スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

タイ風はるさめサラダ みぃさん

牛肉のタイ風サラダ うひひさん

エスニック新たまサラダ 栗さん

タイ風そうめん ゴロンタさん

エスニック風ソーメンチャンプルー よねさん

エスニック！ネギ炒飯 アキさん

香菜と魚醤の卵炒め masukoさん

レモングラスで手羽元の香りグリル さやかさん

タイ風肉団子スープ もりもんさん

香菜（パクチー・シャンツァイ）は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているもののひとつ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。 GABAN香菜（パクチー）：8g

	マヨネーズやヨーグルトに混ぜてタイ風ディップ
	ぽん酢に加えてエスニックドレッシングに！冷奴にもOK♪

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香り付けに、きざんで（切り口が香る）肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。ハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。 GABANレモングラス：2g

	熱湯を注いで、さわやかなハーブティーに♪ミントを加えても◎
	野菜と一緒に漬けるだけ！さわやかなエスニック浅漬けに♪

カイエン(ヌ)ペパーの定義には諸説ありますが、日本で流通しているものは、大半が赤く辛い微粉末の唐辛子です。一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。エスニック料理などに鮮烈な辛さを加えたい時はおすすめです。 GABANカイエンペパー：16g

	タコや野菜を炒めてひとふり！超簡単ピリ辛おつまみ♪
	夏の冷たいスープにピリッとアクセント♪

モニター商品の「GABAN香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパー＜パウダー＞」を使ったレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【人気のタイ料理をおうちで作ろう！」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーが大活躍！

タイ風ゆで豚サラダ。

GABAN香菜（パクチー）

レモングラスが香る、トマトとえびのタイ風スープ

GABANレモングラス

茄子入りガパオライス

GABANカイエンペパー＜パウダー＞

香菜（パクチー）、レモングラスを使ったタイ料理レシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

スパイス選択 イタリアンハーブミックス オレガノ オールスパイス カラフルペパー カルダモン ガラムマサラ ガーリック クミン クローブ コリアンダー サフラン シナモン シナモンシュガー ジンジャー スターアニス(八角茴香) セージ タイム タラゴン ターメリック チリパウダー ナツメグ ハラペーニョペパー バジル バニラビーンズ パセリ パプリカ ピクリングスパイス ピンクペパー ブラックペパー ブーケガルニ ホワイトペパー レッドペパー レモングラス ローズマリー ローリエ 味付塩コショー スモーク風味 一味唐がらし 五香粉(ウーシャンフェン) 香りソルト(イタリアンハーブミックス) 香りソルト(4種のペパーミックス) からし カレーパウダー 岩塩 粉山椒 七味唐がらし 生しょうが 生わさび 香菜(パクチー) 花椒(ホアジャオ) 柚子こしょう 辣油 ローストオニオン 生にんにく

	タイ料理などアジアのスパイシーレシピが満載！
	タイカレーにもチャレンジ！スパイシーカレーレシピが勢ぞろい♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

	オリーブオイルと混ぜるだけでカルパッチョソースの完成。生の魚介にかけるだけでアッという間にワインのお供の完成です。香菜（パクチー）を加えてエスニックにアレンジしても美味♪

香菜（パクチー）、レモングラス、カイエンペパーをつかって、おうちでタイ料理を楽しもう♪

スパイスでお料理上手　人気のタイ料理をおうちで作ろう！

参加者数	100名
募集期間	2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年6月8日(月) 12:00
投稿期間	2015年6月8日(月) 12:00 ～ 2015年7月1日(水) 12:00

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