味噌炒め♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 合わせ調味料に花椒塩を使い簡単なのに本格的なお味&香りを楽しめる時短おかずです!シャキシャキ玉ねぎとピーマンも楽しんで下さい!味噌も使うのでごはんが進んじゃいますよ〜♪暑い季節、ご飯を考えるのも作るのもおっくうな時にオススメです。
  4. 2016/05/24 23:34
焼きそら豆×花椒塩
  1. 焼きそら豆×花椒塩
  2. by りんさん
  3. 空豆を魚焼きグリルで焼くだけの、簡単レシピ シンプルな料理だからこそ、花椒塩のおいしさがひきたちます。 ビールによく合うお味です
  4. 2016/05/24 22:29
パクチー風味の海老春巻
  1. パクチー風味の海老春巻
  2. by Dino-Tさん
  3. 生春巻もいいけれど、今日はいつもの揚げた春巻を GABAN香菜(パクチー)で風味づけして、プリップリの海老春巻と行きましょう!
  4. 2016/05/24 22:02
にらのナムルのせ♪冷奴
  1. にらのナムルのせ♪冷奴
  2. by ゆーれんママさん
  3. 花椒塩を使って、生のニラたっぷりのナムルを作りました。冷奴にたっぷりのせていただきました。 出ました!子供たちの片付け食い!お行儀は悪いけれど、かなりヒット!の確信得られました♪
  4. 2016/05/24 21:42
クミンがピリッとアジアン風☆ピーマンの肉詰め♪
  1. クミンがピリッとアジアン風☆ピーマンの肉詰め♪
  2. by ココヒロさん
  3. いつも作るピーマンの肉詰めを今回はカレー風味のスパイスのクミンを使ってアジアン風にアレンジ♪
  4. 2016/05/24 17:57
ヘルシー&節約の酢豚♪
  1. ヘルシー&節約の酢豚♪
  2. by かな♪さん
  3. 気軽に作れる酢豚をスパイス効果で、ワンランクアップした味わいに出来ました♪
  4. 2016/05/24 17:53
スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【ジャガイモとタマネギのスパイシーエスニック炒め
  1. スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【ジャガイモとタマネギのスパイシーエスニック炒め
  2. by SHIMAさん
  3. 本格的なクミンの香りと風味にカレー味が ジャガイモ、玉ねぎ、お肉になじんで スパイシーな炒め物に ごはんが進むおかずになります そして、オススメなのが丼にしたり、うどんにかけたり、フォーとかにトッピングしたり いろいろ活用大です
  4. 2016/05/24 15:58
チキンの花椒塩マリネ揚げ焼きと初めての切干大根き★.。・:*:・゚'☆♪
  1. チキンの花椒塩マリネ揚げ焼きと初めての切干大根き★.。・:*:・゚'☆♪
  2. by みなづきさん
  3. いつもは鶏肉や豚肉・春巻きなどに少しつけるスパイスですが、中華風の塩と胡椒という感覚でたっぷり使って味をつけて揚げ焼きにしてみました。 ヒリヒリ感はなく油で風味がアップ、お子様でも大丈夫な仕上がりになりました。
  4. 2016/05/24 12:10
5月24日 火曜日 香菜ポテトサラダ&豚バラとキャベツの梅蒸し
  1. 5月24日 火曜日 香菜ポテトサラダ&豚バラとキャベツの梅蒸し
  2. by あみっくさん
  3. 油分無しであっさり軽い、香菜がアクセントのエスニックポテトサラダです。
  4. 2016/05/24 11:38
レッドキャベツと小エビ☆タイ風春雨サラダ
  1. レッドキャベツと小エビ☆タイ風春雨サラダ
  2. by Jacarandaさん
  3. パッケージに記載されているレシピで、 我が家にある食材で作りました☆ レッドキャベツの色素で、ほんのりピンク色の かわいい春雨になりました。 ヤムウンセンがおうちで手軽に楽しめるの、 良いですね♪
  4. 2016/05/24 11:10
モニターレシピ★鶏むね肉の花椒塩焼き
  1. モニターレシピ★鶏むね肉の花椒塩焼き
  2. by luneさん
  3. 我が家では、麻婆豆腐に欠かせない花椒。 淡白なチキンに花椒の香りが合います。
  4. 2016/05/24 11:04
【レンジde簡単♪】鶏胸肉deスパイシーハーブソーセージ(σ´∀`)σ
  1. 【レンジde簡単♪】鶏胸肉deスパイシーハーブソーセージ(σ´∀`)σ
  2. by ぽめいちごさん
  3. ウチで採れたハーブとGABANクミンを練り込んだ鶏胸肉のソーセージ♪ スパイス&ハーブの香りがビールによく合います! ソースにはGABAN香菜を入れてアジアンぽく(〃艸〃) さっぱりなのにあと引く美味さ! オススメです♪
  4. 2016/05/24 10:41
仕上げは花椒塩(ホアジャオエン)で♪ニラたっぷり麻婆豆腐
  1. 仕上げは花椒塩(ホアジャオエン)で♪ニラたっぷり麻婆豆腐
  2. by すたーびんぐさん
  3. 赤みそで作った麻婆餡とたっぷりのニラ入り麻婆豆腐です。仕上げにGABAN花椒塩(ホアジャオエン)をふることで本格中華の味に!
  4. 2016/05/24 09:29
アジアン風厚揚げ焼きと週末♪
  1. アジアン風厚揚げ焼きと週末♪
  2. by のりまきさん
  3. 焼き厚揚げに、カレーペーストとクミン&パクチーを加えてアジアン(エスニック!?)風に♪ 塗って混ぜて乗せて焼くだけの簡単ボリューミーな一品です。
  4. 2016/05/24 09:08
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