スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/381~393件

心も体もポッカポカ♪GABAN ブーケガルニ de 冬野菜のポトフ
  1. 心も体もポッカポカ♪GABAN ブーケガルニ de 冬野菜のポトフ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. GABANブーケガルニを使った、冬野菜のポトフです。体が温まります。
  4. 2015/02/15 08:12
ブーケガルニでお手軽!肉じゃが風 食べるスープ☆スパイス大使☆
  1. ブーケガルニでお手軽!肉じゃが風 食べるスープ☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. ブーケガルニの香る美味しいスープを全部味わってもらおうと、洋風肉じゃがをスープ仕立てで作ってみました♪
  4. 2015/02/15 05:49
ドリアやカレーを華やかに 「牡蠣のサフランライス」。
  1. ドリアやカレーを華やかに 「牡蠣のサフランライス」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家でカレーやドリア、ホワイトソースと合わせるサフランライスを。秋冬は牡蠣のサフランライスで旨味もさらにアップします。今日はアツアツグリル野菜を添えて。
  4. 2015/02/14 21:33
フライパンで簡単!贅沢パエリア☆
  1. フライパンで簡単!贅沢パエリア☆
  2. by watakoさん
  3. サフランを使った、贅沢パエリアです。が、フライパンで簡単に作れるのが良いです。おもてなし、ホームパーティーにピッタリです!!
  4. 2015/02/14 20:55
豚バラのトマト煮込み
  1. 豚バラのトマト煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 豚バラブロックをコトコト煮込むだけ。ブーケガルニがいい香り!
  4. 2015/02/14 20:49
キラキラ金色♪トマトジュレの「ブイヤベース風鍋」
  1. キラキラ金色♪トマトジュレの「ブイヤベース風鍋」
  2. by akkeyさん
  3. キラキラのトマトジュレがきれいなサフランの香るお鍋です。 シーフードとサフランの鉄板の組み合わせに旨味だけを抽出したトマトが加わって贅沢な味に仕上がりました。
  4. 2015/02/14 19:09
ブーケガルニで野菜たっぷり本格ビーフシチュー
  1. ブーケガルニで野菜たっぷり本格ビーフシチュー
  2. by まゆみぼんさん
  3. GABANのブーケガルニと黒こしょうをつかっておうちで本格ビーフシチュー!   ハンドミキサーで細かくつぶした野菜ピューレが隠し味。市販のデミグラスソース無しに お店のような美味しいビーフシチューのできあがり(^_^)☆
  4. 2015/02/14 17:07
具だくさんポトフ
  1. 具だくさんポトフ
  2. by かえら~さん
  3. 具だくさんで野菜の美味しさが詰まった熱々ポトフ。 ブーケガルニで本格的な深い味になりました。
  4. 2015/02/14 14:52
【モニター】角切りりんごのオーブンミートボール
  1. 【モニター】角切りりんごのオーブンミートボール
  2. by naomiさん
  3. 木べらで潰したブラックペッパーが刺激的。シャキシャキりんごと甘口のりんごのタレを絡めたミートボール!
  4. 2015/02/14 14:49
甘酒が隠し味・シーフード豆乳スープ
  1. 甘酒が隠し味・シーフード豆乳スープ
  2. by mioさん
  3. ほっこり優しい豆乳スープ。甘酒が隠し味です。ブーケガルニのおかげでブイヨンを加えずとも風味豊かに仕上がりました。1歳の子供もモリモリ食べましたよ。
  4. 2015/02/14 11:42
【モニター】グリルサーモンと芽キャベツのサフランクリーム煮
  1. 【モニター】グリルサーモンと芽キャベツのサフランクリーム煮
  2. by naomiさん
  3. サフランでリッチな濃厚クリームソースが出来ました。口の中でほわっと広がる香りのソースとサーモンのおかずです。
  4. 2015/02/13 19:31
圧力鍋でトロトロ♪ミニ玉ねぎと肉団子のサフランコンソメ煮☆スパイス大使☆
  1. 圧力鍋でトロトロ♪ミニ玉ねぎと肉団子のサフランコンソメ煮☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. サフランがフワッと香ってちょっぴり優雅な、トロトロ玉ねぎ&肉団子の煮込みです。 圧力鍋なので手間いらず♪
  4. 2015/02/11 15:01
冬のちょっぴりオトナなグラタン
  1. 冬のちょっぴりオトナなグラタン
  2. by nanakoさん
  3. 冬の美味しい食材で、熱々グラタンを・・・挽きたてのブラックペパーが食欲をそそります♪
  4. 2015/02/09 14:29
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