スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう!スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー) GABAN カイエンペパー<パウダー> GABAN 香菜(パクチー) GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー<パウダー>
みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜(パクチー)」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます !
トムヤムクンも簡単にできる!レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます!くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー<パウダー>を使ったアレンジがおすすめ!手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です!
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜(パクチー) エスニックな香りと彩りに!!

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

おすすめレシピをチェック
購入する 香菜について

GABAN香菜(パクチー):8g

GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力!

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで(切り口が香る)肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

おすすめレシピをチェック
購入する レモングラスについて

GABANレモングラス:2g

GABAN カイエンペパー<パウダー> 鮮烈な辛味と風味!

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

購入する カイエンペパーについて

GABANカイエンペパー:16g

レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABAN香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパー<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【人気のタイ料理をおうちで作ろう!」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーの貼り方はこちら

みんなのレシピをチェック!

香菜(パクチー)、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー<カルパッチョ>
ハウススパイスクッキングバルメニュー<カルパッチョ>

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜(パクチー)を加えてエスニックにアレンジしても美味♪

くわしくはこちら

みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう!

スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう!

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ~ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ~ 2015年7月1日(水) 12:00

全432件/381~400件

[簡単*美味しい]さっぱりトマトのパン粉焼き/クックパッドニュース掲載感謝です♡
  1. [簡単*美味しい]さっぱりトマトのパン粉焼き/クックパッドニュース掲載感謝です♡
  2. by satorisuさん
  3. パクチーを使用した簡単で美味しいトマトのパン粉焼きです♪
  4. 2015/06/14 22:44
ラープガイ(鶏ひき肉のピリ辛サラダ)
  1. ラープガイ(鶏ひき肉のピリ辛サラダ)
  2. by Dino-Tさん
  3. タイ料理、だ~い好き! 家庭でも手に入りやすい材料で簡単にできるラープガイ(鶏ひき肉のピリ辛サラダ)は、Dino家では葉物野菜で巻いていただきます。 病みつきになる美味しさですよ♪
  4. 2015/06/14 20:59
タイ風チキンソテー
  1. タイ風チキンソテー
  2. by ぷにさん
  3. チキンをスパイスに漬け込んで焼くだけでタイ風に♪ビールが飲みたい!
  4. 2015/06/14 19:45
パクチー香るエビとイカの揚げ団子
  1. パクチー香るエビとイカの揚げ団子
  2. by ぴくるすさん
  3. ふんわり軽い食感のエビとイカの揚げ団子。 パクチーと青唐辛子とナンプラーで、エスニック感たっぷりです。
  4. 2015/06/14 18:29
6月14日 日曜日 トムヤムクン鍋&バゲット祭り(週末の晩ごはん)
  1. 6月14日 日曜日 トムヤムクン鍋&バゲット祭り(週末の晩ごはん)
  2. by あみっくさん
  3. トムヤムクンペーストを使って、トムヤムクン鍋です。具材はお好みのものでどうぞ。トッピングに、バジルや塩レモン、カイエンペッパーを散らして食べると、更に美味しいです。
  4. 2015/06/14 15:24
レモングラス香るチキンと夏野菜のスープ
  1. レモングラス香るチキンと夏野菜のスープ
