スパイスでお料理上手　寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞ GABANサフラン＜ホール＞ GABANブラックペパー＜ホール＞ GABANブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞ GABANサフラン＜ホール＞ GABANブラックペパー＜ホール＞
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理＆煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう！
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす＆ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに！

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に！

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に！

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に！
初心者さんにもおすすめ ！ ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ！ 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん
身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単＆ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ
ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん
素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です！

かんたんレシピ
オーブン＆煮込みレシピに役立つ！おすすめスパイス
GABANブラックペパー＜ホール＞ ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー＜ホール＞：19g
GABANサフラン＜ホール＞ 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン＜ホール＞：0.5g
※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞ ほどよい香味をプラス

西欧（主にフランス）の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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購入する ブーケガルニについて

GABANブーケガルニ
＜ティーバッグタイプ＞：1.6g×4袋
※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族＜アホスープの素＞食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー＜ホール＞、サフラン＜ホール＞、ブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り！上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理＆煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ

スパイスでお料理上手　寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ～ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ～ 2015年3月6日(金) 12:00

モニター商品の中で使ったことのあるものはありますか？

モニター商品の中で、使うのが楽しみなものはどれですか？

モニター商品についてご意見がありましたら、ご自由にお書きください

Madame BrCさん
Madame BrCさん
ブーケガルニはとても便利に使っています。サフランも楽しみです。

2015/02/09 11:57

wsp2006aさん
wsp2006aさん
ぜひ参加したいです。

2015/02/09 09:28

m9cb9j6rさん
m9cb9j6rさん
ぜひ参加したいです。

2015/02/09 09:24

水紀さん
水紀さん
ブーケガルニのティーバッグタイプが気になります。スパイスについて調べると漢方と通じるところがあって健康的な側面でもレシピを考えたいです。

2015/02/09 07:34

myjtdfさん
myjtdfさん
ぜひ参加したいです。

2015/02/09 07:08

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  1. ひとことメッセージ
Madame BrCさん
Madame BrCさん
最近サボり気味ですが、保温性の高い器具で料理する家電を購入したので、煮込み料理を色々作ってみたいと思います。

2015/02/09 11:57

水紀さん
水紀さん
あったかなものがうれしい季節、意外な材料であったまるものを作ってみたいです。

2015/02/09 07:34

mintさん
mintさん
ブラックペッパーはいつも愛用していて美味しさは折り紙付きなので、そのまま使えるブーケガルニも楽しみです。

2015/02/09 00:43

たなよーさん
たなよーさん
サフランを使ってパエリヤや、ブーケガルニで本格的なスープを作ってみたく思っていましたが、敷居を高く感じてこれまで手を出せずにいました。今回のモニターで憧れの料理に挑戦してみたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

2015/02/08 22:19

えりんこさん
えりんこさん
サフランは少量で値段が高いので買えません・・・
キレイに色づくと思うので美味しそうなパエリアを作りたいなぁと思います。
よろしくお願いします。

2015/02/08 19:00

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