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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/481~500件

5月17日 火曜日 わかめともやしの花椒ナムル
  1. 5月17日 火曜日 わかめともやしの花椒ナムル
  2. by あみっくさん
  3. 花椒塩の香りが良い、若布ともやしのナムルです。
  4. 2016/05/17 17:52
* GABAN花椒塩「海鮮春巻き」 *
  1. * GABAN花椒塩「海鮮春巻き」 *
  2. by sucre*さん
  3. 「GABAN花椒塩」を海鮮春巻きの具材の「味付け」と「つけ塩」として使用しました☆
  4. 2016/05/17 17:50
話題入り感謝♡ アボカドパクチー豆乳クリームうどん
  1. 話題入り感謝♡ アボカドパクチー豆乳クリームうどん
  2. by sachiさん
  3. 火を使わずにささっと出来る! 濃厚なアボカドクリームに、パクチーとナンプラーでエスニックテイストに◎
  4. 2016/05/17 17:18
リセットダイエットのスペシャルメニューで卵を味わう
  1. リセットダイエットのスペシャルメニューで卵を味わう
  2. by しおちゅんさん
  3. コブサラダ風のシンプルな卵のサラダです。リセット中なので完全なるノンオイルレシピ。
  4. 2016/05/17 17:15
セルクル型でGABAN花椒塩をプラスして和風ムカサにアレンジ!!
  1. セルクル型でGABAN花椒塩をプラスして和風ムカサにアレンジ!!
  2. by pentaさん
  3. ギリシャ料理のムカサをお味噌+GABAN花椒塩でスパイスの利いた和風ムカサにアレンジ・・セルクル型に詰めてワンラックアップ、見た目よりあっさりしています。
  4. 2016/05/17 16:03
クミン効果で体脂肪を燃焼!ひよこ豆のファラフェル☆ナチュラルダイエットレシピ
  1. クミン効果で体脂肪を燃焼!ひよこ豆のファラフェル☆ナチュラルダイエットレシピ
  2. by ナチュラルダイエットさん
  3. ファラフェルにクミンホールを使いました。クミンは「新陳代謝の活性、脂肪の燃焼、体重・コレステロール値の低下」をイランの医療大学研究チームによって証明された、優れたダイエット効果のあるスパイス。美味しく食べるダイエットの秘密兵器です^^
  4. 2016/05/17 15:28
茄子のペースト〜クミン風味〜
  1. 茄子のペースト〜クミン風味〜
  2. by となりんりんさん
  3. 茄子の甘味とクミンの香りが楽しめます。
  4. 2016/05/17 14:36
パクチーライスの焼きチーズカレー♪ レシピブログ様スパイスモニター
  1. パクチーライスの焼きチーズカレー♪ レシピブログ様スパイスモニター
  2. by aka.ruさん
  3. パクチースパイスをご飯フリフリ〜♪簡単パクチーライスに… 余ったカレーとチーズをのせてトースターで焼けば簡単にアジアン焼きチーズカレーになりました♪
  4. 2016/05/17 14:20
ししゃもの揚げ焼き
  1. ししゃもの揚げ焼き
  2. by ulaさん
  3. 粉+パクチーでししゃもを揚げ焼きにしました。 火を通したからか、ほんのり香るくらいで、パクチー嫌いの家人もおいしく食べてくれました。
  4. 2016/05/17 13:29
豚肉のレモンと花椒塩あえと聖橋から無縁坂
  1. 豚肉のレモンと花椒塩あえと聖橋から無縁坂
  2. by たーぼのははさん
  3. 豚肉をGABAN花椒塩であえて見ました。さっぱりしておいしいです。
  4. 2016/05/17 13:22
【ランチに簡単】グリーンカレー(σ´∀`)σ
  1. 【ランチに簡単】グリーンカレー(σ´∀`)σ
  2. by ぽめいちごさん
  3. じっくり煮込むカレーも良いけど、スパイスがしっかり香るお手軽なカレーも良い! クミンの香りがスパイシーで食欲をそそる一品です♪
  4. 2016/05/17 10:56
キレイを作る食卓〜スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!①クミン〜
  1. キレイを作る食卓〜スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!①クミン〜
  2. by 藤田純子さん
  3. さばの水煮缶を使って簡単につくることが出来るリエットです。ビールやワインのおつまみにもぴったりの一品です。
  4. 2016/05/17 10:06
* アジアン屋台街・タイ風春雨サラダ「ササミとキュウリの春雨サラダ」 *
  1. * アジアン屋台街・タイ風春雨サラダ「ササミとキュウリの春雨サラダ」 *
  2. by sucre*さん
  3. 電子レンジで加熱したササミ、キュウリ、ミニトマトをトッピングした春雨サラダです。
  4. 2016/05/17 09:59
トマト味ポテチでアジンアン風味のマッシュポテト~♪
  1. トマト味ポテチでアジンアン風味のマッシュポテト~♪
  2. by はるさん
  3. トマト味のポテトチップスを見つけたの 熱湯を注いで、香菜(パクチー)とナンプラー、マヨネーズを混ぜて “アジアン風味のマッシュポテト♪
  4. 2016/05/17 09:41
パクチー香る♪♪『アジアンガレット』★スパイス大使★
  1. パクチー香る♪♪『アジアンガレット』★スパイス大使★
  2. by ココキッチンさん
  3. “香菜(パクチー)をたっぷり使った『アジアンガレット』のご紹介です。生のパクチーとは香りが違いますが、大好きなパクチーを入れたガレット、凄く美味しく出来上がりましたよ〜♪
  4. 2016/05/17 09:35
豆苗と鶏の花椒塩炒め
  1. 豆苗と鶏の花椒塩炒め
  2. by ユッキー*さん
  3. 栄養豊富でヘルシーな豆苗とジューシーな鶏肉を使った簡単で美味しいシンプルな炒め物です。 豆苗を加えたら火を少し強めてサッと炒めるのがポイント!
  4. 2016/05/17 08:12
スパイス大使♪中華風アサリの酒蒸し~
  1. スパイス大使♪中華風アサリの酒蒸し~
  2. by ぷにさん
  3. スパイスを使った中華風酒蒸しです。花椒の香りがたまらないです。
  4. 2016/05/17 07:15
インド風⁉︎ゴボウのポタージュ
  1. インド風⁉︎ゴボウのポタージュ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. クミンを入れたゴボウのポタージュ。ゴボウの土臭さが軽減されて、食欲増進。美味しいポタージュが出来ました。
  4. 2016/05/16 23:41
花椒を使った麻婆茄子
  1. 花椒を使った麻婆茄子
  2. by Sweets treatさん
  3. 花椒塩を仕上げに一振りすれば、本格的な麻婆味が楽しめます!
  4. 2016/05/16 22:11
エスニック♪「手羽元と新じゃが煮」&香る♪「蓮根チップ」
  1. エスニック♪「手羽元と新じゃが煮」&香る♪「蓮根チップ」
  2. by ゆーれんママさん
  3. クミンで煮たホロホロな手羽元と揚げ焼きした新じゃがでエスニック煮ができました。花椒塩をシャカシャカした蓮根チップはサラダのトッピングにしました。
  4. 2016/05/16 21:49
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