スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!


ハウス食品 レシピブログ 人気のタイ料理をおうちで作ろう!スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABAN レモングラス GABAN 香菜(パクチー) GABAN カイエンペパー<パウダー> GABAN 香菜(パクチー) GABAN レモングラス GABAN カイエンペパー<パウダー>
みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
家庭でタイ料理を楽しむ お手軽方程式
タイ料理に欠かせない調味料ナンプラーと、ライムやレモンなど柑橘類の酸味、「香菜(パクチー)」や「レモングラス」を使えば、おうちでも人気のタイ料理を楽しめます !
トムヤムクンも簡単にできる!レモングラスや香味野菜で風味付けしたコンソメスープに、エビや野菜を加えて、ナンプラーやレモン汁で調味すればできあがり。料理初心者さんでも簡単に作れます!くわしいレシピはこちら
タイ料理特有の「辛味」は、カイエンペパー<パウダー>を使ったアレンジがおすすめ!手間なく、お好みの辛さ調整が自由自在です!
ナンプラーがない場合は醤油にアンチョビや塩辛などを加えるとタイ料理風のアレンジが楽しめますよ。
タイ料理に欠かせないスパイス
GABAN 香菜(パクチー) エスニックな香りと彩りに!!

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。

おすすめレシピをチェック
購入する 香菜について

GABAN香菜(パクチー):8g

GABAN レモングラス 名前の通りレモンのような香りが魅力!

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで(切り口が香る)肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。

おすすめレシピをチェック
購入する レモングラスについて

GABANレモングラス:2g

GABAN カイエンペパー<パウダー> 鮮烈な辛味と風味!

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。

購入する カイエンペパーについて

GABANカイエンペパー:16g

レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABAN香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパー<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【人気のタイ料理をおうちで作ろう!」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーの貼り方はこちら

みんなのレシピをチェック!

香菜(パクチー)、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪
スパイスクッキングバルメニュー<カルパッチョ>
ハウススパイスクッキングバルメニュー<カルパッチョ>

オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜(パクチー)を加えてエスニックにアレンジしても美味♪

くわしくはこちら

みんなのタイ料理レシピを見る
タイ料理レシピを投稿する

香菜(パクチー)、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう!

スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう!

参加者数 100名
募集期間 2015年6月1日(月) 12:00 ~ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間 2015年6月8日(月) 12:00 ~ 2015年7月1日(水) 12:00

