スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/261~280件

ありものシチューもスパイスで香り豊かに!
  1. ありものシチューもスパイスで香り豊かに!
  2. by はなさん
  3. 家にあった食材でチャチャッと作ったシチューも、ブーケガルニの香りが加わると、ご馳走風になります。
  4. 2015/02/23 11:28
いかのカレークリームソースペンネグラタン
  1. いかのカレークリームソースペンネグラタン
  2. by アップルミントさん
  3. いかと白菜とブロッコリーのカレークリームソースのグラタンを作りました。スパイシーな香りが食欲そそります。
  4. 2015/02/23 10:02
ミニホットプレートでパエリア
  1. ミニホットプレートでパエリア
  2. by ゆうかさん
  3. いつもフライパンで作っていたパエリアがホットプレートでも美味しく作れました。
  4. 2015/02/23 09:23
クリームシチュー(ブーケガルニ編)
  1. クリームシチュー(ブーケガルニ編)
  2. by ぬくぱく。さん
  3. クリーム&ソルト! ブーケガルニの香り引き立つ、牛乳でシンプルなクリームシチューです。
  4. 2015/02/23 08:20
ブラックペパーをガツンと効かせた鶏の黒ビール煮
  1. ブラックペパーをガツンと効かせた鶏の黒ビール煮
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. プラっくペパーをたっぷりきかせてブーケガルニと黒ビールで煮込んだ鶏肉です。ペパーのピリッと感 ブーケガルニの香りと黒ビールのコク 玉ねぎの甘みが美味しい煮込み料理です。
  4. 2015/02/23 06:30
ブーケガルニでつくる、和風ミソスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  1. ブーケガルニでつくる、和風ミソスープ☆スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピvol.36【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. 洋風と和風をあわせた、体が温もるスープを作ってみました。ただ味噌だけよりも食べやすかったらしく、子どもたちはあっという間に完食していました。まいたけもねぎも、体調を崩しやすい今の季節には嬉しい食材い゛す♪
  4. 2015/02/23 06:05
サフランでワンランクUP♪手羽元と根菜のスープ煮☆スパイス大使☆
  1. サフランでワンランクUP♪手羽元と根菜のスープ煮☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. 圧力鍋でとってもお手軽な煮込みです。 サフランの香りが華やか~♪ 大好物のグリンピースがアクセントの春色煮込みです。
  4. 2015/02/23 04:28
ヘルシー胸肉のポトフプレート
  1. ヘルシー胸肉のポトフプレート
  2. by イロハさん
  3. ブーケガルニにおかげで材料入れて煮込むだけ。。。 それだけでとても本格的なポトフになりました。
  4. 2015/02/23 04:24
鶏肉とじゃがいものタジン
  1. 鶏肉とじゃがいものタジン
  2. by Dino-Tさん
  3. さまざまな国の味が融合するモロッコ料理は、とてもスパイシーなのに、どこか優しい。 可愛いとんがり帽子のタジンで蒸し煮にすれば、気分はモロッカン!
  4. 2015/02/23 00:55
白菜のペッパーグリル
  1. 白菜のペッパーグリル
  2. by ぷにさん
  3. 旬の白菜をグリルで頂きます。ペパーの刺激がたまりません。
  4. 2015/02/22 20:36
男子メシ!「ガーリックライス」アホスープの素で超簡単♪
  1. 男子メシ!「ガーリックライス」アホスープの素で超簡単♪
  2. by akkeyさん
  3. 「アホスープの素」を半分そのままのスープに、半分を炒めごはんに混ぜるだけの簡単ガーリックライスにしました。
  4. 2015/02/22 17:19
りんご入りロールキャベツ☆
  1. りんご入りロールキャベツ☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. コンソメスープにブーケガルニを入れて煮込んだロールキャベツはとても味わい深く ブラックペパーをふりかけることで味がひきしまり美味しく仕上がりました。
  4. 2015/02/22 17:00
ほっくほくのペッパーグラタン♪
  1. ほっくほくのペッパーグラタン♪
  2. by あっこさん
  3. 削りたてのブラックペッパーをアクセントにほくほくのグラタンを作ってみました♪娘に大人気!
  4. 2015/02/22 16:35
簡単❀豚肩ロースの赤ワイン煮❀
  1. 簡単❀豚肩ロースの赤ワイン煮❀
  2. by Dellaさん
  3. スパイスとお手軽乾燥ハーブをきかせた簡単な 赤ワイン煮です。 パスタソースにも♪ ブーケガルニとホールのブラックペパーが 美味しくしてくれます(^_^)
  4. 2015/02/22 15:18
ながいもとチキンのトマト煮〜ペパー風味
  1. ながいもとチキンのトマト煮〜ペパー風味
  2. by シュリンピさん
  3. ブーケガルニ×ブラックペパーで大人のトマト煮になりました♪
  4. 2015/02/22 13:29
黒コショウで豚肩ロースのトマト煮込み
  1. 黒コショウで豚肩ロースのトマト煮込み
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 挽きたての黒コショウをたっぷりと使った 豚肩ロースの煮込みをパスタにトッピングしました。
  4. 2015/02/22 10:34
スパイシーなショコラショー
  1. スパイシーなショコラショー
  2. by fumiさん
  3. 黒胡椒がきいて おいしいです
  4. 2015/02/22 10:19
豚コマ肉を豪華に(笑)♪豚コマ肉のトンステーキ
  1. 豚コマ肉を豪華に(笑)♪豚コマ肉のトンステーキ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚コマ肉をステーキ風に成形して、ブラックペパーをたっぷり振ってから焼きました。
  4. 2015/02/22 09:07
ブーケガルニで☆野菜ごろごろポトフ
  1. ブーケガルニで☆野菜ごろごろポトフ
  2. by ゆうさん
  3. ブーケガルニでいつもの家庭のポトフが少し上品に薫り高いポトフに仕上がります。
  4. 2015/02/22 08:16
ブーケガルニで本格的な味わい!豚肉とほろほろ大根のトマト煮込み✿
  1. ブーケガルニで本格的な味わい!豚肉とほろほろ大根のトマト煮込み✿
  2. by さとみわさん
  3. サッと下茹でした大根と豚もも肉をトマトとコンソメスープにブーケガルニを加えて圧力鍋で煮込みました☆大根はとろとろ味がしみて美味しい!ブーケガルニで本格的な味わいに仕上がります☆
  4. 2015/02/22 07:16
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