  2. by tonさん
  3. タイ風のスープってどんなだったかな??? 滅多に食べないので思いだせない(;一_一)。。 たぶん、こんなんだっただろうと半分妄想で作っています。
  4. 2015/06/14 13:28
タイの焼き飯 カオ・パット・ガイ
  1. タイの焼き飯 カオ・パット・ガイ
  2. by miyukiさん
  3. カイエンペパーでちょっとピリ辛、味のアクセント!ナンプラーで味つけた焼き飯はパクチーをふりかけて仕上げ^^ 娘に大好評~♪
  4. 2015/06/14 13:06
鶏ささみのココナッツミルク煮 お鍋ひとつで簡単に濃厚こっくり美味しいのができちゃいます。
  1. 鶏ささみのココナッツミルク煮 お鍋ひとつで簡単に濃厚こっくり美味しいのができちゃいます。
  2. by youtyanさん
  3. お鍋ひとつで簡単にできちゃいます。 一晩たったらレモングラスの香りがまたたくさん馴染んでおいしいです。ビールのあてはもちろん濃厚なのでご飯にかけるのもおすすめ。
  4. 2015/06/14 11:47
豚のレモングラス炒め
  1. 豚のレモングラス炒め
  2. by fumiさん
  3. さわやかなレモングラスの香りが食欲をそそります
  4. 2015/06/14 09:57
☆タイ料理☆それなりソムタム
  1. ☆タイ料理☆それなりソムタム
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. タイ料理で人気のある青パパイヤのサラダを、干しエビの代わりに、ちりめんジャコで!良いダシ出てます。
  4. 2015/06/14 09:45
辛くないタイ風グリーンカレー《スパイスでタイ料理モニター》
  1. 辛くないタイ風グリーンカレー《スパイスでタイ料理モニター》
  2. by anさん
  3. 手に入りやすい材料でできる、辛さが苦手な子供も一緒に楽しめるペーストから手作りするグリーンカレーです。青唐辛子ではなくしし唐を使い、15分ほどでできちゃいます。辛味が欲しい時にはカイエンペッパーで調整を♪
  4. 2015/06/14 08:42
タイ風鶏の照り焼き
  1. タイ風鶏の照り焼き
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 鶏モモ肉にGABAN香菜(パクチー)を振って、焼きました。
  4. 2015/06/14 07:57
エスニック風サラダ。
  1. エスニック風サラダ。
  2. by とな。さん
  3. お野菜をたくさん食べて欲しかったのでお刺身と一緒にしてサラダを作りました。
  4. 2015/06/14 06:25
おうちで手軽に♪タイ料理 タイ風さつま揚げ トート・マン・プラ
  1. おうちで手軽に♪タイ料理 タイ風さつま揚げ トート・マン・プラ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. トート・マン・プラ 白身魚をすり身にして揚げたタイ風さつま揚げです。すり身にはレモングラス カイエンペパー パクチーとスパイスをきかせ甘くて辛くて酸っぱいタイらしいソースにつけていただきます。
  4. 2015/06/14 00:19
フライパンでタイ料理!白身魚のレモングラス蒸し 焦がしにんにくスイートチリソース【スパイス大使】
  1. フライパンでタイ料理!白身魚のレモングラス蒸し 焦がしにんにくスイートチリソース【スパイス大使】
  2. by 川津由紀子さん
  3. レモングラス蒸し料理の臭み消しに! ソースにも入れてダブル使いしました。 暑い時期にぴったりのにんにくガッツリレシピです!
  4. 2015/06/14 00:09
夏野菜タイカレー
  1. 夏野菜タイカレー
  2. by tonさん
  3. 4月の末に友人たちとのランチにタイ料理店にてグリーンカレーを食べました。 それを思い出し思いだし、家にある材料で作ってみました。
  4. 2015/06/13 22:02
手羽先の先っぽ使ったエスニックスープ
  1. 手羽先の先っぽ使ったエスニックスープ
  2. by るいともさん
  3. 手羽先の先っぽで作ったチキンスープに、レモングラスとパクチー・ナンプラーで香りと味をプラス。 あっという間に、何時もの中華スープが、タイ風スープに早変わり。美味しかったです。
  4. 2015/06/13 21:49
ゆるぷるのアジアンスイーツ「レモングラスゼリー」【 スパイス大使 】
  1. ゆるぷるのアジアンスイーツ「レモングラスゼリー」【 スパイス大使 】
  2. by イェジンさん
  3. タイで覚えた大好きなレモングラスのゼリー。 いろんなアジアの国で食べた味をミックスして 甘さ控えめに、ゆるぷるに、そして何より 簡単に仕上げました。お好きなフルーツと組み合わせて召し上がって頂けたら嬉しいです。
  4. 2015/06/13 21:06
おうちでタイ料理♪エビ・イカ・ホタテのレモングラスソテー
  1. おうちでタイ料理♪エビ・イカ・ホタテのレモングラスソテー
  2. by miyucyannさん
  3. エビ・イカ・ホタテをレモングラスで揉み込んでタイの食材シーユーカオと言う日本の醤油みたいな役割のする調味料を隠し味にし、ソテーしました。
  4. 2015/06/13 20:32
超~簡単! タイ風♡大根スープ
  1. 超~簡単! タイ風♡大根スープ
  2. by とまとママさん
  3. 会社の近くのタイ料理店ランチスープの真似をしてみました。 大根もおろし器の先端のギザギザ部分で切ってあったので、似たように切ってみました。 シンプルな味が、タイ料理にピッタリのスープです。
  4. 2015/06/13 19:49
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP