スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/241~260件

もつ鍋 ☆ ブーケガルニで・・・ちょいと洋風!?
  1. もつ鍋 ☆ ブーケガルニで・・・ちょいと洋風!?
  2. by MIKICOさん
  3. 冬の鍋の定番☆もつ鍋!ブーケガルニのおかげで子どもも食べやすい臭みなしのもつ鍋になりました。
  4. 2015/02/24 06:43
ポトフ残りでポタージュスープとプチトマトのサフランライス
  1. ポトフ残りでポタージュスープとプチトマトのサフランライス
  2. by イロハさん
  3. ブーケガルニで作ったポトフの残りでスープとサフランライスに。 どれも野菜の味が詰まって美味しく出来上がりました。
  4. 2015/02/24 04:32
鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き
  1. 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き
  2. by SHIMAさん
  3. 包丁で荒く刻んでいれると とってもブラックペッパーの香りと風味が良いんです ひきたての旨さ!お野菜とお肉をたっぷりと!
  4. 2015/02/23 23:02
魚介のトマトスープ
  1. 魚介のトマトスープ
  2. by 梅子さん
  3. 魚介の味がしっかり出たおいしいスープができました♪
  4. 2015/02/23 22:55
ブラックペパーがピリリ♪手羽先のもち米詰めのうま煮
  1. ブラックペパーがピリリ♪手羽先のもち米詰めのうま煮
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 鶏と干し椎茸の旨みがたっぷりの手羽先のもち米詰めと里芋の煮込み。 ブラックペパーと白髪ねぎの辛味がアクセント。 また食べたいと思ううま煮となりました。
  4. 2015/02/23 22:03
米茄子のサフランドリア
  1. 米茄子のサフランドリア
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 米茄子をくり抜いて、サフランライスと海老とアスパラ、エリンギを乗せてホワイトソースとチーズで焼き上げたドリア。 サフランライスにはトマトをプラス。 大人も子供も楽しめる味になりました。
  4. 2015/02/23 21:55
肉のパエリア(鶏もも肉ver)
  1. 肉のパエリア(鶏もも肉ver)
  2. by かとちさん
  3. やっぱりサフランといったらパエリア!今回は魚介じゃなくて鶏もも肉で豪快に肉のパエリアにしてみました!
  4. 2015/02/23 21:35
芽キャベツのサフランスープ♡と猫
  1. 芽キャベツのサフランスープ♡と猫
  2. by シュリンピさん
  3. 芽キャベツをサフランとコンソメで煮込んだだけ♪サフランの香りがふんわり〜シンプルだけど味わい深いスープになりましま
  4. 2015/02/23 20:32
カジキマグロと帆立のブラックペパー焼き
  1. カジキマグロと帆立のブラックペパー焼き
  2. by とまとママさん
  3. オーブン任せの簡単レシピ フライパンより、カジキマグロがしっとりして 美味しく出来ます。 忙しい時や、疲れている時のお助けレシピです。
  4. 2015/02/23 19:25
スパイスブログ ブーケガルニで根菜のポタージュ
  1. スパイスブログ ブーケガルニで根菜のポタージュ
  2. by まさもえさん
  3. 寒い朝にはシンプルな根菜のスープの 朝ごはんを。
  4. 2015/02/23 18:50
サフランの食パン
  1. サフランの食パン
  2. by コットンさん
  3. サフランライスが有りなので、サフランパンもできるはず、と思って焼きました。サンドイッチのバリエーションが増えそうです。
  4. 2015/02/23 17:53
簡単!お肉が柔らか~❤本格ビーフシチュー
  1. 簡単!お肉が柔らか~❤本格ビーフシチュー
  2. by とまとママさん
  3. 家族が一緒にじゃが芋を煮たのが好きじゃないので、トッピングにしました。 残った場合冷凍保存もできるので、別茹でじゃが芋のビーフシチューは大人気です。
  4. 2015/02/23 17:45
アイチエイジングにも!鶏手羽元でサフランスープ♪
  1. アイチエイジングにも!鶏手羽元でサフランスープ♪
  2. by ハッピーさん
  3. サフランで作るパエリアもお色が綺麗ですが、 今回は、簡単で経済的で健康に良い、 我が家でよく作るスープを サフラン入りでチャレンジ! 寒い冬に、あったかスープは最高! 健康+美しくなれるスープです
  4. 2015/02/23 16:41
牛肉と野菜ゴロゴロスパイシー☆ポトフ
  1. 牛肉と野菜ゴロゴロスパイシー☆ポトフ
  2. by Jacarandaさん
  3. ブラックペパー&ブーケガルニでとっても美味しいスパイシーポトフ☆ 本格的な味に仕上がりました。
  4. 2015/02/23 15:12
サフランスープでお鍋で炊いたサフランピラフ
  1. サフランスープでお鍋で炊いたサフランピラフ
  2. by コットンさん
  3. サフランピラフ。黄色い色は元気が出ますね。春の野原のタンポポみたい。
  4. 2015/02/23 15:01
スパイス大使☆GABANブーケガルニでスペアリブと野菜のポトフ☆
  1. スパイス大使☆GABANブーケガルニでスペアリブと野菜のポトフ☆
  2. by mikirinさん
  3. スペアリブと野菜のポトフにGABANブーケガルニを使ってみました♪お肉のコクとブーケガルニで味わい深いポトフになりました。
  4. 2015/02/23 14:01
澄んだタンポポ色のサフランスープ
  1. 澄んだタンポポ色のサフランスープ
  2. by コットンさん
  3. サフランの綺麗な黄色を活かしたスープを作りました。黄色いスープに赤いサフランが浮いていて「これがサフランですよ」と紹介したくて。
  4. 2015/02/23 12:49
チキン手羽元のトロトロ煮込み
  1. チキン手羽元のトロトロ煮込み
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキン手羽元の煮込みです。仕上げに生クリームを入れ片栗粉でとろみをつけると~トロトロになります! パンを浸けながら頂いても合いますよ♪
  4. 2015/02/23 12:30
カムジャタン風スープ ☆ お芋はお揚げのなか~♪
  1. カムジャタン風スープ ☆ お芋はお揚げのなか~♪
  2. by はるさん
  3. つぶしたてのプラックペパー。キムチとコチュジャンのスープの仕上げにパラリ!スパイシーな香りと華やかな辛味が素敵なの。
  4. 2015/02/23 12:26
ブラックペパーで洋風肉じゃが 2015/2/23(月)
  1. ブラックペパーで洋風肉じゃが 2015/2/23(月)
  2. by くまたん。さん
  3. ブラックペパーの香りとピリリ感がじんわり広がる大人味の肉じゃがに仕上がりました♪
  4. 2015/02/23 11:38
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