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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全573件/441~460件

スパイス大使☆タイ風春雨サラダ☆
  1. スパイス大使☆タイ風春雨サラダ☆
  2. by watakoさん
  3. 材料と混ぜるだけで、本格タイ料理ヤムウンセンの出来上がり!!これからの季節、ちょっと食欲がないときにもオススメです☆
  4. 2016/05/18 21:46
揚げじゃがを花椒塩で
  1. 揚げじゃがを花椒塩で
  2. by 小春さん
  3. 小さくて可愛い新じゃがを買って来たので、揚げじゃがにしました。 味付けは、花椒塩。 スパイス大使の今月のお題は、アジアン料理です。
  4. 2016/05/18 21:44
スパイス大使☆お家アジアン料理♪いかとニラの炒め物☆
  1. スパイス大使☆お家アジアン料理♪いかとニラの炒め物☆
  2. by mikirinさん
  3. GABAN花椒塩を効かせた、いかとにらの炒め物です♪ナンプラー、オイスターソースも効かせて、アジアンな風味たっぷりの美味しさです♪
  4. 2016/05/18 21:32
クミン醤油の焼きおにぎり(*'▽')
  1. クミン醤油の焼きおにぎり(*'▽')
  2. by momoさん
  3. クミンを醤油につけて丸一日。それを焼きおにぎりに使ったら、う~んエスニックな風味が最高です。こんな使い方もいいのでは?と作ってみました。(*^-^*)
  4. 2016/05/18 20:48
レシピブログの企画
  1. レシピブログの企画
  2. by nimo-nimoさん
  3. パクチーと花椒塩を使ったレシピをご紹介させていただきました。
  4. 2016/05/18 20:29
菜花と豚肉の中華炒め
  1. 菜花と豚肉の中華炒め
  2. by ぷにさん
  3. 菜花と豚肉の中華味でご飯が進みます。
  4. 2016/05/18 20:27
見目も涼やかに「アボカド花椒冷奴」【スパイス大使】
  1. 見目も涼やかに「アボカド花椒冷奴」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. 花椒塩の風味を活かしたごくシンプル冷奴。 殺風景な盛り付けだけどこれが美味しいんです♪
  4. 2016/05/18 19:51
花椒塩の鶏から揚げ♫
  1. 花椒塩の鶏から揚げ♫
  2. by manngoさん
  3. 鶏の唐揚げに花椒塩を混ぜて漬け込みます。 大変パンチがあって美味しいです。
  4. 2016/05/18 16:48
夏野菜のココナッツカレーdeワンプレート♪
  1. 夏野菜のココナッツカレーdeワンプレート♪
  2. by sachiさん
  3. 夏野菜とココナッツで、夏にぴったりのカレーです! クミンを炒めてアクセントに♪ ささっと作れるお手軽カレーです◎
  4. 2016/05/18 16:01
タラのトマトパクチーソース添え
  1. タラのトマトパクチーソース添え
  2. by YUKIEさん
  3. フレンチっぽい白身魚のお料理をパクチーの香りをたっぷり聞かせてアジアンな味に。 暑い日にさっぱり食べれるお料理としてオススメです。
  4. 2016/05/18 15:57
花椒塩・香菜でアジアンテイスト香るパスタ~♪♪
  1. 花椒塩・香菜でアジアンテイスト香るパスタ~♪♪
  2. by pentaさん
  3. フレッシュハーブがなくてもスパイスを足して手軽にアジアンテイスト香る彩りの良いパスタの出来上がり・・さっぱりしていて美味しいです!!
  4. 2016/05/18 15:33
タイ風いつもと違う冷やし中華
  1. タイ風いつもと違う冷やし中華
  2. by OkuMayu(おくまゆ)さん
  3. 気温が高くなると食べたくなる冷し中華。定番のレシピに少し飽きたらおすすめのタイ風で。甘辛いお味が異国を連想させます。
  4. 2016/05/18 14:46
鶏肉団子と春雨のスープ 香菜(パクチー)をきかせて ~レシピつき~
  1. 鶏肉団子と春雨のスープ 香菜(パクチー)をきかせて ~レシピつき~
  2. by m's tableさん
  3. 暑くなってきた今日この頃 そんな季節に食べて元気になれるアジア料理 香菜(パクチー)を使ったレシピをご紹介します
  4. 2016/05/18 14:04
ラーメンとパクチーサラダと月島もんじゃ太郎
  1. ラーメンとパクチーサラダと月島もんじゃ太郎
  2. by たーぼのははさん
  3. 我が家の食卓に初めて、パクチーが登場。ラーメンをトッピングしたところにパクチードレッシングをかけてみました。香りがさわやかで食欲出ます。
  4. 2016/05/18 13:47
スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【エビとトマトのエスニック炒め】
  1. スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!【エビとトマトのエスニック炒め】
  2. by SHIMAさん
  3. 大好きなパクチーを使って簡単にできるエスニックな炒め物を トマトの甘酸っぱさとエビのお出汁と甘さにパクチーが絡み合う1品をつくります ごはんと一緒にからめて食べてもおいしいです もちろん、ビールのお供にもオススメ〜
  4. 2016/05/18 13:30
GABANスパイス♪花椒塩 で 顔おにぎり( ^ω^ )
  1. GABANスパイス♪花椒塩 で 顔おにぎり( ^ω^ )
  2. by aka.ruさん
  3. 花椒塩だけで、とってもハマるスパイシー塩おにぎりできました。
  4. 2016/05/18 13:08
パクチーと魚醤の旨み♪エビとふわふわ卵のチャーハン
  1. パクチーと魚醤の旨み♪エビとふわふわ卵のチャーハン
  2. by aka.ruさん
  3. ピリッとスパイスがきいたチャーハンです。
  4. 2016/05/18 13:06
✿GABANクミンdeエスニック♡スコッチエッグ✿
  1. ✿GABANクミンdeエスニック♡スコッチエッグ✿
  2. by +smileさん
  3. これぞスパイス!!という香りのクミン。 夏バテ予防にも最適な豚肉もつかって スコッチエッグを作りました
  4. 2016/05/18 13:02
スパイス大使☆きゅうり&パクチーのアジアンサラダ
  1. スパイス大使☆きゅうり&パクチーのアジアンサラダ
  2. by しおん323さん
  3. パクチー&ナンプラーで定番のアジアンサラダを☆
  4. 2016/05/18 12:35
簡単♪市販の全粒粉入り食パンで海老とキノコのアジアン風ピザ*ラッピングでお土産にも♪
  1. 簡単♪市販の全粒粉入り食パンで海老とキノコのアジアン風ピザ*ラッピングでお土産にも♪
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 市販の全粒粉食パンで簡単ピザ!ピザソースも簡単アレンジ♪海老とシメジと新玉ねぎのピザはお土産用にもラッピングしました。
  4. 2016/05/18 11:55
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