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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/201~220件

クミン入りチーズソースでふわっとエスニック♪ 水菜と玉子のサラダ
  1. クミン入りチーズソースでふわっとエスニック♪ 水菜と玉子のサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. クミンをチーズソースの中に混ぜただけで、エスニックな香りになります。
  4. 2016/05/29 09:04
鯖のクリームチーズディップ
  1. 鯖のクリームチーズディップ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 焼き鯖のクリームチーズディップに、香菜で爽やかに仕上げました。
  4. 2016/05/29 08:02
花椒塩の豚ピー炒め
  1. 花椒塩の豚ピー炒め
  2. by fumiさん
  3. 花椒塩で味付けした 簡単ながらおいしい炒めものです
  4. 2016/05/29 07:14
エノキのクミン・マスタード炒め
  1. エノキのクミン・マスタード炒め
  2. by PACOさん
  3. 簡単だけど美味しい。クミンとからしの相性抜群。白ワインのお供にもなります。
  4. 2016/05/29 06:55
ホタテとグレープフルーツで♡ アジアンサラダ♪
  1. ホタテとグレープフルーツで♡ アジアンサラダ♪
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 調味料3つで和えるだけ〜の簡単サラダです。爽やかでフレッシュな味わいホタテが旨味をプラスして! ついつい食べ過ぎちゃいます(笑)
  4. 2016/05/29 00:48
GABAN 「花椒塩かけ納豆ご飯」
  1. GABAN 「花椒塩かけ納豆ご飯」
  2. by ONIKOさん
  3. 読んで字の如し、レシピと言うほどのものではありませんが 思ったよりおいしかったのでご紹介。
  4. 2016/05/28 22:49
GABANのホアジャオエンを使用したビーフンの炒め物
  1. GABANのホアジャオエンを使用したビーフンの炒め物
  2. by いちからかふぇさん
  3. ビーフンとコンビーフを使用した、アジアン系の簡単料理をご紹介します。
  4. 2016/05/28 21:08
蜂蜜かけクミンのチーズトースト
  1. 蜂蜜かけクミンのチーズトースト
  2. by ぴくるすさん
  3. チーズとクミンシードをぱらりとのせて、トースターで焼いたイングリッシュマフィンに蜂蜜とろり。 アジアン料理ではないのですが、いいハーモニーで、クセになります。
  4. 2016/05/28 19:23
もやしの中華甘酢漬け
  1. もやしの中華甘酢漬け
  2. by かえら~さん
  3. さっぱり味のもやしを使った一品
  4. 2016/05/28 15:16
5月28日 土曜日 根曲がり竹の豚巻き花椒風味&蕗と新生姜の炊き込みご飯
  1. 5月28日 土曜日 根曲がり竹の豚巻き花椒風味&蕗と新生姜の炊き込みご飯
  2. by あみっくさん
  3. 下味に花椒塩を使った、根曲がり竹の豚巻きです。
  4. 2016/05/28 13:37
エスニックな香りが広がる~♪ 豆腐と黄ニラのクミン炒め
  1. エスニックな香りが広がる~♪ 豆腐と黄ニラのクミン炒め
  2. by 花ぴーさん
  3. 木綿豆腐と黄ニラをクミンで炒めました。クミンを最初に炒めることでグッと香りが立ち、一気にエスニックな仕上がりに。
  4. 2016/05/28 10:14
カレーキャベツのチーズトースト☆黒ごま食パン☆
  1. カレーキャベツのチーズトースト☆黒ごま食パン☆
  2. by ユウケイママさん
  3. クミンと香菜を使って、カレーキャベツのチーズトーストを作りました。
  4. 2016/05/28 09:33
花椒がふわっとかおるブロッコリーのお手軽フリット☆スパイス大使☆
  1. 花椒がふわっとかおるブロッコリーのお手軽フリット☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. 揚げ焼きで作る、お手軽フリット!花椒塩のピリッとした風味をまとって、食べ始めたら止まらない美味しさ♪
  4. 2016/05/28 04:46
レシピブログの企画
  1. レシピブログの企画
  2. by nimo-nimoさん
  3. モニター商品のパクチーと、花椒塩を使用したのでレシピのご紹介です。 パクチーと花椒塩、豆板醤でアジアンな味付けが、意外にかぶがよく合います。お肉も豚トロを使用したので食感もいろいろ楽しめます。
  4. 2016/05/28 00:13
砂ずりとドライトマトで♡ オイル煮♪ アジアンver.
  1. 砂ずりとドライトマトで♡ オイル煮♪ アジアンver.
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 砂肝をドライトマトと柔らかくオイル煮にし、仕上げに花椒塩とパクチーで味と香りを整えました。
  4. 2016/05/27 23:56
スパイス大使|おうちで簡単!アジアン料理 クミン香るエスニックスペアリブ
  1. スパイス大使|おうちで簡単!アジアン料理 クミン香るエスニックスペアリブ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. クミンとパクチーの香りの、エスニックスペアリブです。
  4. 2016/05/27 23:01
香り高く辛~いドライカレー☆スパイス大使☆
  1. 香り高く辛~いドライカレー☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. クミンを最初にサラダ油で炒めることで、香りがグーンとアップします☆スパイスたっぷりの、エスニックドライカレーになりました^0^
  4. 2016/05/27 22:57
【レシピ】アジアンスパイス料理
  1. 【レシピ】アジアンスパイス料理
  2. by yoriさん
  3. スパイスをまぶすだけで簡単にアジアンテイストになりますよ!くせになる美味しさです。
  4. 2016/05/27 21:04
余ったハンバーグorミートローフで「ドライカレー」簡単リメイクレシピ。
  1. 余ったハンバーグorミートローフで「ドライカレー」簡単リメイクレシピ。
  2. by akkeyさん
  3. 焼いてあるハンバーグを使うので超時短レシピ。 カレー粉だけでもおいしいですが、クミンの香りをプラスすることでより本格的な味わいになります。
  4. 2016/05/27 20:01
クミン入りで本格?カレーポテトサラダ。〜クミンはなくても作れちゃいますよ〜。と、眠れる森の野獣。
  1. クミン入りで本格?カレーポテトサラダ。〜クミンはなくても作れちゃいますよ〜。と、眠れる森の野獣。
  2. by ぽんたろうさん
  3. カレーポテサラにクミンを入れて、本格に、
  4. 2016/05/27 16:10
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