スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/201~220件

あったまる~♪黄色いサフランポトフ♪
  1. あったまる~♪黄色いサフランポトフ♪
  2. by あっこさん
  3. ぽっかぽかのポトフ、サフランで色と香りをつけました。ほっこりと温まる美味しい一品に。
  4. 2015/02/26 11:13
スパイス大使☆スペアリブとポテトのトマト風味♪ペパー焼き☆
  1. スパイス大使☆スペアリブとポテトのトマト風味♪ペパー焼き☆
  2. by mikirinさん
  3. スペアリブとポテトのオーブン焼きです♪スペアリブにトマトピューレなどの調味料をもみこみ、軽くつぶしたブラックペパーをまぶしてオーブンで焼いています。ペパーのカリっとした食感やトマト風味のお肉がジューシーで美味しかったです♪
  4. 2015/02/26 10:42
サフランではんぺんポトフ
  1. サフランではんぺんポトフ
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 普段のポトフを、サフランを加えて素敵な色に、そして具材にはんぺんを使ってみました。
  4. 2015/02/26 10:29
牛肉とセロリのトマト煮
  1. 牛肉とセロリのトマト煮
  2. by ゆかさん
  3. トマトとセロリと、ブーケガルニの香りをしっかり吸い込んだお肉がとてもおいしいです。
  4. 2015/02/26 10:02
簡単!蟹クリームコロッケ風ドリア&PC動作が重い時の対処
  1. 簡単!蟹クリームコロッケ風ドリア&PC動作が重い時の対処
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 蟹クリームコロッケをイメージしたドリアです! レンジで簡単にできるホワイトソースに蟹カマなどを入れ、ご飯に乗せてパン粉をかけ焼くだけ!手を汚すことなく揚げることなくサクサクとろ~り蟹クリームコロッケ風を味わえます^0^
  4. 2015/02/26 09:52
芽キャベツのグリル♡とそろそろいかなごとやってくる人
  1. 芽キャベツのグリル♡とそろそろいかなごとやってくる人
  2. by シュリンピさん
  3. 芽キャベツのシンプルグリルです。ブラックペパーをピリッときかせ大人味にしました♪
  4. 2015/02/26 08:15
サフランを手軽に楽しむ!きのことウインナーの炊き込みピラフ♪【スパイス大使】
  1. サフランを手軽に楽しむ!きのことウインナーの炊き込みピラフ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. サフランを気軽に楽しむために材料を入れて炊くだけの炊き込みピラフを作りました!サフランの上品な香り・きのこの旨味・ウインナーの旨味を楽しめるピラフがとっても簡単に作れちゃいますよ。
  4. 2015/02/26 06:41
スパイスブログモニターレシピ
  1. スパイスブログモニターレシピ
  2. by バッドロロさん
  3. 魚屋で、余り馴染みのない貝が、蛤とアサリの間みたいな貝 大将曰く結構旨いよと云うので、そうだ先日スパイスレシピのモニターに当たってサフランも送られてきたし、ある物でパエリア作ろうと
  4. 2015/02/26 00:13
トマト鍋
  1. トマト鍋
  2. by meruさん
  3. 海鮮たっぷりのブイヤベース風なトマト鍋。 しめのリゾットは絶品♪
  4. 2015/02/25 23:04
「チキンのレモンペッパーグリル&レモンステーキ」でおうちファミレス
  1. 「チキンのレモンペッパーグリル&レモンステーキ」でおうちファミレス
  2. by akkeyさん
  3. 熱々の鉄板でいただくファミレス風なメニューも、粗くつぶしたブラックペパーで大人な味に仕上がりました。 簡単ですが街の洋食屋さんレベルに♪
  4. 2015/02/25 22:55
主人が大絶賛!アサリとタラのブイヤベース
  1. 主人が大絶賛!アサリとタラのブイヤベース
  2. by ひだまりさん
  3. アサリはワイン蒸しに、タラは湯引きで旨味を閉じ込め下拵えするのがポイント 煮干しだしとアサリの蒸し汁を合わせたダシにブーケガルニをプラスして作ったブイヤベース 野菜から出る旨みと合わさって極上のスープ! 〆はご飯をプラスでリゾット♪
  4. 2015/02/25 22:52
ウインナーと白菜のポトフ
  1. ウインナーと白菜のポトフ
  2. by 梅子さん
  3. ブーケガルニを使ってポトフを作りました。いい香りで食欲増進になりました!
  4. 2015/02/25 22:18
たらとエビのサフラン煮込み
  1. たらとエビのサフラン煮込み
  2. by miyucyannさん
  3. たらとエビをサフランで煮込みました。 綺麗な黄金色と爽やかな香りがとても気に入ってます。
  4. 2015/02/25 21:15
プリンカップで作る 自家製ラグーのペンネグラタン
  1. プリンカップで作る 自家製ラグーのペンネグラタン
  2. by nyamoさん
  3. 自家製ラグーを使ったミニサイズのグラタンです。ペンネを立体的にしたかったのでプリンカップを使って焼いてみました!
  4. 2015/02/25 18:39
カレーに添える黄色いご飯
  1. カレーに添える黄色いご飯
  2. by かえら~さん
  3. カレーに添えるごはんもこだわりました。
  4. 2015/02/25 16:59
明日の天気は!?☆ブーケガル二でプロの味!!牛肉のトマト煮込み
  1. 明日の天気は!?☆ブーケガル二でプロの味!!牛肉のトマト煮込み
  2. by Mayumi♪さん
  3. 牛肉の切り落とし肉を使って、簡単にできちゃうトマト煮込み。バゲットをひたパンしながら食べるのがおススメ!GABANブーケガル二<ティーバッグタイプ>を使えば、スパイスの分量で失敗することなく、レストランの仕上がりに☆
  4. 2015/02/25 16:03
引き立ての粒胡椒でじゃじゃ馬トマト
  1. 引き立ての粒胡椒でじゃじゃ馬トマト
  2. by 過労死予備群さん
  3. スープのお供に、ひんやりトマト♪ 糖度の高いフルーツトマトに、しぼりたてオリーブ油、美味しい塩、ひきたての粒胡椒で。 美味しいチーズも添えれば、メインを張れる(笑)一皿です。
  4. 2015/02/25 15:55
胡椒豚汁&おにぎり!くずし豆腐とほうれん草の胡麻和え
  1. 胡椒豚汁&おにぎり!くずし豆腐とほうれん草の胡麻和え
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 豚を15分以上煮て、豚だしで胡椒豚汁です。 ブラックペッパーと白胡椒と二種投入(^^) 汁にはおにぎり! 雑穀米にごま塩たっぷりのおにぎりと、和え物を一緒に。
  4. 2015/02/25 12:58
春野菜といかのカレー風味スープ
  1. 春野菜といかのカレー風味スープ
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 春野菜をたっぷり使ったスープです。ささっとできるので朝食にも便利です。
  4. 2015/02/25 12:19
洋風★サバの味噌トマト煮
  1. 洋風★サバの味噌トマト煮
  2. by さちくっかりーさん
  3. サバの味噌煮を洋風に仕立てました。 お味噌&トマト&クリームのコラボ すっごく美味しく完成しました)^o^(
  4. 2015/02/25 11:00
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