全432件/261~280件

エスニックなサラダ★炭焼地鶏でね
  1. エスニックなサラダ★炭焼地鶏でね
  2. by しおちゅんさん
  3. どこにでも売っている炭火焼地鶏をつかってエスニックなサラダを!!
  4. 2015/06/21 16:35
鶏挽き肉のサラダ、ラープガイ
  1. 鶏挽き肉のサラダ、ラープガイ
  2. by ピーチショウさん
  3. 鶏挽き肉で作る温かいサラダのラープガイ。 酸味とカイエンペッパーの辛味で、さっぱり頂けます!
  4. 2015/06/21 16:31
【スパイス大使】ズッキーニサラダ・ソムタム風
  1. 【スパイス大使】ズッキーニサラダ・ソムタム風
  2. by naomiさん
  3. ソムタムの青パパイヤの代わりに、ズッキーニを使いました。生のズッキーニは癖も無く柔らかいので、おススメ。鶏むね肉も加えてボリュームもアップ!辛口のさっぱりサラダになりました♪
  4. 2015/06/21 15:42
ピーマンときゅうりの香菜サラダ
  1. ピーマンときゅうりの香菜サラダ
  2. by うさうささん
  3. シャキシャキピーマンのサラダにパクチー 振りかけ、タイ風に。 たっぷり野菜が飽きない味になりました。
  4. 2015/06/21 11:29
トムヤムクン春雨 すっきり系
  1. トムヤムクン春雨 すっきり系
  2. by youtyanさん
  3. フリーズドライのハーブを使ってお手軽トムヤムクン。さらっとした仕上がりです。
  4. 2015/06/21 10:55
ちょこっとピリリ タイ風シーフードトースト♪
  1. ちょこっとピリリ タイ風シーフードトースト♪
  2. by あっこさん
  3. 冷凍シーフードミックスを使って、お手軽タイ料理です♪カイエンペパーのピリッとしたつけだれがとっても美味しかったです。
  4. 2015/06/21 09:55
スッパ辛胡瓜とレモン・グリーンティ
  1. スッパ辛胡瓜とレモン・グリーンティ
  2. by 過労死予備群さん
  3. 板ずりした胡瓜を、味がなじみやすいように鋭角に切り、レモングラス、カイエンペッパー、レモン果汁、バジルで漬け込みました。さっぱり酸っぱ辛い副菜です。 水出し緑茶を作るときに、レモングラスをプラス。1時間程で素敵なハーブティの完成です。
  4. 2015/06/21 09:10
簡単!パッタイ風そうめん
  1. 簡単!パッタイ風そうめん
  2. by ユッキー*さん
  3. センレックの代わりにそうめんを使いました。 そうめんにごま油を絡めておくのがポイント 炒めた具材と混ぜ合わせるだけで簡単に仕上がります! 甘み・辛み・酸味が合わさった奥深い味わいでおつまみにもピッタリ♪
  4. 2015/06/21 09:10
レモングラスで鶏胸肉のソテー☆スパイス大使
  1. レモングラスで鶏胸肉のソテー☆スパイス大使
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 淡白な鶏胸肉と、爽やかなレモングラスであっさり酒塩ソテーです。
  4. 2015/06/21 09:02
大好きな ソムタム(青パパイヤのタイ風サラダ)を作りました~♪
  1. 大好きな ソムタム(青パパイヤのタイ風サラダ)を作りました~♪
  2. by ゴンママさん
  3. 大好きなタイ料理のひとつソムタム、ピッキーヌ(青唐辛子)の替りにカイエンペパーで作ってみました!美味しくできましたよ~
  4. 2015/06/21 07:12
<エスニック鶏照り焼き>スパイス大使
  1. <エスニック鶏照り焼き>スパイス大使
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. お買い得な鶏手羽元を使って、エスニックな香りの照り焼きです(^O^)/
  4. 2015/06/21 05:50
肉詰めイカのタイ風スープ煮
  1. 肉詰めイカのタイ風スープ煮
  2. by ひだまりさん
  3. 小ぶりのイカに鶏肉で作った肉種を詰め、ナンプラーベースのスープで野菜と一緒に煮ました イカの中からお肉♪すごく得した気分 スープにもイカと肉の旨みが溶け出して美味しくなっています この中にフォーを入れて食べても美味しいですよ
  4. 2015/06/20 23:13
茹で鶏大活躍♡パクチーで簡単絶品飯♪
  1. 茹で鶏大活躍♡パクチーで簡単絶品飯♪
  2. by まつもと れいささん
  3. 茹で鶏のパクチー和え ニラ玉ご飯!しっとりジューシーな茹で鶏にパクチーを和えてニラ玉ご飯に乗せました!
  4. 2015/06/20 21:59
レモングラス香る♡シーフードそうめん
  1. レモングラス香る♡シーフードそうめん
  2. by シュリンピさん
  3. レモングラスが香る優しい味のそうめん。疲れた胃にもぴったりです
  4. 2015/06/20 21:09
カオマンガイ風冷やし中華弁当
  1. カオマンガイ風冷やし中華弁当
  2. by ひろりんさん
  3. 人気のカオマンガイを冷やし中華にしてみました。 レモングラス香る鶏肉がおいしい!
  4. 2015/06/20 19:11
【スパイス大使】タイ風オープンオムライス
  1. 【スパイス大使】タイ風オープンオムライス
  2. by naomiさん
  3. 刺激的な旨みが広がるカイエンペパーを使った、タイ風チャーハンのオムライス。卵も一緒に混ぜながら食べるオープンスタイルにしました!
  4. 2015/06/20 14:55
かき氷で!?バル風カルパッチョ
  1. かき氷で!?バル風カルパッチョ
  2. by momocream+あゆちさん
  3. いただいたカルパッチョの素とカイエンペッパーで暑い夏にぴったりなおしゃれレシピ☆
  4. 2015/06/20 10:08
ツバスのタイ風エスニックグリル♫
  1. ツバスのタイ風エスニックグリル♫
  2. by さとみわさん
  3. パクチーにカレーパウダーやコンソメを合わせて魚に絡めオリーブオイルでサッと焼くだけの簡単な一品ですが、パクチーの香りでエスニックな味わいが楽しめます☆仕上げのピーナツバターとレモン汁でコクと爽やかな味わいもプラスです☆
  4. 2015/06/20 09:43
香菜(パクチー)レモンチキン♪ミルク食パンにサンドしました(^0^)
  1. 香菜(パクチー)レモンチキン♪ミルク食パンにサンドしました(^0^)
  2. by ユウケイママさん
  3. 香菜とレモン汁でレモンチキンを作りました。
  4. 2015/06/20 08:54
春雨のアジアン風野菜炒め
  1. 春雨のアジアン風野菜炒め
  2. by うさうささん
  3. カイエンペパーで味付けすると、春雨や野菜が 全く違うお料理に変身!アジアン風になります。
  4. 2015/06/20 08:42
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP