スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全393件/281~300件

甘いジャガイモでニンニクたっぷりアホスープ♡ #アホスープの素
  1. 甘いジャガイモでニンニクたっぷりアホスープ♡ #アホスープの素
  2. by のんミ☆さん
  3. アホスープの素を使って、お手軽に濃厚アホスープを作りました。 キノコの旨みと、ジャガイモの甘さと、にんにくの香りがたまりません!
  4. 2015/02/21 23:02
まろやかな仕上がり♪鮭のクリームシチュー
  1. まろやかな仕上がり♪鮭のクリームシチュー
  2. by ひだまりさん
  3. 鮭と野菜のクリームシチューを作りました 野菜をコトコト煮てから、ホワイトソースを加えるとまろやかな仕上がりになります ブーケガルニを加えることで全体の香味もまろやかに♪
  4. 2015/02/21 23:01
キャベツとベーコンのサフラン☆リゾット
  1. キャベツとベーコンのサフラン☆リゾット
  2. by Jacarandaさん
  3. サフランで綺麗な黄色のクリームリゾット☆ シンプルな味付けですが、とろける美味しさに仕上がりました。
  4. 2015/02/21 20:41
大根使いきり♪ブラックペパー柚子皮トッピングローストチキン(^^)おろしポン酢がけ
  1. 大根使いきり♪ブラックペパー柚子皮トッピングローストチキン(^^)おろしポン酢がけ
  2. by MOMONAOさん
  3. スパイスの風味と大根のあまみがローストチキンにピッタリ♪
  4. 2015/02/21 20:34
「大根の揚げだしホタテあんかけ」ブラックペッパーがアクセント♪
  1. 「大根の揚げだしホタテあんかけ」ブラックペッパーがアクセント♪
  2. by akkeyさん
  3. 優しい味の和食にブラックペッパーでアクセントをつけました。 ヘルシーでとても温まります。
  4. 2015/02/21 19:09
豚こまカレー
  1. 豚こまカレー
  2. by snowさん
  3. 冷蔵庫にある食材で作りやすいカレーは、何ともお助けメニューでもありますね~(^^) ブーケガルニの香りで煮込み中も良い香り~♪
  4. 2015/02/21 17:47
やられたぁ~!!!
  1. やられたぁ~!!!
  2. by コマッティさん
  3. GABAN ブーケガルニとブラックペッパーを使って、鹿肉ジャーキーを作りました。いつものジャーキーより、上品に仕上がりました。
  4. 2015/02/21 11:12
◆キャベツがおいしいこの時期に◆ロールキャベツ煮
  1. ◆キャベツがおいしいこの時期に◆ロールキャベツ煮
  2. by アップルミントさん
  3. この時期においしいロールキャベツ煮を作りました。シンプルなスープで煮込みます。ブーケガルニを使うことで本格的な味に近づきます。
  4. 2015/02/21 09:59
忙しい時に♪「豚肉と野菜のカレー蒸し」
  1. 忙しい時に♪「豚肉と野菜のカレー蒸し」
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚肉と野菜にレトルトカレーを掛けてから、フライパンで蒸しました。簡単に出来ます。
  4. 2015/02/21 08:21
GABANブーケガルニでポークシチュー**
  1. GABANブーケガルニでポークシチュー**
  2. by にこさん
  3. ブーケガルニをお肉にすり込んで臭みを消しました* とーーってもおいしいポークシチューができましたーー!
  4. 2015/02/21 06:53
塩豚ブーケガルニでクリームマッシュポテトパイ~
  1. 塩豚ブーケガルニでクリームマッシュポテトパイ~
  2. by ぬくぱく。さん
  3. ブーケガルニティーバッグを開封~中身の香草で塩豚ブーケガルニ漬けに。クリームマッシュポテトと一緒にパイに包んで焼いてみました!
  4. 2015/02/21 00:11
≪モニター≫GABAN ブーケガルニであったかポトフ☆
  1. ≪モニター≫GABAN ブーケガルニであったかポトフ☆
  2. by *ぱん子*さん
  3. 圧力鍋で簡単手早くポトフを作りました☆子どもたちもお野菜いっぱい食べてくれてオススメです♪(*^^*)
  4. 2015/02/20 21:44
黒胡椒でピリッ!大人のハンバーグ☆
  1. 黒胡椒でピリッ!大人のハンバーグ☆
  2. by watakoさん
  3. 挽きたて黒胡椒の香りが極上。ピリッとしたアクセントの大人のハンバーグです!!
  4. 2015/02/20 20:12
オーブンを使って「本格パエリヤ」
  1. オーブンを使って「本格パエリヤ」
  2. by akkeyさん
  3. オーブンで加熱すると表面がパリッと仕上がっておいしいです。ド定番料理ですがひと手間でお店の味に。サフランの香りも豊かです。
  4. 2015/02/20 19:10
スープも美味しい!まかないロールキャベツ♪
  1. スープも美味しい!まかないロールキャベツ♪
  2. by ハッピーさん
  3. まかない料理・巻かないロールキャベツ、 2つの意味を含んでいます 超簡単なのに、美味しいです ギャバンブラックペパー(ホール)を ミルで挽いて、仕上げにもふりかけます♪
  4. 2015/02/20 18:50
豆乳シチュー
  1. 豆乳シチュー
  2. by ゆかさん
  3. ほっこり体も心もあたたまる野菜いっぱいの豆乳シチューです。ブーケガルニのほのかな香りがいいなぁ~♪
  4. 2015/02/20 18:39
切り落とし肉で極旨ビーフシチュー
  1. 切り落とし肉で極旨ビーフシチュー
  2. by ひだまりさん
  3. 切り落とし肉で作るビーフシチューは手早く作れるだけでなく、赤ワインでじっくり煮込むから煮込んでも柔らかさを維持 ブーケガルニやブラックペパーのスパイスを使うことで奥の深い美味しさを引き出してくれています
  4. 2015/02/20 18:20
サフランライスしょうが風味☆
  1. サフランライスしょうが風味☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. サフランとしょうがを入れてご飯を炊いてみました。
  4. 2015/02/20 16:09
使ってみましたブーケガルニ~ミートボールの煮込み~
  1. 使ってみましたブーケガルニ~ミートボールの煮込み~
  2. by みなづきさん
  3. 身近な食材で煮込みを作ってみました。 アレンジもボリュームも、食べたい気分で楽しめるのが魅力です。
  4. 2015/02/20 14:54
久しぶりだよ~トルティーヤピザ~
  1. 久しぶりだよ~トルティーヤピザ~
  2. by みなづきさん
  3. 小さいサイズのピザ、ぱりぱりとしいっとりのミックス生地が食べやすいね。
  4. 2015/02/20 14:50
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